杜氏刻铜艺术是以白铜、黄铜为主要材料，使用杜氏自制刻刀，通过选料、定稿、刻制、打磨、烤色等多道工序在铜材平面镌刻成图的手工艺技法。其刻铜工艺上借鉴、吸收了传统竹刻、镶刻、篆刻的技法，主要雕刻器物有墨盒、镇尺、熏炉、茶叶盒、茶壶、水烟袋、酒器、盘等最为驰名，图案题材以山水、人物、花鸟为主。是一种雕琢难度大、工艺技巧高超、作品具有沉雄拙朴金石韵味的民间“铜画”工艺。由于刻铜器物大多为斋房文玩，所刻又多系书画篆印，极富文人书卷气。刻铜器物又常与历史事件及人物相关，有着较高的历史文化内涵与收藏价值，所以它们已成为人们情有独钟的收藏艺术品。杜氏刻铜艺术流播区域以安徽省阜阳市颍东区为中心，向外延展至皖北、豫东、江苏一带。杜氏刻铜创始于民国年间的杜星景先生（原用名杜星显、祖籍阜阳颍东区插花镇），晚清时期，杜星景在北京学习刻铜技艺，师从刻铜大师陈寅生先生。此后杜氏刻铜第二代传承人杜鸿年（原用名杜树修）在传承陈寅生刻铜工艺基础上变革创新，将版画技法融入刻铜工艺中，形成具有自身特色的刻铜工艺技术。杜氏刻铜工艺利用自制刻刀、锤子等简单工具，改进或创新了阴刻、阳刻、深琢、双钩线、麻绳线、游丝毛雕等技法，一幅成型作品往往需多种手法并用，创造出精美大气、细腻入微、清新脱俗的作品，具有极珍贵的艺术价值。杜氏刻铜工艺对制作人的书画创作、理解水平、文化艺术修养有较高的要求，其构图选材既有传统内容，更有反映同时代社会生活现状、民间民俗风貌、文化艺术成就之类的题材，具有珍贵的历史价值。杜氏刻铜工艺从第一代传承人杜星景先生算起，迄今已有百余年历史，它在阜阳所在的皖北地区有着重要影响，成为安徽地区最为精湛、最具有代表性的民间手工艺技艺之一。杜氏刻铜工艺作为皖北地区孕生、繁衍起来的一朵艺术奇葩，近百年来也成为阜阳地区非遗项目中的代表作之一。
