达茂马铃薯是内蒙古包头市的一个特产蔬菜，当地的地理和气候环境很适合该蔬菜的生长，品质良好，有着很丰富的营养成分，对于人体健康有着很多的功效作用，快跟小编的小编一起来了解下这个特产蔬菜吧！
达茂马铃薯
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达茂旗位于阴山之北，雨热同季、降水少而集中，日照长、光照足具备种植马铃薯的优越气候环境，土壤又多为栗钙土和沙壤土，是马铃薯喜好生长的土地，且土壤、水源和大气均无污染，是生产马铃薯的理想之地。
特点
达茂马铃薯具有块大整齐、干物质含量高、品质好，无污染、表皮光滑的特质。经相关部门检测，达茂马铃薯品质与营养成分明显优于其他地区，含有人体所需的8种矿物质元素。
功效作用
1、土豆对心脑血管的保护
土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。
2、土豆对消化系统的作用
土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，能促进脾胃的消化功能，对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效;经常食用土豆，还可防止结肠癌等;土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。
3、土豆能留住岁月的脚步
土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
4、土豆能减肥
有人认为土豆会导致身体肥胖的情况出现，事实正好相反，土豆可以帮助我们减肥。
