香港蒲典

时间:2024-05-01 09:15:27编辑:奇事君

香港美食推荐香港好吃的美食在哪里

说到香港美食不知道大家脑海里都会想到什么,很多朋友都会觉得香港只有购物是最热闹的,最受欢迎的,但是不知道香港具体有哪些美食吧,本篇小编就来跟多大家好好的说一说。1、生记粥品专家生记在上环毕街,地方不好找,是开在巷里的老店。搭港铁在上环站A2出口,转右步行约5分钟。2、镛记酒家到镛记吃饭,除了烧鹅是必点之外,溏心皮蛋酸姜、太子捞面也是会吃人士的必点菜式。店铺在中环威灵顿街,搭港铁在中环站D2出口出,沿德己立街步行三分钟左右即到。3、陈勤记饭店做法正宗的潮式蚝仔肉末粥、蚝仔烙都叫人一再回味。店铺在上环皇后大道西,搭电车西行线在西港城站下车,步行约10分钟即到。4、九记牛腩上环歌赋街的清汤腩老字号,广受中外媒体报导的明星店铺,秘制爽腩令人一试难忘。5、陆羽茶室坐落于中环士丹利街。古色古香的装潢,游客在饱尝美食的同时,感受香港独特的文化气息。6、南丫岛的天虹海鲜酒家牛油龙虾鲜美无比,许多游客专程到访只为一尝。蒜蓉粉丝蒸带子也是必不可少的菜式。于香港地铁站出口步行到中环4号码头,乘船到南丫岛索罟湾,步行到第一街即可找到。7、西苑酒家汁鲜酱浓的蜜汁叉烧包,每桌必点的‘大哥大叉烧’,那高贵的用上螺肉、蜜瓜、鸡脚等等材料熬成的爵士汤西苑酒家位于铜锣湾恩平道,坐港铁到铜锣湾站F出口出,沿恩平道走三分钟即到。8、池记池记位于铜锣湾波斯富街,港铁铜锣湾站A出口,沿罗素街右转,步行大约3分钟。9、再兴烧腊饭店湾仔轩尼诗道的红牌食肆,这里的叉烧皮脆肉嫩,散发麦芽糖淡淡的馨香,而且价格公道。

香港经典赌片

《千王群英会》。谢贤饰演的屠一笑被人砍掉了右手,后来跟着任达华饰演的谭生学习左手赌术。
剧情介绍
“看不清胜负成败,难料结局悲喜境。……以真爱换情义,拼他一拼!赢人生最后胜!……”描写民初时代,老千之间斗法的故事的戏集“千王群英会”卡士庞大,深入揭露人性和描写人与人之间的感情。
阿龙(周润发)略懂千术,到县城挑战名闻四海的第一号老千屠一笑(谢贤),大败而回,屠赏识其胆色头脑,收龙为徒。二人同到上海发展,认识了热心文化工作的霍思灵(汪明荃),霍品性善良,清丽脱俗,龙展开热烈追求,但霍却对屠有好感,而屠曾经历婚姻挫折,故对霍之心意,只好埋藏心底。
屠与龙不久成为上海最有威望的老千,他俩乐于助人,到处受人尊敬,但却招惹大天二杜天处处与屠斗法,杜落败,手上地盘、财富亦被屠取去。杜与隐退多时的老千王仇大千之妻于兰(吕有慧)合谋,利用仇之子仇铿,迫仇东山复出挑战屠,屠得悉霍欲与龙成亲,大受打击,接纳仇挑战。这次大斗争究竟谁胜谁负?就是“千王群英会”里最精彩之处。


香港美食哪里吃 香港特色小吃攻略

  导语:香港 除了享有"购物天堂"的美称之外,也享有 "美食天堂" 之称。各式各样的中外美食应有尽有。人在香港,好好享受香港特色美食吧!   NO.1 鱼蛋粉   鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,配料则各有风味。   哪里吃:德昌鱼蛋粉店。   NO.2 香港烧腊   烧腊是继粤式饮茶之后,世界有名的广东美食代表,又以香港人做烧味食品评价最高,所以来到香港一定要好好品味一番。烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是腌制后炉烤,皮脆肥美,略带甜口。烧腊饭约35元港币一盘,点烤鹅或烤乳猪价位会更高。   哪里吃:傅记饭店、镛记酒家、再兴烧腊饭店、西苑酒家   NO.3 牛肉丸   香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间,江南王家精心研制出了特色牛丸,后王家后人辗转来到香港,牛丸也就成了香港的名小吃,甚至得到英国女王的喜爱,也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉一起煮食,也可以用虾仁、腰果等配料烹熘,或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸,吃起来外酥里嫩,甜润可口。   哪里吃:德发牛肉丸。   NO.4 港式蛋挞   和葡式蛋挞不同,港式蛋挞的皮儿是曲奇的做法,饼底比较实,不分层,走的松软路线。最要命的就是刚出炉一瞬间的扑鼻油香和刚凝结的蛋液的香滑细致。来香港绝不能错过!   哪里吃:檀岛咖啡饼店、西苑酒家。   NO.5 桥底辣蟹   桥底辣蟹可以算是在香港众多甜味食品中的一道独特的.咸辣餐饮了,这里的蟹选用正宗的越南大蟹,用干辣椒爆炒,味道辛辣可口。红彤彤的颜色定会令你食欲大增。   炒蟹辣味十足,微辣已经是很辣了,蟹用大蒜和洋葱煎过,光看着都能让人流口水,吃起来更是香嫩可口。   哪里吃:桥底辣蟹海鲜馆。   NO.6 碗仔翅   香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅,加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅以粉丝做主料,已经没有鱼翅的成分,但风味依然不容错过。   哪里吃:吕仔记、稻香。   NO.7 车仔面   是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道,贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有面条和配料,配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料,通常十多块钱就可饱吃一顿。   哪里吃:兴隆车仔面。   NO.8 鸡蛋仔   鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。   哪里吃:利强记北角鸡蛋仔。   NO.9 牛腩   牛腩是牛的肚皮部分,周围有筋膜,具有美容养颜的功效,是经典的粤菜材料,特色小吃之一。在香港,牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口,同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜,更加美味爽口。   哪里吃:九记牛腩。   NO.10 丝袜奶茶   丝袜奶茶是最具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶常见的饮品。基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。   哪里吃:兰芳园茶餐厅、华星冰室


去香港必买的特产

去香港必买的特产   最近很多人去香港旅游,香港特产自然也是备受关注,如下是旅游网为大家整理的去香港必买的特产,欢迎大家借鉴。   1、陈意斋 燕窝糕   地址:港岛上环皇后大道中176B号地下   前往方法:港铁上环站A2出口,沿禧利街直走至文咸东街左转,至皇后大道中及威灵顿街交界处后右转入皇后大道中。   真的百年老品牌了,1927年的时候在佛山开业,后来迁到了香港,它是陪伴香港成长的传统小吃,更是发哥(周润发)和美食家蔡澜的挚爱,连小说里也有它的影子。100%的香港制造,包装怀旧价格合理,是最最理想的正宗HK味道,就是只能现金买单。   其他推荐:川贝陈皮,虾子扎蹄,柠檬姜甘草柠檬,燕窝糕(保质期就四天),斋烧鹅,杏仁霜(先用凉水调开再加热水冲,跟藕粉喝法一样),薏仁饼,虾子花生,虾子面,鸭膶(就是鸭肝,超级香)牛肉干,南乳花生,果汁牛肉粒,蛋散。   2、么凤 话梅糖   地址:港岛铜锣湾富明街3号   营业时间:11:00-22:00   前往方法:港铁铜锣湾A出口,沿波斯富街往南行,至富明街口左转便是   开业60年的传统凉果老字号,若要找最贵、最好品质的凉果,香港人一定要么凤。$100/两的招牌话梅王,可说是全世界最贵的话梅,平均一颗要20元,尽管 卖得那么贵,“么凤”在香港却永远不乏忠实的粉丝。据说,包括陈方安生和曾荫权等在内的一票达官贵人,都是“么凤”的常客。   其他推荐:陈皮话梅,薄荷话梅,覆盆子干,素鸡粒,风琴鱿鱼,辣鱿鱼丝,芋虾,肉松米通。   3、奇华(美心、泰昌、恒香等饼家)   这个因为广告相信很多人都不会陌生,同理的还有美心饼家、泰昌、恒香....他们都有很多分店,传统的老婆饼、蛋黄酥都是不错的   重点推荐:独立包装的XO酱鸡仔饼,牛油蛋卷,牛油曲奇,老婆饼。包装怀旧又趣致,均为HK知名新锐插画家设计,各种点心品质稳定。   4、矩记 杏仁片   地址:尖沙咀汉口道44号汉威大厦地下A铺   前往方法:尖沙咀地铁站A1出口,近海防道   矩记其实是澳门的,不过香港也有三间分店,价格的话比澳门要贵一些些   其他推荐:脆脆小鱼柳,生晒海鱼,杏仁片,咖啡味抹茶味杏仁牛轧糖,黑胡椒辣味猪肉干,肉松虾片。   5、德诚号 手工蛋卷   地址:香港岛北角渣华道64号地下   蛋卷每天在自设的工场手工制造,产量不多,每天9:30开门,中午前便售罄,但每逢周六,假期时产量会较多,14:00仍然有货。蛋卷易碎,游客最好带着上机别托运。   6、鲤鱼门绍香园天山核桃王   地址:尖沙咀港铁西铁线尖东站ETS15号铺   始创人刘球在鲤鱼门卖老婆饼起家,专售中式糖果、蛋卷等零食小吃。招牌“琥珀核桃”,采用新疆天山山脉的野生核桃,以烘焙方式取代油炸,减少营养流失,再加 入紫菜、黑糖、亚麻籽、海盐等同样健康的调料,调制出多款不同味道。核桃本身含有亚麻油酸及OMEGA-3,能降低血脂及胆固醇,是健康又好味的小吃。   7、JENNY BARKEY的小熊曲奇饼   地址:九龙尖沙咀弥敦道36号CKE商场重庆站2楼203号铺   大名鼎鼎的小熊曲奇饼,每次买都是排队。。各种心酸,建议买综合口味大罐装,划算。   曲 奇分为4款牛油味的“4Mix",及8款果仁味的”8 Mix",当中以熊仁罐装的4Mix最有人气,选用纯度特高的纽西兰牛油,牛油味格外香浓。另外,还有只限每年5月至11月供应的凤梨酥,以曲奇皮配上新 鲜菠萝果蓉,甜中带微酸,吃起来就没有台湾的那么易腻。凤梨酥发售期间还有做凤梨酥时的.副产品----菠萝汁,都是fans的至爱,可遇不可 求。$70/17个。   8、柠檬王甘草柠檬   地址:港岛上环永吉街22号   营业时间:10:00~18:00   前往方法:港铁上环站E2出口,沿永乐街、德辅道中往中环方向走,右转便是永吉街   此店全港仅此一家,连沈殿霞,苏施黄,林建明等都从小吃到大,很多移民海外的老香港都不惜坐飞机回来购买,连游客也慕名而来。加入甘草粉的柠檬干,吃后能祛痰止咳。   9、皇后饼店鸟结糖   地址:港岛铜锣湾勿地臣街10号地下   营业时间:11:30~23:00   前往方法:港铁铜锣湾站A出口,临近勿地臣街\霎东街交界处   1952年开业的皇后因王家卫的《阿飞正传》出名,现在饭店和饼店都有多间分店,当中最出名的是米通鸟结糖,层次感丰富又不粘口,还换上可爱的俄罗斯娃娃新装,更适合送礼。   鸟结糖有多款口味,推介咖啡核桃桃米通和花生朱古力,表层有一张薄薄可食用的米纸包裹,两边是柔韧有嚼劲的白色鸟结糖,夹着中间香脆的米通,层次感丰富,一吃上瘾。俄罗斯娃小包装$12。   10、半岛酒店:熊仔朱古力   地址:尖沙咀弥敦道19-21号半岛酒店7-9号铺   营业时间:09:30~19:00   前往方法:港铁尖沙咀站C1出口,太空馆对面   半岛酒店是城中少数有自家出品朱古力的酒店,更是当中的名牌,自1928年开业以来,已有自家制造的手工朱古力,全都采用瑞士进口的纯朱古力加工而成,格外香浓珍贵。其中附送半岛酒店Teddy Bear的礼盒装,不少外国游客不惜远道而来指定购买。 ;


香港十大传奇电影公司,你知道几个,全认识的是资深港片迷

香港电影有着近百年的 历史 ,从最初的默片时代到30年代的有声电影,经历了“邵氏出品,必属佳品”称霸香江,也迎来了嘉禾、寰亚、新艺城等新派电影公司的共分天下,自此香港电影开启了黄金时代的大门,通过电影的记录见证了香港的不幸与辉煌,也映射了时代的变换和革新。 上世纪八九十年代,一众电影人借助新型电影工业将香港电影打造成誉满世界的品牌,在巅峰时期,被誉为“东方好莱坞”的香港电影年制作量超过200部,成为全球仅次于好莱坞电影出口地之一。 香港电影繁华的背后,少不了电影公司和电影人的努力,早年间香港仅有寥寥几家电影机构,但近百年后的今天,已经有超过3000家的电影机构。也许你对这些电影公司会感到陌生,但看到片头的Logo,你一定会想起它们曾陪伴着你的日日夜夜,那么今天就给大家介绍一下香港十大传奇电影公司。 邵氏电影公司 邵氏电影公司是由邵逸夫兄弟于1958年成立,此后近30年“邵氏出品,必属佳品”瓜分了超过半数的香港电影市场,麾下的李翰祥、张彻、楚原和胡金铨四大金牌导演培养出一众巨星,也让中国电影开始走向国际。70年代初期,邵氏兄弟踏足电视行业,此后又由于种种原因在80年代末宣布停止电影制作,全力发展TVB电视业。从投产至暂停制作,邵氏生产了超1000部电影。 嘉禾电影公司 1970年,邹文怀从邵氏出走,与何冠昌和梁风成立嘉禾电影公司,在此后的30余年间,制作了超600部电影,成为了香港电影黄金时代最具影响力的电影公司,也培养出了李小龙、成龙、许冠文、洪金宝、张曼玉等电影巨星,对香港电影的贡献功不可没。2007年,邹文怀将嘉禾转手出售,退出电影圈,这也预示着一个时代的结束。 新艺城影业 新艺城影业公司由麦嘉、黄百鸣和石天于1980年创办,背靠金公主 娱乐 这样的大财团,“新艺城七怪”群策群力,拍摄出诸多卖座又叫好的影片,《最佳拍档》系列更是连年拿下年度票房冠军,屡次刷新票房纪录。在新艺城鼎盛时期,引得邵氏和嘉禾两大老牌电影巨头联合对抗,在香港电影黄金十年谱写了一个传奇。 德宝电影公司 德宝电影公司由洪金宝和岑建勋在1984年成立,短时间内迅速站稳脚跟发展壮大,一度逼近风头正劲的新艺城。出品了《等待黎明》《癫佬正传》《秋天的童话》等卖座电影,《富贵逼人》系列更是连续三年进入年度票房前10。曾与嘉禾和新艺城并列80年代香港三大电影公司,于1992年结业。 银都机构 银都机构是由长城制片、凤凰影业、新联影业等香港老牌电影公司合并后的新企业,于1982年成立,也是中国电影在境外唯一的一家大型国有电影企业,董事长由北京方面指派,背景可谓强大。数十年来曾制作了近500部电影,也培养出了诸多知名导演和电影巨星。 中国 星 中国星的前身是永盛电影公司,由向华强和向华胜兄弟于1987年成立,在邵氏、嘉禾和新艺城等电影公司走向衰落之际,麾下金牌导演王晶凭借《赌神》和《逃学威龙》等高卖座电影让永盛跃居一线电影公司,也捧红了周星驰、张敏等艺人。1992年,中国星在港交所上市,延续了卖座好片的初衷,至今仍持续不断拍摄电影。 寰亚电影公司 寰亚电影公司由林建岳、庄澄等7位香港电影人士于1994年创立,公司成立后拍摄的首部影片《我和春天有个约会》便拿下了香港电影金像奖最佳剧本。此后制作的多部影片不仅收获极高的票房,也在各大电影节摘金夺银,《无间道》更是打破了香港电影史的获奖记录。 英皇电影公司 英皇电影公司是杨受成英皇集团旗下的子公司,拥有十分雄厚的财力和实力,也是香港极具规模和影响力的电影公司。多年来参与拍摄了诸如《证人》《红海行动》《无双》等诸多部叫好又叫座的影片,同时英皇电影也参演发行《熔炉》《惊天魔盗团》等亚洲及好莱坞的优质影片。 银河映像 银河映像是由杜琪峰、韦家辉和游达志于1996年创办,20余年虽然仅拍摄了20多部影片,但几乎每一部都是上乘之作,在杜琪峰及韦家辉的打造下,拥有《大事件》《黑 社会 》《PTU》《枪火》《暗战》《暗花》的银河映像已经成了一块屹立不倒的金字招牌,如果你不知道“银河映像”,那么久等于没有看过港片。 最佳拍档电影公司 1996年香港电影市场逐渐步入低谷,王晶携手好友刘伟强和文隽创办了“BOB”最佳拍档电影公司。短短几年的时间,BOB制作出了《古惑仔》系列、《风云雄霸天下》《O记三合会档案》等卖座影片,在香港电影低迷之际成功完成逆袭。《决战紫禁之巅》是BOB三人组最后一次合作,此后分道扬镳各自为战。 上世纪八九十年代,香港电影机构众多,除了上述的十大传奇电影公司外,还有很多知名的电影公司,如洪金宝的 宝禾电影公司 ,元彪的 泰禾电影公司 ,成龙的 威禾电影制作公司 和李连杰的 正东电影公司 等,这些公司曾出品了众多经典影片,为香港电影的发展添砖加瓦。

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