魔石咕噜鱼 石锅鱼怎么做的？
石锅鱼的做法可以归纳为四个字：煞、片、腌、炸。
第一步：选好草鱼，杀掉，洗干净，去掉鱼鳞、腮、鳍、腹内五脏，然后把鱼中间一劈两开，从鱼尾巴向鱼头方向贴着鱼骨开始片，片下的鱼肉与剩下的鱼排、鱼头等横着切成段。
第二步：腌制。把上述鱼段用食盐进行腌制。腌制的时间我们就可以制作调料了。
第三步：把炒勺上火，倒入食用油，然后把灯笼椒（切成圆棍去籽）、姜片、放入油中炸制，炸制焦黄出香后取出，沥干油分备用。
第三步：用刚才炸灯笼椒的油锅开始炸腌好的鱼段，注意炸的时候鱼段要裹上蛋清。鱼一定要炸的外焦里嫩。
第四步：准备好石锅吧。给石锅底部放上洗好的豆芽菜，把炸好的鱼一段一段全部放在豆芽上面，撒上灯笼椒与姜片。
第五步：炒锅倒油加热，准备好蒜茸、花椒、葱末一起放入油锅中连炸带煸炒，等待变色后趁热浇到石锅内。
魔石咕噜鱼的特色？
魔石咕噜鱼原料 淡水鱼种 1500克黑木耳 50克大葱节 30克方法1去鳞，去鳃，刮洗干净，从鱼肚下方下刀，把鱼剖开，去掉内脏洗净待用，鱼背向内，从鱼尾部下刀片鱼肉，再去掉鱼头，背骨，把鱼肉片成约4厘米长0.3厘米厚的薄片，鱼排斩成小块待用。2码味：将鱼排、鱼片一起放入容器中，加秘制调味盐、料酒、味精、生粉、拌均腌制3-5分钟，再整齐摆放在盘中，刷上明油即可。3炒料：炒锅上火，加色拉油，秘制老油四成热时下泡椒末、泡姜沫，鲜青花椒、蒜片炸香，加复合泡椒味料，烹入料酒，加鲜汤，烧沸后放辅料起锅。4烤锅：将石锅中放入麦饭石或木鱼石4-5粒再放入已升温300°C的烤箱中加热30-40分钟，待恒温指示已达到300°C时取出，铺上一层已备好的锡铂纸，最后将炒好的汤汁倒入石锅中。5将锡纸拿掉，使其汤汁接触到麦饭石，此时锅中会咕噜着响着，鱼片即可食用。如需烫涮配菜，可点酒精加热石锅，进行涮烫。
北京魔石咕噜鱼是用什么鱼做的？
有鲫鱼黑鱼鲇鱼等多种新鲜鱼品
北京魔石咕噜鱼味道怎么样,61294263不尝不知道，味道真奇妙，味绝石绝材绝技更绝，健康美食第一绝！回我qq可送优惠券热线13041229672
技绝：魔石咕噜鱼，技艺讲究，魔石锅所用奇石历经七七四十九天浸制，再经多道工序打磨雕琢而成其烹饪之锅。将石锅放进烤箱，高温烤热，再取出盛鱼，对人体有益的矿物质能迅速融入食物中，更显功效；药石为料，其香更浓；另烹饪之法，集中餐、火锅、烧烤之长，鱼在锅中，无须明火，石之高温，令鱼腾跃，咕噜作响，让人叹为观止。
味绝：魔石咕噜鱼，突破传统滋补类味道单一，只求其补的功效，不求其味的缺陷，齐聚川味之精华，泡椒味，麻辣味，豆鼓味，香辣味，椒香味，葱香味，蚝油味，酱香味，鲍汁味，味味俱全。其香味、口感、触感让人赞不绝口。
石绝：魔石咕噜鱼石锅、石料，均为珍稀药石。魔石锅更是历经七七四十九日的浸制，呈暗红色方取出，后凿釜而成，其锅浑圆厚实，耐高温、利于食物保鲜与微量元素渗透进味，并可长久保持高温。石料选珍稀的麦饭石、木鱼石等药石，其含对人体有益的微量元素。这些物质对酶和荷尔蒙的合成起着重要作用，可调节人体的新陈代谢，软化血管防止动脉硬化之功能等功效。
技绝：魔石咕噜鱼，技艺讲究，魔石锅所用奇石历经七七四十九天浸制，再经多道工序打磨雕琢而成其烹饪之锅。将石锅放进烤箱，高温烤热，再取出盛鱼，对人体有益的矿物质能迅速融入食物中，更显功效；药石为料，其香更浓；另烹饪之法，集中餐、火锅、烧烤之长，鱼在锅中，无须明火，石之高温，令鱼腾跃，咕噜作响，让人叹为观止。
4、味绝：魔石咕噜鱼，突破传统滋补类味道单一，只求其补的功效，不求其味的缺陷，齐聚川味之精华，泡椒味，麻辣味，豆鼓味，香辣味，椒香味，葱香味，蚝油味，酱香味，鲍汁味，味味俱全。其香味、口感、触感让人赞不绝口。
魔石咕噜鱼，中国饮“石”第一品牌，环视周遭竞无出其右者。
其味道：鲜美无比，香透五脏，把天下食客馋倒；
其技法：精心独创，魅力时尚，令天下名厨跪倒；
《乡约》报道的石锅鱼加盟魔石咕噜鱼怎么样，火锅加盟如何？
《乡约》报道的石锅鱼加盟魔石咕噜鱼怎么样，火锅加盟如何？1、石绝：魔石鱼石锅、石料，均为珍稀药石。魔石锅，浑圆厚实，耐高温、利于食物保鲜与微量元素渗透进味，并可长久保持高温。石料选珍稀的麦饭石、木鱼石等药石，其含对人体有益的微量元素。这些物质对酶和荷尔蒙的合成起着重要作用，可调节人体的新陈代谢，软化血管防止动脉硬化之功能等功效。2、料绝：魔石鱼，大胆创新，以药石为料（其富含有益人体的矿物质元素渗透到食物中），采集多味药膳食材（诸如：玉竹、当归、党参、葛根、白果、川贝、雪莲、枸杞、茯苓、黄芪、淮山等）和营养丰富的主料以及富含营养的干果、蔬菜等辅料（其含有多种对人体有益的维生素等营养元素），从而制作出精美的菜品佳肴，还有药膳滋补，调节人体的新陈代谢，软化血管防止动脉硬化之功，强身健体，养生养颜之功效。3、技绝：魔石鱼，技艺讲究，将魔石锅放进烤箱，高温烤热，再取出盛鱼，对人体有益的矿物质能迅速融入食物中，更显功效；药石为料，其香更浓缩 另烹饪之法，集中餐、火锅、烧烤之长，鱼在锅中，无须明火，石之高温，令鱼腾跃，咕噜作响，让人叹为观止。
《乡约》报道的石锅鱼加盟魔石咕噜鱼怎么样，火锅加盟如何？
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石绝：魔石鱼石锅、石料，均为珍稀药石。魔石锅，浑圆厚实，耐高温、利于食物保鲜与微量元素渗透进味，并可长久保持高温。石料选珍稀的麦饭石、木鱼石等药石，其含对人体有益的微量元素。这些物质对酶和荷尔蒙的合成起着重要作用，可调节人体的新陈代谢，软化血管防止动脉硬化之功能等功效。
2、
料绝：魔石鱼，大胆创新，以药石为料（其富含有益人体的矿物质元素渗透到食物中），采集多味药膳食材（诸如：玉竹、当归、党参、葛根、白果、川贝、雪莲、枸杞、茯苓、黄芪、淮山等）和营养丰富的主料以及富含营养的干果、蔬菜等辅料（其含有多种对人体有益的维生素等营养元素），从而制作出精美的菜品佳肴，还有药膳滋补，调节人体的新陈代谢，软化血管防止动脉硬化之功，强身健体，养生养颜之功效。
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技绝：魔石鱼，技艺讲究，将魔石锅放进烤箱，高温烤热，再取出盛鱼，对人体有益的矿物质能迅速融入食物中，更显功效；药石为料，其香更浓缩
另烹饪之法，集中餐、火锅、烧烤之长，鱼在锅中，无须明火，石之高温，令鱼腾跃，咕噜作响，让人叹为观止。
咕噜鱼是属于石锅鱼一类的吗？
、石锅中含有多种微量元素和矿物质，常食对人体的健康起到保驾护航的作用；
2、用石器做成石锅，不会释放亚硝酸盐等致癌物质，确保了您的健康。
3、石锅的材质保证了高温不会释放亚硝酸盐等致癌物质；
4、食品在石锅中现场烹煮，不放油、不添加大料，让您吃到低碳、原生态的养生放心食品。
5、食品的加工过程中，不用火、不用碳、不用电，用蒸汽来做饭，不会释放有害气体；科学证明：“营养还是蒸出来的好”所有食品采用新型的蒸汽烹煮方法，约5分钟即熟，汤鲜味美，营养丰富。
咕噜鱼和石锅鱼差不多
正宗魔幻石咕噜鱼做法
魔石咕噜鱼美味无穷，还集中体现于一个“魔”字。魔石咕噜鱼，其石釜、石块，均源于雪山圣水浸泡过的长江源头，神奇乍现，令人驻足观之；技法独特,配方神秘，令消费者欲罢不能，不禁品尝；味道鲜美、大补大养，更令食客百吃不厌、至爱有加；且品牌有数百年历史传承,传说生动曲奇,人文厚重，更令人印象深刻，记忆犹深。
魔石咕噜鱼可谓魔力十足、魔法无边、举一反三、连带吸引，使更多消费者不知不觉都往这里跟，大有令“全民着魔心驰神往”的聚群效果，从而形成营销学上的羊群效应。
