五指毛桃汤是一种十分常见而又可口的美食汤品，也是广为群众所喜爱的美味佳品，其汤品的配料也是十分的丰富，汤色也是十分的浓稠，入口丝滑香美，入口的肉质也是十分的丝滑细致，口感更加的香醇，且多吃这样的美味更是具有较高的营养吸收，下面就由小编的小编给大家来介绍一下这五指毛桃汤的特色之处吧！
五指毛桃汤
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五指毛桃汤是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。用五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚等而做成的一种保健汤。
营养
五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气
价值
含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
