京白梨是北京门头沟区的品质优良的特色水果，果实扁圆，个头很大，对于人体有着很多的功效，生长环境也很有特色，快跟小编的小编一起来了解下这个特色水果吧！
京白梨
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京白梨，又名北京白梨，原产于北京附近，为秋子梨系统中品质最为优良的品种之一，是北京果品中唯一冠以“京”字的地方特色品种。
品质特征
京白梨果实呈扁圆形，平均单果重110克，大果重可达200克以上；果皮黄绿色，贮藏后变为黄白色，果面平滑有蜡质光泽，果点小而稀；果肉黄白色，肉质中粗而脆，石细胞少，经后熟，果肉变细软多汁，易溶于口，香甜宜人，果心中大；果实8月下旬成熟，不耐贮藏。
药用价值
京白梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
地理环境
北京市门头沟区军庄镇东边的东山村、孟悟村一带，便是“京白梨的故乡”，此处三面傍山，属半山区，形状似小盆地。门头沟区属中纬度大陆性季风气候，春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季凉爽湿润，冬季寒冷干燥。
门头沟区的土壤属地带性褐土，分为山地草甸、山地棕壤、褐土3大类，8个亚类，其主要环境生态符合京白梨正常生长的生态环境条件，有利于其生长发育。“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，一方水土种一方果。“京白梨”同样的品种种植在别的地方，哪怕相隔只有几公里，味道、口感就大打折扣，严格意义上讲不能叫做“京白梨”。
