石家庄酒

时间:2024-05-24 04:30:04编辑:奇事君

石家庄特产

1.金凤扒鸡金凤扒鸡是石家庄历史悠久的特色美食。始于1908年,是商务部认定的第一批中华老字号。其传统手工技艺被列为河北省非物质文化遗产,2020年被认定为河北省制造业单项冠军产品。2.赵县雪梨赵县雪梨,中国民族地理的标志性产物。果实形状规则,颜色鲜艳淡雅,有蜡质和淡褐色斑点;果肉洁白如玉,霜如雪,有冰糖味,香气特别宜人。3.锦州鸭梨锦州鸭梨,中国国家地理的标志性产品,已有2000多年的栽培历史。鸭梨果实倒卵形,果柄附近有鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。锦州鸭梨果形美观,色泽金黄,皮薄多汁,果肉细腻,酸甜可口,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适中,被誉为“天然甘露”


石家庄特产排行榜前十名

1、金凤扒鸡金凤扒鸡是石家庄历史悠久的特色美食,始于1908年(清光绪三十四年)。金凤扒鸡所用原料均为生长期450天以上的健康蛋鸡,用老汤佐以十八味辅料焖煮十四个小时以上,使得金凤扒鸡具备了炸得匀、煮得久、焖得烂、易脱骨、色形美、香味厚的特点。2、赵县雪花梨赵县雪花梨果形端正,色泽鲜雅而有蜡质、具浅褐色斑点;果肉洁白如玉、似霜如雪,有冰糖味和特殊的怡人香气。贮藏后,果皮渐呈金黄色。赵县现有梨果种植面积25万亩,相关从业人员达14万余人。近年来,赵县依托梨果产业规模化、标准化生产机制,大力发展梨果深加工产业,开发一系列深加工产品,年加工梨果15万吨,外联市场、内联果农,带动当地梨果产业转型升级。3、晋州鸭梨晋州鸭梨具有2000多年的栽培历史,鸭梨果呈倒卵圆形,近果柄处有一鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。晋州鸭梨果型美观,色泽金黄,皮薄多汁,果肉细腻,酸甜可口,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适度,素有“天生甘露”之称。4、藁城宫面藁城宫面,石家庄市藁城区特产之一,属河北省传统名产名优食品,亦称贡面,距今有一千五百多年历史。5、藁城宫灯藁城宫灯是石家庄藁城著名的特色传统手工艺品,始于东汉,盛于隋唐,因进贡宫廷故名“宫灯”。传统的藁城宫灯都是手工制作,以造型优美、易于保存等特点驰名中外。“工艺纸雕宫灯”是藁城宫灯的代表作。6、银光酒正定酿酒历史久远,兴于秦汉,盛于隋唐。1983年,正定制酒厂在正定县政府的大力支持下,秉承清代真定府煮酒老店“王氏大曲烧坊”的传统工艺,在“透瓶香”生产工艺的基础上,研制开发出具有古城正定特色的“银光”等系列。7、无极饸饹无极饸饹是石家庄无极县地方特色小吃,俗称饸饹面。无极饸饹制作精细,配料考究,面条软而不黏,脆中有韧,刚中带柔,嚼着有劲,回味悠长。8、无极剪纸无极剪纸是无极县的地方传统文化之一,被列为石家庄市第一批非物质文化遗产。无极剪纸始于古代,盛行于明末清初。剪纸作为中国非物质文化遗产的重要组成部分,也是中国最具特色、最普及的地方民间传统艺术形式之一。9、行唐大枣行唐县位于太行山区,被国家林业局命名为“中国行唐大枣之乡”、“中国行唐优质大枣产业基地”。10、正定马家鸡正定马家鸡,又称马家卤鸡,始创于清朝初年,迄今已有三百余年历史。

石家庄有什么特产

1.金凤扒鸡金凤扒鸡是石家庄历史悠久的特色美食。始于1908年,是商务部认定的第一批中华老字号。其传统手工技艺被列为河北省非物质文化遗产,2020年被认定为河北省制造业单项冠军产品。2.赵县雪梨赵县雪梨,中国民族地理的标志性产物。果实形状规则,颜色鲜艳淡雅,有蜡质和淡褐色斑点;果肉洁白如玉,霜如雪,有冰糖味,香气特别宜人。3.锦州鸭梨锦州鸭梨,中国国家地理的标志性产品,已有2000多年的栽培历史。鸭梨果实倒卵形,果柄附近有鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。锦州鸭梨果形美观,色泽金黄,皮薄多汁,果肉细腻,酸甜可口,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适中,被誉为“天然甘露”


石家庄有什么特产

石家庄特产有赞皇大枣、赵县雪花梨、藁城宫灯、藁城宫面、灵寿金针菇等。1、赞皇大枣赞皇大枣是河北省石家庄市著名特产、中国国家地理标志产品。赞皇大枣,别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣,是中国国内发现的唯一“自然三倍体”品种,为历代皇家贡枣。2、赵县雪花梨赵县雪花梨是石家庄赵县著名特产、中国国家地理标志产品。因其果肉洁白如玉,似霜如雪而得名,史载有:赵州御梨“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜与赵州桥齐名天下。3、藁城宫灯藁城宫灯是河北省石家庄藁城著名的特色传统手工艺品。始于东汉、盛于隋唐,因进贡宫廷故名“宫灯”。藁城宫灯具有浓厚的地方特色,以“屯头宫灯”为代表,传统的藁城宫灯都是手工制作,以造型优美、易于保存等特点驰名中外。4、藁城宫面藁城宫面是藁城传统面食,风味独特,属河北省地方传统名产,亦称贡面,是中国国家地理标志保护产品。宫面制作技艺已有两千多年的历史了,具有条细心空、耐煮不糟、汤清面秀、嚼有口劲等特点。5、灵寿金针菇灵寿金针菇是石家庄灵寿县特产,全国农产品地理标志。灵寿县气侯南北差异较大,生产的金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称。

不同地方的文化:石家庄酒文化

  都说吃酒席,酒是餐桌上的必备物品。喜庆、节日的时候都少不了酒,酒也是交友的必备。酒,也是孝敬长辈的东西。喝酒,也是讲究规矩的,不同地方的酒文化不同。在 石家庄文化 中,酒文化是怎样的呢?



  1、人人平等。
  在石家庄喝酒,要遵守的规矩是:客人到齐,大家落座,凉菜上齐,这时宴席就可以开始了,斟满白酒,全体人员先饮三杯,这叫认识酒,大家平等,在座的都是兄弟哥们之意。这三杯酒,无论是上级领导,还是长者,都要喝干,杯中不能剩酒。领导也好,长者也好都不能让人代替和这三杯酒。

  2、机会均等
  喝完三杯酒,热菜就会逐个上来。这时,东道主或者酒司令就会第一个举杯,从领导、长者开始,逐一敬酒,一般是一人一杯,俗话叫打圈。打圈,一般是从领导、长者开始,按职务、年龄逐一敬酒,也有按顺序座次逐一敬酒的,即:顺时针或者逆时针开始,敬每人一杯。敬领导、长者时,一般敬酒者先饮,被敬者后饮。这样,依此类推,直到每人都敬了一遍。接下来便是能者多劳了。

  3、能者多劳
  能者多劳,就是善饮者,找到能喝者。棋逢对手,将遇良才。酒逢知己,千杯不醉。一般是喝两杯以上,由双方的友情、地位、尊长等因素确定,一般是哥俩好,喝两杯,三杯四杯都可以。

  4、抓住重点
  接着就是找重点,何谓重点,就是本次宴席需要重点照顾的人,也可以是领导、长者,这要看领导、长者能否善饮,酒量如何,是千杯不醉还是一杯放倒而定。重点照顾的人,大多是酒场上的常胜将军或者应该喝醉的人,每次酒席,重点不一。但是,在新姑爷上门时,新姑爷就是重点对象了,非它莫属。

  一般的酒席上都有陪酒人员,陪酒的人员一般是酒量大的人员,有时候也有马失前蹄的时候。如结婚宴席,娘家婆家就是酒桌上的敌我双方,都想把对方灌醉、灌倒,方显英雄本色,以胜利者的姿态显摆为荣。

  5、温故知新
  一般的酒席,温故知新,是老朋友又坐在一起了,这样朋友之间就会喝上两杯,这叫温故。在酒桌上第一次喝酒的人,见面要喝认识酒、见面酒,这叫知新。一般是一杯。有来有往最多两杯。你敬我一杯,我回敬一杯。

  6、加深感情
  加深感情,是在上述程序完成以后,两个酒友见面,就会多喝几杯,划划拳,棒子老虎、石头包袱等,这样一来,从事这项活动人员多数是海量。

  7、讲究团结
  讲究团结,也叫通天乐,就是说今天大家在一起喝酒很高兴。一般是大家都斟满酒,端起酒杯,由领导或长者说一些总结、答谢、吉祥话,然后大家一饮而尽,都要喝干。


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