荥经县怎么读?
荥经县读作:yíng jīng xiàn。荥经县,隶属四川省雅安市,位于四川盆地西部边缘,处雅安市腹地,东北接雅安市雨城区,东南邻洪雅县,西南连汉源县,西交泸定县,北靠天全县,东西长61公里,南北宽53公里。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,荥经县常住人口为131491人。气候荥经县在北纬30度以南,属于接近中纬度的低纬度地区。气温属亚热带,在大气环流上受季风的控制,属亚热带季风气候。在地形上由于高低相差悬殊,垂直变化大,具有山地气候特征。荥经县气候温和,四季分明,雨量充沛。年均气温15.2℃,年均日照886.6小时,年均降雨量1133.1毫米。荥经县是全国日照低值地区之一,阴天多,日照少。
荥经县怎么读?
荥经县读作:yíng jīng xiàn。荥经县,隶属四川省雅安市,位于四川盆地西部边缘,处雅安市腹地,东北接雅安市雨城区,东南邻洪雅县,西南连汉源县,西交泸定县,北靠天全县,东西长61公里,南北宽53公里。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,荥经县常住人口为131491人。2020年,荥经县地区生产总值实现76.96亿元,增长4.2%,其中,第一产业增加值为14.07亿元,同比增长5%;第二产业增加值为24.19亿元,同比增长4.8%;第三产业增加值为38.7亿元,同比增长3.5%。气候荥经县在北纬30度以南,属于接近中纬度的低纬度地区。气温属亚热带,在大气环流上受季风的控制,属亚热带季风气候。在地形上由于高低相差悬殊,垂直变化大,具有山地气候特征。荥经县气候温和,四季分明,雨量充沛。年均气温15.2℃,年均日照886.6小时,年均降雨量1133.1毫米。荥经县是全国日照低值地区之一,阴天多,日照少。
荥怎么读
拼音:yíng、xíng。荥是多音字。部首:艹。笔画:9。笔顺:横、竖、竖、点、横撇/横钩、竖钩、横撇、撇、捺。荥,汉语词汇,读xíng时指地名。读yíng时指县名,也指古代湖泽名或穴位名。
详尽释义:
xíng。1、荥阳,地名,在河南省。《史记·高祖本纪》:“汉与楚相距荥阳数岁。”2、古代湖泽名。《史记·夏本纪》:荆河惟豫州,伊、雒、瀍、涧既入于河,荥播既都,道菏泽,被明都。
yíng。1、荥经,县名,在四川省。2、穴位名称。荥穴,古人把气血在经脉中运行的情况以自然界中水流的动向作比喻,以此表示气血流注的从小到大、从浅到深的状况,于是就把五输穴分为井穴、荥穴、腧穴、经穴、合穴五个种类。气血在井穴里汇聚成以后,便在荥穴处开始微微地流动,所以荥穴的脉气比井穴稍大。荥穴位于指掌关节、趾跖关节之前。
荥经县景点
荥经县景点有荥经云峰寺、荥经县博物馆、开善寺正殿、牛背山、龙苍沟国家森林公园等。1、荥经云峰寺:位于四川省雅安市荥经县,是一处以宗教文化为支撑的风景名胜地。2、荥经县博物馆:初名“严道古城遗址博物馆”,坐落于四川省雅安市荥经县严道镇民主路129号。 荥经县景点有荥经云峰寺、荥经县博物馆、开善寺正殿、牛背山、龙苍沟国家森林公园等。 1、荥经云峰寺:位于四川省雅安市荥经县,是一处以宗教文化为支撑的风景名胜地。 2、荥经县博物馆:初名“严道古城遗址博物馆”,坐落于四川省雅安市荥经县严道镇民主路129号。 3、开善寺正殿:正殿平面呈正方形,面阔、进深各三间,均约14.5米,是典型的明代大木结构建筑。 4、牛背山:牛背山山顶视野开阔,云海壮丽,被誉为“中国最大的观景平台”,是绝佳的摄影圣地。 5、龙苍沟国家森林公园:是以森林植物多样性和水景为主的生态型国家公园。公园莽莽林海,溪瀑众多,春赏百花,夏避酷暑,秋观红叶,冬戏瑞雪。
荥经县景点
荥经县景点有荥经云峰寺、荥经县博物馆、开善寺正殿、牛背山、龙苍沟国家森林公园等。
1、荥经云峰寺:位于四川省雅安市荥经县,是一处以宗教文化为支撑的风景名胜地。
2、荥经县博物馆:初名“严道古城遗址博物馆”,坐落于四川省雅安市荥经县严道镇民主路129号。
3、开善寺正殿:正殿平面呈正方形,面阔、进深各三间,均约14.5米,是典型的明代大木结构建筑。
4、牛背山:牛背山山顶视野开阔,云海壮丽,被誉为“中国最大的观景平台”,是绝佳的摄影圣地。
5、龙苍沟国家森林公园:是以森林植物多样性和水景为主的生态型国家公园。公园莽莽林海,溪瀑众多,春赏百花,夏避酷暑,秋观红叶,冬戏瑞雪。
荥经县60年人口有多少
荥经县60年人口有多少回答: 据晋中市统计局统计,1960年,荥经县总人口为17.3万人;2019年,荥经县总人口为24.3万人,比1960年增长了7万人。【摘要】
荥经县60年人口有多少【提问】
荥经县60年人口有多少回答: 据晋中市统计局统计,1960年,荥经县总人口为17.3万人;2019年,荥经县总人口为24.3万人,比1960年增长了7万人。【回答】
荥经县位于四川省西部,东临中央山脉,西接关中平原,南接渝中平原,北濒渝江河谷,气候属亚热带季风性气候。总面积1809平方公里,户籍人口33.2万人,是四川省经济发展最快的县,也是西部经济示范区的重要组成部分。 荥经县历史悠久,自春秋时期就有“荥经”之名,公元前221年,荥经县曾是蜀汉黄帝洛水出海口和青州的陆路节点之一。清朝以来,荥经县历史起伏,发生了多次战乱。荥经县是一个历史悠久的地区,也是四川省以农业为主的地区之一。荥经县内共有27个乡镇、10个街道办事处,总人口33.2万人。 荥经县是一个经济发达的县,农业、林业、畜牧业、渔业等产业全面发展,已形成了以农产品为主的经济产业。【回答】
荥经县60年人口有多少
荥经县,隶属四川省雅安市,位于四川盆地西部边缘,处雅安市腹地,东北接雅安市雨城区,东南邻洪雅县,西南连汉源县,西交泸定县,北靠天全县,总面积1781平方千米60年初户籍总人口45488人,其中城镇人口24580人,乡村人口9008人,全年出生人口1106人,死亡人口1229人。全县常住人口3.1万人,常住人口城镇化率52.05%,比上年提高1.02个百分点【摘要】
荥经县60年人口有多少【提问】
荥经县,隶属四川省雅安市,位于四川盆地西部边缘,处雅安市腹地,东北接雅安市雨城区,东南邻洪雅县,西南连汉源县,西交泸定县,北靠天全县,总面积1781平方千米60年初户籍总人口45488人,其中城镇人口24580人,乡村人口9008人,全年出生人口1106人,死亡人口1229人。全县常住人口3.1万人,常住人口城镇化率52.05%,比上年提高1.02个百分点【回答】
2021年,荥经县户籍总人口14.54万人,常住人口13.1万人。[1]截至2021年10月,荥经县下辖1个街道、7个镇、4个乡。[19]荥经县,属亚热带季风气候,气候温和,四季分明,雨量充沛;年均气温15.2℃,年均日照886.6小时,年均降雨量1133.1毫米。县政府驻地严道镇向阳巷1号。【回答】
荥经县属于哪个市
荥经县属于四川省雅安市,位于四川盆地西部边缘,处雅安市腹地,东北接雅安市雨城区,东南邻洪雅县,西南连汉源县,西交泸定县,北靠天全县,东西长61公里,南北宽53公里。属亚热带季风气候,气候温和,四季分明,雨量充沛;年均气温15.2℃,年均日照886.6小时,年均降雨量1133.1毫米。 荥经县属于四川省雅安市,位于四川盆地西部边缘,处雅安市腹地,东北接雅安市雨城区,东南邻洪雅县,西南连汉源县,西交泸定县,北靠天全县,东西长61公里,南北宽53公里。属亚热带季风气候,气候温和,四季分明,雨量充沛;年均气温15.2℃,年均日照886.6小时,年均降雨量1133.1毫米。
荥经县属于哪个市
该县属于雅安市。根据查询快懂百科资料显示,荥经县隶属四川省雅安市,位于四川盆地西部边缘,处雅安市腹地,东北接雅安市雨城区,东南邻洪雅县,西南连汉源县,西交泸定县,北靠天全县,东西长61公里,南北宽53公里。荥经县地形为西南高、东北低,地貌类型就成因分,主要是褶皱、断层作用形成的构造地貌。由于岩层的新老和类别差异,地势的高低悬殊,气候的变化,在构造地貌中也夹杂着风化地貌、重力地貌(崩塌和滑坡)、古冰川地貌、岩溶地貌等。
荥经县美食
1、荥经酸辣汤:酸辣汤为家常汤菜。以肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。特点是酸、辣、咸、鲜、香。饭后饮用,有醒酒去腻,助消化的作用,深受欢迎,在全国广为流传。?
2、荥经达达面:荥经达达面是荥经县传统美食。风味特色:面韧汤鲜、香味浓郁、味美、可口独特。
3、荥经甜水面:风味小吃,因其味甜香辣、爽滑可口而有较大的影响。
4、沙锅雅鱼:属雅安名特产之一,是中亚高原山区特有的品种,又称丙穴鱼。产于青衣江(雅安段)周公河,故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉质细嫩,沙锅雅鱼为当地名菜。相传,清代上贡慈禧,太后赞美为龙凤之肉。
5、雅笋:雨城春天竹笋上市,白嫩香脆,鲜美无比。春秋雨季,雅安竹笋产量可达30万斤,早已加工成“炭白笋”、“火白笋”、盐渍笋和罐头鲜笋畅销全国,远销港澳、日本等地。
荥经县美食
荥经县美食有荥经酸辣汤、荥经达达面、荥经甜水面、砂锅雅鱼、雅笋等。1、荥经酸辣汤:酸辣汤为家常汤菜,以肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。特点是酸、辣、咸、鲜、香。2、荥经达达面:荥经达达面是荥经县传统美食。面韧汤鲜、香味浓郁、味美、可口独特。 1、荥经酸辣汤:酸辣汤为家常汤菜。以肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。特点是酸、辣、咸、鲜、香。饭后饮用,有醒酒去腻,助消化的作用,深受欢迎,在全国广为流传。 2、荥经达达面:荥经达达面是荥经县传统美食。风味特色: 面韧汤鲜、香味浓郁、味美、可口独特。 3、荥经甜水面:风味小吃,因其味甜香辣、爽滑可口而有较大的影响。 4、沙锅雅鱼:属雅安名特产之一,是中亚高原山区特有的品种,又称丙穴鱼。产于青衣江(雅安段)周公河,故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉质细嫩,沙锅雅鱼为当地名菜。相传,清代上贡慈禧,太后赞美为龙凤之肉。 5、雅笋:雨城春天竹笋上市,白嫩香脆,鲜美无比。春秋雨季,雅安竹笋产量可达30万斤,早已加工成“炭白笋”、“火白笋”、盐渍笋和罐头鲜笋畅销全国,远销港澳、日本等地。
荥经砂器的历史渊源
荥经县历史悠久,新石器时代就有先民在此生息繁衍。当中原经历夏、商周时,这儿先后是古蜀虫氏——鱼凫氏的古国及杜宇、开明两相继王朝的领地。战国后期,秦灭蜀(公元前329年),秦国从如今的陕北地区(上郡)迁来大批严允部落羌人,与本地人一起,修筑了一条从临邛(今邛崃县)到这儿的大道——严道。公元前312年,秦惠文王异母弟樗里疾战功显赫,惠文王把富庶的严道封给他,并设置了严道县,治所就在今古城坪。多年来,从古城坪严道遗址附近出土了大批春秋战国秦汉时期的珍贵文物,有力地佐证了这里曾作为古代蜀国边陲重镇、商贸集散地,南方丝绸之路之地,曾显现出一派商贾云集、繁荣兴旺的景象。在众多出土文物中,发现有一大批造型各异的生活陶器,从制作原料、制作方法、火候特征、造型风格、生活用途等都与现今荥经砂器极其相似。从这些出土文物陶器进行考古分析,当时运输条件局限,不可能从中原、远处运输来大批型制粗糙的简单生活用品。当时古城坪为严道治所,人丁兴旺,需要的大批简单生活用具就只能有一个途径——就地取材,就地制造。由此,可以推断,荥经砂器的制作历史应该有两千多年了。据荥经县志记载:荥经六合乡古城村多粘土,砂器生产历史悠久。据1982年考古学家从当地发掘的秦汉文物考证,早在2000多年前就有砂器生产。清乾隆、嘉庆年间,有王氏制作砂器,代坤山、曾跃从王氏学艺制作。荥经民间传说,很久很久以前,一位朝庭大官南巡,经过古城坪,一路上爬坡上坎,腰酸腿痛,筋疲力尽、口干舌燥,官员命令手下人去找开水解渴,下人接二连三的找了好几户人家,都因百姓太穷,拿不出烧开水的家什,但官兵追得紧,有一户人家情急之下,随手抠了一砣湿泥巴捏成窝窝,放在火上烧开水。当朝庭大官喝到这开水,连声说好喝、好喝。大官走后,当地人家都依照倒用泥巴做成各式各样的锅,放到柴火上烧,就烧成了现今的砂锅。就这样,荥经砂器就世世代代流传下来了。民国时期,古城坪有砂锅烧制窑13座,曾由县实业所选送产品到四川省政府评比,获奖牌3枚。官府每月派人征官货,按户征收砂锅2件。当时,主要产品有敞口砂锅,坦砂锅,甑饭砂锅,烘锅、水缸、炉具、药罐等。解放后,荥经砂锅产品种类日渐增多,主要有节煤炉、蜂窝煤炉,火锅、茶壶茶具、电炉盘、花盆、禽畜食槽等40多个品种,100多个规格。这些砂器质地古朴,抗腐蚀、耐酸碱,不起化学反应,储食物不变质,烹制食品煨、炖、煮、烧均可,能保持食物营养成份和食鲜味美。著名川菜砂锅鱼头器具用的就是荥经砂器。特别是用它熬制中药,不走药性更是一绝。50年代初,农村集体兴办砂锅厂,统一经营。1958年4月,县工交部门将六合乡古城村20户个体砂锅生产户组成荥经地方国营砂锅厂,属全民所有制企业。1962年,荥经地方国营砂锅厂被调整为集体所有制企业,更名为荥经砂器生产合作社。1981年,荥经砂器生产合作社改为荥经县工艺砂器厂,属二轻工业系统。至此,荥经砂锅习惯称为荥经砂器。同年,荥经县砂器产品参加美国费城工艺美术产品展览。1983年,荥经砂器获四川省二轻工业厅科技奖励项目的推广应用四等奖。同年,砂器产品金鱼盖砂锅参加全省二轻系统工艺品旅游产品评比,获优质奖。1985年,荥经砂器运往澳门试销,并在广交会上展出,受到国内外人士普遍好评,日本客商提出批量订货的要求。2001年至2002年,全国女排甲A联赛四川荥经赛区,组委会将荥经砂器——宝鼎作为礼品赠给四川女排;将砂器工艺茶具赠给国家女排主教练,砂器茶具带出国门,深受国际友人的欢迎,纷纷提出订货要求。2002年4月,荥经砂器部份产品在南京全国旅交会上荣获旅游产品银奖。雅安市政府赠送南京市博物馆荥经砂器宝鼎。2002年5月,荥经砂器参加西博会展销,产品受到省内外客商的青睐。2004年9月,荥经砂器参加雅安市茶文化“一会一节”展销,独领风骚,收到良好的社会效益和可观的经济效益,并引起众多商家的浓厚兴趣。
荥阳有哪些好吃的?
烩面篇大概分为3种烩面 \x0d\x0a\x0d\x0a1。滋补型。和郑州合记差不多把。药+肉+骨头汤做了。 \x0d\x0a\x0d\x0a荥阳就是惠丰,上街就是良子斜对面的去年新开的比较大的店。名字忘记了,就去过一次。档次中档。 \x0d\x0a\x0d\x0a2。浇肉汁型。 \x0d\x0a\x0d\x0a荥阳特色回民的做法煮熟的会面上边浇上提前卤好的比较咸的牛肉块。羊肉块。荥阳就是马记,钢材市场杨记。工商局北邻天方。上街雕像下边兴隆。大众消费,有点脏,但是味道是最正宗的荥阳味道。 \x0d\x0a\x0d\x0a3。951型。上街特色,特色得不得了。你从来没有吃过的。味道就是一个字,鲜。真正的纯正牛肉汤+虾米+几乎入口既化的清炖牛肉超大片。 \x0d\x0a\x0d\x0a二。炒面篇 \x0d\x0a\x0d\x0a1。城关乡门口国营第3饭店,只有一个厨子。炒面是绝对正宗做法。先把生面条过油。在炒菜。下黄澄澄的已经炸焦的面条。然后在炒,起锅。开闷。做鸡蛋汤。等汤好了炒面也闷软了。超级过瘾。做出得炒面有焦有软。焦中带软,软里藏焦。吃饭点去了绝对没有位置。因为一分炒面需要等待10-15分钟。如果你前边有人点了你需要等待20分钟。一定不要吃饭点去,老板为了味道正宗,从来不减少炒面的程序。 \x0d\x0a\x0d\x0a2。二十里铺的四海饭店和这个做法一样,绝对正宗。 \x0d\x0a\x0d\x0a三。火锅羊肉牛肉篇 \x0d\x0a\x0d\x0a1。德庄--稍贵。百年老妈--实惠。上街小天鹅--比前2个都贵。这3个是味道最好的。 \x0d\x0a\x0d\x0a四。火锅鱼 \x0d\x0a\x0d\x0a1。舒记--实惠。 糊辣鱼--稍贵+贵。上街舒记--实惠其中有一锅3吃,3中味道一起吃,酸菜。番茄。辣椒--实惠。 \x0d\x0a\x0d\x0a五。农家篇 \x0d\x0a\x0d\x0a1。槐树洼村。梨花山庄—贵+贵 只要不要野味,价钱还是可以承受的。龙腾山庄同上。这2个是比较有名的,野味主要野鸡,斑鸠,野兔,獾等等。还是少吃。 \x0d\x0a\x0d\x0a2。高村镇(原北邙乡)黄河边渔船信阳菜 贵+贵+贵 王村镇乡黄河边渔船信阳菜 贵+贵+贵 汜水乡黄河边渔船信阳菜 贵+贵+贵 广武镇黄河边渔船信阳菜 贵+贵+贵 特色是座在黄河边的船上。吃甲鱼。河虾。鲤鱼。有时有大雁,野鸭等野味(没有黄河的需要提前预定,真的价钱在80以上每斤) \x0d\x0a\x0d\x0a3。环翠峪 手工面条。野菜。卤肉 实惠中的实惠。 \x0d\x0a\x0d\x0a4。广武百果庄园。广武油圈烧饼。还有什么豆糊涂汤。可以采摘水果。稍贵。 \x0d\x0a\x0d\x0a五。烧饼加肉篇 \x0d\x0a\x0d\x0a1。环翠峪烧饼加肉。独家秘方,蜂蜜上色。不油腻。易消化。实惠。 \x0d\x0a\x0d\x0a2。汜水头肉以及下水干烧饼加肉,提前切碎,都是头肉,鸡皮。肠子。肝等等,不带任何汤水。最实惠。 \x0d\x0a\x0d\x0a3。崔庙烧饼加肉,猪肉,加大葱。青尖椒。醋。香油。酱油。卤肉汤。实惠 \x0d\x0a\x0d\x0a4。灵宝烧饼加肉。好像全河南都有。 \x0d\x0a\x0d\x0a六。羊肉串 \x0d\x0a\x0d\x0a1。贾峪镇板筋羊肉串。 \x0d\x0a2.最正宗的肉筋荥阳夜市得都一般。我几乎不吃。 \x0d\x0a3。上街夜市老三。大家进去就看到,什么正宗老三。什么地道老三。都有,随便找一个就可以。 \x0d\x0a4。上街新贵KTV东边200米路南。天不黑人就超级多,我还没有去品尝,改天在说。 \x0d\x0a\x0d\x0a七。烤鱼 \x0d\x0a\x0d\x0a贾峪镇洞林水库边上最大的饭店,还有很多特色菜。有点贵。 \x0d\x0a\x0d\x0a八。上街大众饭店坛子肉 \x0d\x0a\x0d\x0a上街雕像下50米向东就看到了。名字和大象很象,几十年老店。超级小。去晚了没有饭也没有地,老板也不理你,爱吃不吃。 \x0d\x0a\x0d\x0a九。上街岐山臊子面 \x0d\x0a\x0d\x0a飞机场入口处。小店。味道绝对正宗。酸辣的都可以。 \x0d\x0a\x0d\x0a十。炖菜。 \x0d\x0a大盘鸡 \x0d\x0a鑫鑫炖菜馆。 \x0d\x0a\x0d\x0a十一。火车站朝宾拉面。拉条。拉面一流。荥阳有4个分店 \x0d\x0a\x0d\x0a十二。火车站幸福饭庄瓦罐面。人超多。面超实惠。 \x0d\x0a\x0d\x0a十三。川菜 \x0d\x0a 很多,不过人去得最多的地方就是三公象那里的四川饭店。主要是味道正宗。 \x0d\x0a\x0d\x0a十四。米线 \x0d\x0a上街有家胡椒米线混沌不错。超过瘾 \x0d\x0a\x0d\x0a十五。扣碗 \x0d\x0a\x0d\x0a上街有家扣碗相当不错。主要有腐乳肉。梅菜肉。梅菜酱肉。等等
荥经砂锅和普通砂锅区别
荥经砂锅的生产配方与生产工艺与普通砂锅不同,不容易暴裂,耐高温。荥经砂器,四川省荥经县特产,中国国家地理标志产品。荥经砂器有着两千多年的烧制历史,与江苏“宜兴紫砂”齐名。荥经砂器以“荥经砂锅”闻名,是以本地盛产的一种黏土和煤灰,经过1000℃以上的高温烧制而成。荥经砂器质地古朴,抗腐蚀、耐酸碱,不起化学反应,储存食物不易变质,能保持食物营养成份和食鲜味美,因此广受赞誉,经久不衰。2008年,荥经黑砂手工制作技艺被列入国家非物质文化遗产。品质特性荥经砂器烧制一直沿用历史遗留下来的传统手工作坊生产方式,全部采用纯天然原料,其制作古朴,做工精细,烧制考究,工艺要求极高,集艺术性、实用性为一体,具有很强的收藏价值,被誉为“土与火的艺术”。荥经砂器古朴、美观、大方,作为生活器具一直沿用至今,更由于其制作材料高岭土(俗称白善泥),无污染,无有毒有害元素,具有生态性。而此黏土仅荥经古城坪特有,具有唯一性。由于不含重金属,分子结构稳定,故历代中医熬制中药都要求使用荥经砂器。荥经砂器盛装食物保鲜和留香除异味的特点是由荥经所独有的两种原料所决定的,一种是荥经古城坪特有的白善泥,另一种是荥经所特有的独联碳。独联碳具有发热量高、含硫量低、灰分少的特点,而荥经古城坪所特有的白善泥尤为神奇。
荥经土砂锅
生活中我们购买许多东西,不如意的可能会有那么一点点影响心情,但是买到如意的,快乐感会延续很久。
一次偶然短途旅游机会,因为高速公路路面维修临时改道,有一小段需要绕回省国道公路,有幸在荥经县城老街经过,买了一个小砂锅,其后这个土砂锅带给了我无限持续的快乐,每次用它炖好各种美味汤肴时,嗅着它散发出的浓浓香味,我都有不可思议的感觉,每每这时就想到网购时流行的一句网络语:这是一次愉快的购物体验。
这样说,好像有点给荥经砂锅打免费广告的嫌疑,其实这口碑应该已经打了上千年了吧,我只是仅仅跟随儿时记忆跟它接上了缘。那天,绕道县城时看到马路上有几处街边铺面门口摆放着大大小小,高高低低的灰黑色砂锅,觉得好奇,儿时的记忆浮上心头,依稀还记得小时候见得最多的就是这种炖肉的砂锅,那种醇香的炖肉味又重复记忆,是这样颜色的砂锅带给我的。
于是我产生了用这砂锅找回记忆美味的想法,去两家摊位来回考察了一遍,选了一个娇巧的砂锅准备带回家,年轻的老板娘告诉我,用这个熬粥特别好喝,这又正中我意,这大小刚适合现在家里人少的我。
“如果不是改道,你们转不到这里来哦”
老板娘也觉得是临时改道带来的生意,有些幸运。
其实,以前走县城老路,所有车辆都要经过县城,正是因为高速公路通车,把古老县城凉在一边了,没什么特别的事,也没有人会为买一个几十块钱的砂锅,又专门绕下高速。这机会当然都通通错过。
现在超市里是看不见这种土砂锅了,可能是价格太低吧,好像用这种土锅还需要特别小心,否则极易破掉。
反正我是满心欢喜的买到这便宜又带记忆的宝贝了。拿回来照老板娘说的先熬一点粥,把土砂锅治一治。熬粥的时候,稻米香就出来了,泡沫一样的粥汤不断在锅里翻滚,感觉就是比平时用的锅熬的汤浓稠。
再用它熬了一回骨头汤,真的就多一种醇香味儿,太高兴了。清洗的时候我分外小心,后来我慢慢悟出一个简单道理,其他它没有那么传说中娇气,需要那么的小心翼翼怕破。只要避开冷热交替刺激就可以放心使用,锅热就用热水洗,锅冷就用冷水洗,就这么简单。
接下来,喜欢它的节奏是与日俱增,每星期都用它炖汤,越煲炖汤越香醇,这是我用现代漂亮砂锅所没用出过的体验。有时候,我也觉得奇怪,苦想它里面有什么元素跟食物结合以后,会让食物散发这种诱人的香味的,那元素有后人认真的研究过吗?相信在古代,年轮久远的时候,它是老百姓家里必备之物,也是现在才被品种繁多外表色彩艳丽的现代砂锅挤掉失宠的,但它恒古不变的灰黑色,通过奇妙记忆,默默传递着不争的事实,总会吸引偏爱它和享受过它带来的味觉欢喜的有缘人。
总觉得这样一款古老的土砂锅,“土”是它的真正价值。如果会营销,它让食物变香这一点是很神秘很有卖点的。也已经可以作为科研来延伸研究的。只是太多古老的现象,诸如癌症治疗的土方法,我们都缺少珍惜和深入研究,去揭开它相关联的神奇的面纱,在这一点上,西方国家似乎比我们明智,他们会抓着一个点一个现象,用科学的方法冷静的分析找到缘由和自由转换的通道。但愿这款土锅也有人能有一天揭开它物体构成元素背后的科学原理,让更多的知识服务于我们的美食生活。