杭州釜山料理

时间:2024-04-24 10:45:52编辑:奇事君

万象城必吃十大美食

1、土耳其的冰淇淋土耳其的冰淇淋十分有特色,不是常见的软软的那种,也不是球状的,冰淇淋都要用刀切下来吃。由此就可以看出冰淇淋有多香浓了吧。2、中国上海的灌汤小笼包这道主食熟悉的人就不用多说了,细嫩软薄的外皮,鲜美可口的汤汁和肉馅,一口下去全是幸福的味道。戳破面皮,蘸上香醋,就着姜丝,咬一口,然后细细品味,品味上海传统的饮食文化,品味远离喧嚣都市的那份“乡野”之情。3、法国的Beignets这是一道世界闻名的法国甜点,配上香醇的咖啡,被很多人称为是法国的代表性甜点。当然了,法国有名的甜点还有马卡龙(macaron)杏仁蛋白甜饼,泡芙(les choux),蒙勃朗(Mont Blanc)栗子蛋糕,布里欧修(brioche)等等。4、哥本哈根的Noma这不是食物啦,是一家餐厅的名字。Noma里面的菜肴都具备欧洲北部的风情,更重要的是它做出来的食物都特别精致特别美。去哥本哈根一定要光临一下哦!5、日本的寿司日本的寿司已经在全球都拥有了一定的知名度,其中做得最好吃的要属东京的一家寿司店,数寄屋桥次郎寿司店,这里不仅拍过很多美食电影,而且是做寿司最好吃的地方。6、中国北京的片皮鸭片皮鸭是一道北京的地方特色名吃,全聚德烤鸭的制作方法是挂炉烤制。首先要用独家拥有的佐料涂于生鸭之上,然后是掌握火候,火欠则生,火过则黑。烤好的鸭子色呈枣红,鲜艳油亮,皮脆肉嫩。7、美国的烤肉美国的烤肉更多用大块肉在密封木柴里慢慢熏烤(Smoke)十几个小时,据研究,美国或许是世界上人均拥有最多户外烧烤架的地方,而许多美国人为了吃到正宗的烤肉,甚至不惜排队好几个小时,足以见得烤肉在美国人心目中所占的分量。8、法国巴黎的Alain Ducasse auplaza althenee这同样也是一家餐厅,号称是巴黎最奢华最高端的餐厅,巴黎是一个高消费的国际化城市,能得到巴黎人民的认同,可见菜肴的精致了。9、德国的咖喱肠严谨的德国也有美食,这是德国一种街头小吃,在德国的路边小摊上就可以买到。10、泰国的冬阴功汤这种汤可以说是泰国的象征,也是泰国人民的最爱,去过泰国的朋友应该都知道,在泰国不管是大小饭店,还是普通家庭都是很常见的一道美食,是泰国比较有标准性的一道美食,酸酸辣辣香香甜甜,可以说是五味俱全。以上10种食物,你最喜欢哪一个?

杭州:关于韩国料理

分类: 地区 >> 浙江 >> 杭州市
问题描述:

有没有人可以推荐一下杭州哪里的韩国料理店比较正宗好吃呢?????

(价格适中,一般两人吃,花掉两百左右吧)。

解析:

杭州陆陆续续开了不少韩国料理店,我大概吃了七八家左右,个人给出一些评价,希望给那些喜欢吃韩国料理的朋友一个建议。我这边列出五家相对比较熟悉的韩国料理店,直观地表达一下彼此的差异。我列举了其中一些食客点击率比较高的料理,至于一些烤炒之类的菜,事实上都不能和中国任何一个派系的菜肴相提并论,我们这边暂且不提。

前菜:小菜的制作也可见其水准的高下



这是韩国菜的特色,在餐前送上几碟小菜,虽说是附加赠送的,但小菜的制作也可见其水准的高下。总的来说,丽宫的小菜相对是做得最精致以及种类最佳的,并且几乎每次去除了基本的泡菜和海带丝以外,其他的小菜都会更新,而且每次送八碟,在韩国料理店中算是比较多的了。口味其次的是德寿宫和釜山香,再其次是海棠花(海棠花的小菜味道不错,只是改良得有点过了,韩国味淡了很多)。至于景福宫我真觉得比较奇怪,主要消费群应该是学生,但是定价比较高,相比较价格来说,小菜却是做的有些烂。

烧烤:五花肉是一定要点的

在任何韩国料理店,我建议五花肉是一定要点的。对于五花肉的刀工来讲,表现最好的是丽宫和海棠花,而且是清晰分明的“五花”。可不要小看这刀工,这关系到烧烤时的成熟度以及入口时的饱满程度。五花肉上桌时外形最丑陋的就是这家号称妈妈料理的釜山香,往往只能看到不完整的“三花肉”出现。

烤肉的另外一个关键是它的酱料。单酱料而言,以德寿宫的酱料最正宗,其次为丽宫,这点和他们自我标榜的正宗韩国菜无多大出入。釜山香的酱料还算可口。

韩国烤肉中赠送的生菜叶和大蒜青椒圈,这几家餐馆都差不多,但丽宫的黄瓜条和胡萝卜实在是切得太大块了,不好入口。这里值得一提的是海棠花料理,他居然送了两盘生菜和蔬菜沙拉。他们的酱料味道极好,但可惜的是在酱料里添加了比较多的南乳汁,为了味美而做了太大的改良,有点可惜了。

此外,吃五花肉时还有一个建议,最好不要抹店家送的那碟油,不然会盖过肉类因为灼热自身渗出的香味。其实韩国料理有时候也使用桑叶代替生菜包烤肉或者烤海鲜吃,气味非常香甜,不过杭州的所有餐馆都不提供桑叶,可能是成本核算以及杭州人口味的原因。

石锅拌饭:石锅必须滚烫

正宗的石锅拌饭包括的内容是沙锅一个,韩国辣酱若干,鸡蛋一个或者两个,煎八分熟(上面的蛋黄几乎还是液体);胡萝卜、蕨菜、黄豆芽、蚬子用油炒好;牛肉切丝炒好(也有用猪肉的)。石锅必须滚烫,内壁抹着植物油,加米饭,再在米饭上加蔬菜,要一层一层的。最后放鸡蛋。这是一个基本流程。好,我们现在看一下有哪几家达到这个标准。事实上的结果是让人喜出望外,除了德寿宫以外,每家都相对达到标准。口味最好的是景福宫和海棠花,景福宫的米粒选择和生熟度最好,釜山香也不错,丽宫的口味个人不是很适应,可能是因为容器选择的失败以及石锅太凉,导致口味比较绵软。

韩国大酱汤和泡菜汤:大酱汤是很多韩国汤类的基础

所谓其他繁复多彩的汤种,其本质就是这碗大酱汤的加料。不知道大酱汤是不是源自于日本的味噌汤,口味比较接近,但是因为韩国汤添加了独特的大酱,味道就来得比较浓烈。在其中添加豆腐、泡菜或鱿鱼,添加不同的种类,就变身成为价格相异、口味相近的汤了。丽宫和景福宫的汤种比较多,味道也比较接近原版。釜山香和海棠花其次,德寿宫的汤种虽然多,但给人一种泡菜过剩的感觉。 火锅:德寿宫和丽宫的更适合杭州人口味

韩国火锅其实是一种非常简单的火锅,材料也不丰富,无非是一些便宜的蔬菜以及肉类。而且一旦煮得太熟,会粘糊糊的,有种混沌的感觉。不推荐通常店家提供的泡菜火锅,味道很寡淡。杭州部分韩国料理店还提供海鲜火锅。海鲜火锅在韩国火锅里已经算是大餐的意思了,虽然韩国调料的做法会掩盖海鲜的本色,但是吃口很醇厚,甚至有点接近东南亚海鲜火锅的感觉。除了丽宫以外,其他几家火锅的口味都比较重。德寿宫的火锅相对做得最地道,海棠花的泡菜味道稍微偏重,其他两家比较中庸。但是以我个人的观点,还是德寿宫和丽宫的火锅更适合杭州人的口味。

冷面:海棠花做得最地道和好吃

冷面也是韩国料理的一大特色,酸中带甜,冰凉爽口,添加番薯粉的面条纤细有韧性,如果在夏天这么喝上一碗,那实在是痛快之至。海棠花的冷面是做得最地道和好吃的,德寿宫其次,景福宫次之,丽宫最差。我去釜山香数次,一次都没有选择冷面,不参加评选。再补充一下,丽宫的冷面虽然做得有些烂,但是炒面的味道绝对让人有喜出望外之感,个人非常推荐。

点心:釜山香的点心最香甜

海鲜饼以及土豆饼之类的点心,是韩国通常被叫做koreanpizza或koreanpancake的一种薄饼,韩文念chon。它有点像北方的葱花饼,不过面粉里加了鸡蛋,饼上面除了葱之外还有韭菜,高级一点的还加上虾仁、鱿鱼等海鲜。釜山香的点心最香甜好吃,有种很粗糙但很亲切的感觉,可能也是韩国妈妈在其中标榜的结果。丽宫的几个饼味道还可以,但是定价太高,有点不值。其他景福宫和海棠花的点心中庸,值得一提的是德寿宫,他所标榜的原装韩国风味点心真的是非常“韩国”———只适合韩国人吃。有其他精通韩国菜的朋友也会建议去

尝尝韩国的炒年糕,但我自己一般不吃。

酒和茶:真露和大麦茶

真露很像是兑了水的烧酒,难喝死了,而且死贵,会喝酒的朋友不要选择。提供的茶水是大麦茶,口味惊奇地保持了一致。

餐具和环境:丽宫排第一

就环境和餐具而言,丽宫排第一,德寿宫排第二(他的餐具不行,比较粗糙),景福宫和海棠花次之;釜山香比较窄小,特别是你如果在釜山香要上趟厕所的话,你得推开后门,然后经过一段荒废的建筑,才能直达还算干净的洗手间。

服务以及价格:要赞扬一下海棠花的服务

可能是因为海棠花地段不好、生意清淡的缘故,他们的服务特别热心和周到,其中还有一个美女忙碌其间。丽宫因为生意好,所以服务生总是忙来忙去,一般。德寿宫和景福宫的服务生好像总是容易走神,不会来主动倒茶和换碟子。釜山香的店面小,服务生将配菜的工作拿到店堂来,稍微脏了点。

在价格方面,我们可以列举几项基本菜肴,做一个相应的对比。事实上景福宫只是套餐价格比较合算,此外浙大学生携带学生证可以打折,前后价格差距比较大,我就不列入详细条目评论。海棠花则大概会维持很长一段时间的8.8折的折扣,所以比较时仍按照原价。

对于五花肉的价格,丽宫和德寿宫分别是40元和35元,其他两家都是在25元上下;而火锅则还是丽宫和德寿宫以100元和98元的价格遥遥领先,其他几家大概都保持在40元左右;石锅饭在丽宫的价格是45元,德寿宫的35元,其他两家的25元,不过个人拙见,这些价格都略微嫌高了点;大酱汤四家的价格分别都在25-35元之间,按照所添加原料的不同上下浮动;冷面和点心除丽宫是25元以外,其他几家都是20元。

链接杭州韩国餐馆搜索:

丽宫:环城西路2号望湖宾馆

德寿宫韩国料理:体育场路336号

釜山香:浙江工业大学旁边

海棠花韩国料理:平海路76号电影大厦10楼

景福宫韩国料理:黄龙体育中心恒励宾馆1楼

韩梦缘休闲餐厅:西城广场二楼

高句丽II韩国料理:文一路翠苑四区集美市场二区8号


万象城必吃十大美食

万象城必吃的十大美食有:1.外婆家(万象城店):菜的价格很实惠,外观和味道都很好,价廉物美。2.鼎泰丰:蟹粉笼包的皮很薄,咬一口,满嘴溢满鲜美的汁液。味道好极了。3.亚洲土地:一走进她家,就闻到一股浓浓的咖喱味。伴随着热情的舞蹈,食欲被提了起来。亚洲菠萝炒饭食材丰富,有腰果、肉松干、培根、虾、菠萝、鱿鱼丝等。米饭很香。咖喱虾里的咖喱拌着炒饭吃,味道真的很棒,色香味俱全。4.豆捞坊(万象城店):和外婆家排队相比,这里有点宽敞。有一人份的小火锅,菜品精致,有很多种自助调料,有时还送蓝莓汁。5.太兴饭店:新鲜黄鱼面、爆炒仔鸡、八宝鸭、叫化鸡粒粒留香。6.火凤祥鲜货火锅:来自甘肃的腰花,广东的脆肉皖,福建的鳗鱼,四川的鹅肠等都是每桌必点。7.叙府叙府鱼翅:高端鱼翅料理,主打官府菜。8.花千代烤肉:推荐雪花牛排,品种非常多,还有大众化的蔬菜、小食、饮料等无限量自助。9.斗酒:烤肉配江鲜,最抚凡人心。10.苏浙汇:主打各种江浙菜,味道正宗,价格亲民。以上信息排名不分先后,仅供参考,祝您用餐愉快!【摘要】
万象城必吃十大美食【提问】
万象城必吃的十大美食有:1.外婆家(万象城店):菜的价格很实惠,外观和味道都很好,价廉物美。2.鼎泰丰:蟹粉笼包的皮很薄,咬一口,满嘴溢满鲜美的汁液。味道好极了。3.亚洲土地:一走进她家,就闻到一股浓浓的咖喱味。伴随着热情的舞蹈,食欲被提了起来。亚洲菠萝炒饭食材丰富,有腰果、肉松干、培根、虾、菠萝、鱿鱼丝等。米饭很香。咖喱虾里的咖喱拌着炒饭吃,味道真的很棒,色香味俱全。4.豆捞坊(万象城店):和外婆家排队相比,这里有点宽敞。有一人份的小火锅,菜品精致,有很多种自助调料,有时还送蓝莓汁。5.太兴饭店:新鲜黄鱼面、爆炒仔鸡、八宝鸭、叫化鸡粒粒留香。6.火凤祥鲜货火锅:来自甘肃的腰花,广东的脆肉皖,福建的鳗鱼,四川的鹅肠等都是每桌必点。7.叙府叙府鱼翅:高端鱼翅料理,主打官府菜。8.花千代烤肉:推荐雪花牛排,品种非常多,还有大众化的蔬菜、小食、饮料等无限量自助。9.斗酒:烤肉配江鲜,最抚凡人心。10.苏浙汇:主打各种江浙菜,味道正宗,价格亲民。以上信息排名不分先后,仅供参考,祝您用餐愉快!【回答】


石锅拌饭哪家好吃?

韩国石锅拌饭的做法1.把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段,胡萝卜和香菇切成4cm长的丝,牛肉剁碎备用2.锅中倒入清水煮开,放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分,再放入菠菜和红萝卜丝汆煮1分钟后捞出3.炒锅中倒入少许油,待油热时,下入黄豆芽,蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用4.锅中再次倒入少许油,油热后放入牛肉碎煸炒,加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出, 同时,再加入少许油,打入鸡蛋,制成单面熟的煎蛋备用5.在石锅内壁涂上香油,放入熟米饭,再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上,把煎至单面熟的荷包蛋放中心。石锅用小火加热,当听到米饭发出滋滋的声音便可关火,此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴6.吃的时候配上韩国甜辣酱,拌在饭里即可烹饪技巧1、拌饭中的蔬菜可根喜好随意搭配。2、如果没有石锅,可以用砂锅代替。菜品特色 随着韩国剧的流行,韩国美食也随之流行开来。美味的石锅拌饭以健康独特的吃法以及全面的营养深受哈韩一族的喜爱。石锅里五彩斑斓的菜肴,跟热热的米饭还有辣酱搅拌在一起,色香味具全啊,在寒冷的天气里吃上一碗真的很过瘾哦。


新石器烤肉正确吃法

很多人喜欢去自助餐厅吃自助烤肉,只是你真的知道吃自助烤肉的顺序吗?今天告诉你吃自助烤肉的正确方法。先吃开胃水果面对自助烤肉,大多数人奔着肉类使劲,一进门就是大吃特吃,这是不行的,一定要坐下来慢慢吃一点点水果,当然胃不好的人要谨慎吃水果。先吃点水果,才能继续吃别的。吃完开胃水果之后,可以开始吃烤肉了,烤肉要选择新鲜的且肥瘦相间的,最好是瘦肉多一些的,这样的烤肉吃起来既好吃有健康。再吃烤肉的时候,千万不要一直吃肉或者吃海鲜之类,要搭配上蔬菜一起吃,一边吃烤肉一边吃蔬菜,这样你的胃部才不会因为吃烤肉而出现健康问题,也不至于吃完烤肉后让你出现身体上火情况。搭配主食很多人吃烤肉的时候是不吃主食的,因为觉得花钱吃的就是烤肉,干嘛要去吃粮食,这是不可以的,宁可少吃一点肉也要吃一点主食,比如面食,能够保证最基本营养。并且注意,吃烤肉的时候不要喝酒与饮料,茶是最好的选择。


51去哪里玩适合去哪里

五一适合去玩的地方有:甘肃甘南、江苏无锡、江西三清山、河南洛阳、甘肃嘉峪关。1、甘肃甘南其位于甘肃省的南部,是全国十大藏族自治州之一,是诗人眼中离天堂最近的地方。这里有各种各样的千年寺庙,有草原,有湖泊,还有古城墙。整个路线游玩的话大约是5-6天左右的时间。2、江苏无锡无锡是江苏的地级市,其位于江苏南部,有国家级5a风景区3个,国家4a级风景区28个,有各种各样的园林建筑,风景美丽,尤其是鼋头渚风景区,是你不容错过的旅游胜地。建议游玩3-4天左右时间。3、江西三清山三清山又名少华山,位于中国江西省上饶市玉山县与德兴市交界处,是道教的发源地之一,山上景观奇特,奇峰迭起,是游山的好地方。建议游玩1-2天。4、河南洛阳洛阳位于河南省西部、黄河中下游,是13朝古代,也是中国的4大古都之一,是闻名世界的文化名城。现有国家级5a旅游风景区5处,4a级风景区15处,3a级风景区16处。建议游玩2-3天。5、甘肃嘉峪关嘉峪关位于甘肃省嘉峪关市,是天下第一雄关,行走在这里,你会感受到古代人民的伟大智慧。建议游玩2-3天。以上内容参考:百度百科—甘南藏族自治州以上内容参考:百度百科—无锡市

51去哪旅游好

51旅游可以选择桂林、成都、三亚、张家界、甘肃甘南。1、桂林桂林是一个以山水之美著称的城市,以其奇峰怪石、清澈如镜的漓江和壮丽的山水景色而闻名于世。在这里,你可以乘坐竹筏漂流,一边欣赏山水之美,一边感受大自然的清新。此外,桂林还有很多著名的旅游景点,如风光旖旎的象山公园、如诗如画的十里画廊等,让你远离城市的喧嚣,沉浸在美丽的自然景色中。2、成都成都以其传统的四川文化、美食和独特的城市风景而著名。在五一假期中,成都可以让你尝尽各种美食,如火锅、串串香、麻辣烫等传统川味。此外,成都还有很多历史遗迹和著名的旅游景点,如武侯祠、锦里、宽窄巷子等,让你深入体验四川文化的精髓。3、三亚在这里,你可以享受温暖的阳光、湛蓝的海水和细腻的沙滩。此外,三亚还有很多著名的旅游景点,如亚龙湾、天涯海角、大小洞天等,让你的五一之旅更加丰富多彩。4、张家界张家界是一个以独特的山水景观而著名的城市,在五一假期期间,你可以前往张家界国家森林公园,欣赏那些奇峰怪石和缭绕的云雾。此外,张家界还有许多著名的旅游景点,如天子山、袁家界等,让你的旅游之旅更加难忘。5、甘肃甘南其位于甘肃省的南部,是全国十大藏族自治州之一,是诗人眼中离天堂最近的地方。这里有各种各样的千年寺庙,有草原,有湖泊,还有古城墙。整个路线游玩的话大约是5-6天左右的时间。如果说五一哪里比较好玩,甘肃甘南一定是一个好选择。

杭州西湖区印象城二楼有什么品牌?

二楼有一家很大的Crocs的专卖店
从来没一下子见过这么多的洞洞鞋
其他的品牌感觉定位很奇怪,有点乱
二楼的餐饮有齐辣,这是齐秦和齐豫家的牌子
里面的装饰很有特色,味道说是十分的台湾
齐辣的外面有台湾的车轮饼卖,10元4个
Crocs的一边有一直很多人排队的外婆家
外婆家和第二乐章是同一个餐饮公司
定位类似,菜式交叉,装饰风格也都变换
这两家开一起会不会是一个很好的竞争?
二层还有神采飞扬的电玩店和启路的文具


杭州哪里好玩

杭州好玩的地方有:天目山、杭州乐园、杭州西湖风景区、宋城、灵隐寺。天目山天目山素有“大树盖九州”之称,峰峦叠翠,古树葱郁。是古今揽胜的胜地,幽静的景色,优越独特的自然环境,赋予了天目山灿烂的历史文化。杭州乐园杭州乐园是杭州好玩的地方之一。分为玛雅部落、失落丛林、冒险岛等主题区。公园有几十个惊险刺激的大型游乐项目,几十场互动表演;一年四季活动不断,充满乐趣。杭州西湖风景名胜区杭州西湖风景名胜区素有“人间天堂”之称,以湖光山色、名胜古迹众多而闻名中外。景区以湖为主体,被誉为“西湖十景”,景点众多,景色优美,成为世界上的一大奇观。宋城宋城是杭州最值得去的景点。它是杭州的一个大型人造主题公园。宋城是模仿宋代风格建造的,以清明上河图为原型。景区内牌楼飞檐,还原了宋代城市景观,是杭州体现宋代文化内涵的主题公园。灵隐寺灵隐寺,中国古代佛教寺庙,又名云林寺,位于浙江省杭州市,背靠北峰,面向飞来峰。建于东晋咸和元年(326年),占地约8.7万平方米。


杭州哪里好玩

杭州好玩的地方有西湖、大明山景区、垂云通天河、西溪国家湿地公园、杭州野生动物世界、千岛湖、西溪国家湿地公园、浙江省博物馆、天目山、杭州东方文化园等。西湖,位于中国浙江省杭州市西湖区龙井路1号,杭州市区西部,西湖景区总面积49平方千米,汇水面积为21.22平方千米,湖面面积为6.38平方千米。西湖南、西、北三面环山,湖中白堤、苏堤、杨公堤、赵公堤将湖面分割成若干水面。西湖及周边分布着100多处公园景点,历代有西湖十景、新西湖十景、三评西湖十景之说。有60多处国家、省、市级重点文物保护单位和20多座博物馆。著名景点有断桥、雷峰塔、西泠印社、长桥、钱王祠、净慈寺、苏小小墓等。西湖气候特征西湖地处中国东南丘陵边缘和亚热带北缘,年均太阳总辐射量在100—110千卡/平方厘米之间,日照时数1800—2100小时。光照充足,年均气温16.2℃,年均无霜期245天。常年四季分明,晴雨相间,冬、夏季风交替显著,雨量充沛,年降水量约1500毫米,空气湿润。西湖生态系统可分为三个子系统:森林生态系统、淡水生态系统及湿地生态系统,以森林生态系统为主。西湖的湖体轮廓呈近椭圆形,湖底部较为平坦。湖泊天然地表水源是金沙涧、龙泓涧、赤山涧(慧因涧)、长桥溪四条溪流。以上内容参考:百度百科—西湖

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