榴莲蜜烤

时间:2024-04-23 23:15:45编辑:奇事君

榴莲蜜好吃吗 什么味道?

带有榴莲的味道,只闻气味以为就是榴莲了。吃起来香甜可口,绵软甜蜜,入口即化,香浓四溢。榴莲蜜(学名:Artocarpus integer (Thunb.) Merr.)是桑科波罗蜜属植物。落叶常绿乔木,高5-20米,树干直径约50厘米,棕色灰色树皮;植物的所有部分都含有白色乳胶。在1-3厘米长的叶柄上的叶子是交替的,简单的椭圆形卵形,具有整个边缘和尖的顶点。从树干或短枝叶上的分枝上的单生单性花序,雄性花序是3-5厘米长和1厘米直径的圆柱状总状花序,具有微黄色花。果实在7-10厘米长的花序梗上。每粒果实15-100粒,卵形稍扁平,呈浅棕色,周围有绿色,黄色或橙色的肉质假种皮。原产于婆罗洲、文莱、印度尼西亚(西里伯斯、伊里安查亚、爪哇、加里曼丹、摩鹿加群岛和苏门答腊岛)、新几内亚、马来西亚半岛、新加坡和泰国。生长于海拔500米左右的森林中。成熟果实种子周围的果肉可以食用。种子富含碳水化合物、蛋白质、纤维和矿物质;此外,面粉具有很高的营养价值,并且在面包制备中可以部分替代小麦。叶子和果实可以饲养动物;木材用于建筑、家具、船只、工具和日常用品的制作,还可以提取黄色染料用于着色佛教僧侣的整流罩。该植物的各个部分都在原产地用于各种病症;叶子中可以提取一种具有抗疟疾特性的碳氢化合物——二苯乙烯。

榴莲蜜好吃吗

榴莲蜜好吃,榴莲蜜有点榴莲味,但混合了菠萝蜜的味道,也不如原来的榴莲味道那样难以接受。榴莲蜜软香芬芳,独特美味,香气浓郁,吃起来糯糯的,榴莲蜜富含糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪油等。榴莲蜜中的糖、蛋白质、脂肪油、矿物质及维他命可维持人体的正常生理功能。榴莲蜜,又名尖蜜拉、小木菠萝,属罕见的热带水果,原产马来西亚,目前主要种植于东南亚地区,是马来西亚、泰国、越南、缅甸及柬埔寨等热带地区十分有名的当地特产。榴莲蜜什么味道榴莲蜜味道香甜,口感柔软,果实结构与菠萝蜜相似,但成熟果肉较软。南方的吃过菠萝蜜的可能会了解,菠萝蜜有种叫“干包”,就是我们平时吃的那种,有种叫“湿包”,现在已经很少有种植了,吃起来黏黏软软甜甜的,榴莲蜜的口感类似于菠萝蜜的“湿包”。如何挑选口感好的榴莲蜜1、观察细看榴莲蜜,若有一种颜色为金黄色,就表示该榴莲蜜已熟,反之,若呈浅黄或青绿色,则说明榴莲蜜还未成熟,且口感较差。2、手指按压以手指轻压榴莲蜜刺,如果能将榴莲蜜刺向内部,并且有弹性,就表明榴莲汁已熟。相反,若榴莲蜜按压不动,则说明该榴莲蜜还未熟,皮较厚。3、闻气味闻到榴莲蜜的香味,若较浓时,说明这款榴莲蜜熟了,味道也会更好。若榴莲蜜味道较淡,则表明这类榴莲蜜还没有成熟。假如闻起来有一股酒味的话,就说明这款榴莲蜜熟透了,味道也不太好。


榴莲蜜什么味道

榴莲蜜有浓郁的榴莲味道,一口下去仍会留有余香,让人欲罢不能。榴莲蜜香甜可口、绵软甜蜜、入口即化、香浓四溢。榴莲蜜含有丰富的糖分、多种维生素、钙、铁等矿物质,食用可为人体补充一定营养。
榴莲蜜:
榴莲蜜是桑科波罗蜜属植物。落叶常绿乔木,高5-20米,树干直径约50厘米,棕色灰色树皮;植物的所有部分都含有白色乳胶。在1-3厘米长的叶柄上的叶子是交替的,简单的椭圆形卵形,具有整个边缘和尖的顶点。从树干或短枝叶上的分枝上的单生单性花序,雄性花序是3-5厘米长和1厘米直径的圆柱状总状花序,具有微黄色花。果实在7-10厘米长的花序梗上。每粒果实15-100粒,卵形稍扁平,呈浅棕色,周围有绿色,黄色或橙色的肉质假种皮。原产于婆罗洲、文莱、印度尼西亚(西里伯斯、伊里安查亚、爪哇、加里曼丹、摩鹿加群岛和苏门答腊岛)、新几内亚、马来西亚半岛、新加坡和泰国。生长于海拔500米左右的森林中。


如何烤榴莲披萨的做法

用料 高筋面粉140g低筋面粉60g融化黄油或橄榄油15g干酵母5g细砂糖16g盐8g奶油奶酪30g喜欢可多放马苏里拉芝士100g喜欢可多放鲜榴莲一角温水100ml蛋黄1个步骤 1将除了榴莲,奶酪和马苏里拉以外的所有材料放进面包机,用和面团功能和发面团功能,发酵到和好面团的两倍大,取出滚圆排气,分成两份,醒发15分钟步骤 2我这个两份可以做稍微厚点饼的2个6寸,喜欢薄饼的可以分成3份,取1份用手推满披萨盘步骤 3用叉子叉出均匀的小孔,烤箱预热200度,烤5分钟定型步骤 4这期间把鲜榴莲去核,碾碎步骤 5取出饼,把室温软化的奶油奶酪均匀的抹在饼上步骤 6铺上榴莲步骤 7厚厚的马苏里拉步骤 8入烤箱,上下火200度至芝士融化即可步骤 9最后的拉丝效果步骤 10再来一张,做好瞬间就被瓜分了小贴士非常简单又好吃的披萨,怕麻烦的亲可以直接用冷冻饼皮也ok,奶油奶酪是亮点,千万不能省,那浓郁的奶酪和芝士的香味,混合榴莲的香甜,真的是太美味了!


推荐几个武汉户部巷经典美食!!!

1、热干面热干面(Hot dry noodles)是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。2、三鲜豆皮三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一,也是民间极具特色的地方传统小吃之一。户部巷的三鲜豆皮外脆内软、油而不腻。其馅中可是有真正的三鲜:鲜肉、鲜蛋、鲜虾。让你闻了就想吃,吃了还想吃。终于把煎制精细、油光闪亮的豆皮吃到口了,爽口、肉软,油重而不腻。3、武汉面窝面窝, 是武汉的小吃之一,也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”。面窝创始于清光绪年间。现在还有一些小面窝,用的铁勺内部较小。4、老谦记炒豆丝老谦记始创于1918年,原址设于武昌青龙巷。主要特色产品牛枯肉炒豆丝曾受到老一辈革命家的赞扬,并与1996年参加了全国技术表演大会。2005年荣获了“江城名点”“特色小吃展销会金奖”“户部巷十大特色小吃”等荣誉称号。其特色在于色泽黄亮,味道鲜美,酥香爽口。5、欢喜坨欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋,为湖北武汉、荆州,沔阳(今仙桃市),天门,江陵等地的特色传统小吃。在武汉已有百余年历史,它是由糯米粉滚成圆团,再裹上一层芝麻炸熟而成,炸熟后外脆内软,外焦里嫩,色泽鲜艳,咬一口,一声脆响后糖汁四溢,满嘴芝麻香。6、张记豆腐脑正宗张记豆腐脑,历史悠久,祖传三代,户部巷第一家,采用优质黄豆秘制而成,纯绿色食品,香甜可口,营养丰富,口感独特,具有清火美容之功效,在2004年户部巷小吃擂台赛上获得奖牌,吸引了大量的消费者。扩展资料:户部巷位于国家历史文化名城——湖北省武汉市,是一条长150米的百年老巷,被誉为“汉味小吃第一巷”,其繁华的早点摊群数十年经久不衰。户部巷位于武汉市武昌区最繁华的司门口,东靠十里长街(解放路),西临浩瀚长江,南枕“天下江山第一楼”——黄鹤楼,北接都府堤红色景区,是一处由名街名楼名景名江环绕而成的美食天堂。以“小吃”闻名的户部巷,就是武汉最有名的“早点一条巷”,民间有“早尝户部巷,宵夜吉庆街”之说,是来武汉的游人必到的景点。户部巷已成为武汉声名远播的知名品牌,是武汉早点的标志,是老武汉形象的缩影,是无法模仿的、绝不娇柔做作的都市里越来越难得的市井俗情,享誉武汉三镇。参考资料:百度百科-户部巷


推荐几个武汉户部巷经典美食

1、热干面 热干面(Hot dry noodles)是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。 以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。 其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。 2、三鲜豆皮 三鲜豆皮是湖北武 *** 早点的主要食品之一,也是民间极具特色的地方传统小吃之一。 户部巷的三鲜豆皮外脆内软、油而不腻。 其馅中可是有真正的三鲜:鲜肉、鲜蛋、鲜虾。 让你闻了就想吃,吃了还想吃。 终于把煎制精细、油光闪亮的豆皮吃到口了,爽口、肉软,油重而不腻。 3、武汉面窝 面窝, 是武汉的小吃之一,也是武汉特有的。 通常只在早餐时间(武 *** 称为“过早”)提供。 因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武 *** 不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”。 面窝创始于清光绪年间。 现在还有一些小面窝,用的铁勺内部较小。 4、老谦记炒豆丝 老谦记始创于1918年,原址设于武昌青龙巷。 主要特色产品牛枯肉炒豆丝曾受到老一辈革命家的赞扬,并与1996年参加了全国技术表演大会。 2005年荣获了“江城名点”“特色小吃展销会金奖”“户部巷十大特色小吃”等荣誉称号。 其特色在于色泽黄亮,味道鲜美,酥香爽口。 5、欢喜坨 欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋,为湖北武汉、荆州,沔阳(今仙桃市),天门,江陵等地的特色传统小吃。 在武汉已有百余年历史,它是由糯米粉滚成圆团,再裹上一层芝麻炸熟而成,炸熟后外脆内软,外焦里嫩,色泽鲜艳,咬一口,一声脆响后糖汁四溢,满嘴芝麻香。 6、张记豆腐脑 正宗张记豆腐脑,历史悠久,祖传三代,户部巷第一家,采用优质黄豆秘制而成,纯绿色食品,香甜可口,营养丰富,口感独特,具有清火美容之功效,在2004年户部巷小吃擂台赛上获得奖牌,吸引了大量的消费者。 扩展资料: 户部巷位于国家历史文化名城——湖北省武汉市,是一条长150米的百年老巷,被誉为“汉味小吃第一巷”,其繁华的早点摊群数十年经久不衰。 户部巷位于武汉市武昌区最繁华的司门口,东靠十里长街(解放路),西临浩瀚长江,南枕“天下江山第一楼”——黄鹤楼,北接都府堤红色景区,是一处由名街名楼名景名江环绕而成的美食天堂。 以“小吃”闻名的户部巷,就是武汉最有名的“早点一条巷”,民间有“早尝户部巷,宵夜吉庆街”之说,是来武汉的游人必到的景点。

榴莲蜜好吃吗什么味道?榴莲蜜怎么吃

榴莲蜜,生活中有人是第一次接触到,不知道怎么食用。榴莲蜜好吃吗什么味道?榴莲蜜怎么吃? 榴莲蜜好吃吗什么味道 1、带有榴莲的味道,只闻气味以为就是榴莲了。吃起来香甜可口,绵软甜蜜、入口即化,香浓四溢,口感简直不能再赞! 2、榴莲蜜,是榴莲和菠萝蜜嫁接的水果品种。每个约两斤重,有榴莲的口感和菠萝蜜的香味,集两种水果的优点于一身,香甜软糯,值得一吃哦!与榴莲口味不同,只是与榴莲有类似的臭味,才被叫榴莲蜜,其实口味跟菠萝蜜差不多 榴莲蜜怎么吃 1、把榴莲蜜放进冰箱冷冻,味道如同奶酪,非常叫人入迷。 2、将榴莲蜜的果肉打碎做成冰激凌,这个夏天不需要别的了! 3、榴莲蜜果肉搅烂做水果沙拉也很好吃! 4、榴莲蜜的果核洗干净后煮熟,味道和口感粉粉的,像山药。 5、还可以和排骨、母鸡等一起炖汤,营养价值高!榴莲蜜去籽儿,将清洗好的排骨放入锅中加姜蒜煸炒,等排骨变色后加入榴莲蜜,加入炖煮,排骨软烂之后加盐、鸡精就可以出锅享用了。(么星觉得此吃法稍微有些暗黑料理的前奏,所以小伙伴们谨慎尝试) 6、吉利丁片提前放进冰水中泡软;牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小锅,小火加热、不断搅拌,直至白砂糖完全溶解后关火;捞出泡软的吉利丁片,放进小锅的牛奶里,充分搅拌直到融化;把榴莲蜜果肉切成小块,放进搅拌机,搅拌至牛奶使之降温至温热状态;把牛奶液倒入搅拌机,搅拌均匀倒入水杯中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏凝固即可。 榴莲蜜,生活中有人是第一次接触到,不知道怎么食用。榴莲蜜好吃吗什么味道?榴莲蜜怎么吃? 榴莲蜜好吃吗什么味道 1、带有榴莲的味道,只闻气味以为就是榴莲了。吃起来香甜可口,绵软甜蜜、入口即化,香浓四溢,口感简直不能再赞! 2、榴莲蜜,是榴莲和菠萝蜜嫁接的水果品种。每个约两斤重,有榴莲的口感和菠萝蜜的香味,集两种水果的优点于一身,香甜软糯,值得一吃哦!与榴莲口味不同,只是与榴莲有类似的臭味,才被叫榴莲蜜,其实口味跟菠萝蜜差不多 榴莲蜜怎么吃 1、把榴莲蜜放进冰箱冷冻,味道如同奶酪,非常叫人入迷。 2、将榴莲蜜的果肉打碎做成冰激凌,这个夏天不需要别的了! 3、榴莲蜜果肉搅烂做水果沙拉也很好吃! 4、榴莲蜜的果核洗干净后煮熟,味道和口感粉粉的,像山药。 5、还可以和排骨、母鸡等一起炖汤,营养价值高!榴莲蜜去籽儿,将清洗好的排骨放入锅中加姜蒜煸炒,等排骨变色后加入榴莲蜜,加入炖煮,排骨软烂之后加盐、鸡精就可以出锅享用了。(么星觉得此吃法稍微有些暗黑料理的前奏,所以小伙伴们谨慎尝试) 6、吉利丁片提前放进冰水中泡软;牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小锅,小火加热、不断搅拌,直至白砂糖完全溶解后关火;捞出泡软的吉利丁片,放进小锅的牛奶里,充分搅拌直到融化;把榴莲蜜果肉切成小块,放进搅拌机,搅拌至牛奶使之降温至温热状态;把牛奶液倒入搅拌机,搅拌均匀倒入水杯中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏凝固即可。

榴莲蜜不能和什么一起吃

榴莲蜜不能和什么一起吃 榴莲蜜不能和什么一起吃,榴莲蜜和榴莲是2种不一样的水果,榴莲蜜没有榴莲浓郁的味道,但有着菠萝蜜的香甜口感,但吃榴莲蜜也是需要注意一下的,下面就来看看榴莲蜜不能和什么一起吃。 榴莲蜜不能和什么一起吃1 1、性味温热的食物 榴莲蜜性平,但是含有丰富的胶质和纤维素,本身不好消化,如果将榴莲蜜和性味温热的食物放在一起食用,温热的性味会降低肠胃的滑利性,影响榴莲蜜的消化的吸收。 常见的性味温热的食物有:榴莲、龙眼、荔枝、车厘子、石榴、羊肉、狗肉、黄鳝等。 2、性寒的食物 榴莲蜜中含有丰富的胶质和纤维素,食用可以在一定程度上增加肠道的滋润度和肠动力,适量食用有利于粪便排出,但是吃榴莲蜜之前,食用了大量的寒性食物,会增加肠道滑利性。再食用富含果胶的榴莲蜜可能会影响肠道正常功能,导致腹泻的情况出现。 常见的寒性食物有:螃蟹、秋葵、西瓜、桑葚、绿豆、海白菜、海带、蛤蜊等。 3、富含纤维素的食物 榴莲蜜中纤维素、果胶、淀粉成分含量比较高本身不易消化,如果和富含纤维素的食物一起食用,不好消化的成分过多,堆积在肠道中,加重肠道负担,有可能出现腹胀、腹泻等肠道不适的情况。 常见的富含纤维素的食物有:紫菜、笋干、梅菜干、梅豆干、豆叶干、核桃、豌豆干、玉米干等。 4、富含淀粉的食物 榴莲蜜中碳水化合物含量不低,食用之后会刺激口腔和消化腺分泌消化液,吃榴莲蜜的时候再吃一些富含淀粉的食物,大量的胃酸堆积在胃中,会和榴莲蜜中的果胶成分发生反应,影响消化情况。 常见的富含淀粉的食物有:莲子、芡实、糙米、小麦、土豆、山药、薏米、糯米等。 5、富含油脂的食物 榴莲蜜中不好消化的成分含量比较高,本身不是很好消化,如果再和富含脂肪的食物一起食用,会增加肠胃的负担,影响身体健康,因此榴莲蜜和油脂放在一起食用。 常见的富含油脂的食物有:猪油、鸡皮、肥肉、猪肉、油炸食品、烤肉、蛋黄酱、美乃滋等。 6、榴莲蜜孕妇能不能吃 孕妇可以少量吃榴莲蜜。 榴莲蜜性味平和,孕妇也可以食用,但是榴莲蜜中不好消化的成分有点多,不建议孕妇大量食用,而且榴莲蜜的糖分含量高,吃多了会有湿热之气产生,影响孕妇的身体健康,因此不建议大量食用,一次食用一小瓣榴莲蜜的肉就行了。 榴莲蜜不能和什么一起吃2 1、菠萝蜜 榴莲蜜不能和菠萝蜜一起吃,会加重便秘,容易肠梗阻。虽然很多人都说榴莲蜜和菠萝蜜一起吃特别好,可以防止吃榴莲容易生气,但事实并非如此。榴莲蜜和菠萝蜜不宜一起吃。如果怕吃榴莲生气,可以取菠萝蜜壳,马上煮水喝。 2、性热食物 新鲜水果榴莲蜜不能和日常生活中的热食一起吃。人们经常吃的牛羊肉、牛肉和羊肉不能和榴莲蜜一起吃。因为它们都属于性热食物,如果和榴莲蜜一起吃,会使人体发炎,出现各种生气症状。 3、牛乳 榴莲蜜不能和牛奶一起吃。它们是相互冲突的。如果一起吃,会引起少量对人体有害的成分,导致血压升高,心脏工作压力过大。严重时,心脏中风会继续死亡,对健康危害非常严重。 4、山竹 榴莲蜜和山竹同时吃虽然能避免上火,但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。 5、可口可乐 通常我们吃榴莲必须记住不要喝饮料,因为可口可乐属于苏打水,她也有一定数量的咖啡因,咖啡因和榴莲水果会引起化学变化,转化为一些对身体有害的物质,会使身体心脏效应减弱,让心脏病。除了这种成分,榴莲水果不能和四季豆、冬瓜和其他成分一起吃,因为它们也是湿热的食物,如果榴莲水果一起吃,也会引起容易生气,会让舌头溃疡。 榴莲蜜的功效 1、滋阴壮阳 含有很高的糖份,还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。 2、增强免疫力 氨基酸的.种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。谷氨酸参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。榴莲蜜对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。 3、治疗痛经 是热性水果,食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。同时,榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助。 4、通便治便秘 含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水哦,不然,丰富的纤维没水可吸,吸肠道里的水分,那排便可就更困难了。 5、预防和治疗高血压 维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲蜜中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高,能防治高血压。 榴莲蜜的食用禁忌 1、榴莲蜜不能与蜂蜜同食,否则会肠胃不适。 2、打开榴莲蜜后需要尽快食用,果肉接触空气时间久了会产生氧化,果肉颜色变深。 3、切开榴莲蜜时戴上一次性塑料薄膜手套,可以避免汁液粘在手上。

读书笔记——《坚毅》

第一次参加"花椒英语"网络直播课程,刚听完第一节课,张老师给的作业就是完成《坚毅》这本书的读书心得。其次是每天进行普通话的小打卡。现在我将这本书带给我的感受分享一下


这本书的作者叫安杰拉·达克沃思,她是一位教育工作者,也是一位积极心理学家,这本书是她TED演讲——坚毅:释放激情和坚持的力量——的系统研究和思考的成果。她认为,根本没有什么永久的天才,我们常以为的那些天才和杰出人士之所以能获得卓越的成就,不仅仅是因为他们的天赋和运气,更重要的是要有一种坚毅的品格,是靠他们心甘情愿的努力和长期坚持的结果。她总结出了“天赋×努力=技能”和“技能×努力=成就”的坚毅品格理论。坚毅究竟是什么?在她看来,坚毅指的是一个人在很长一段时间内持续一个顶级目标,通过行动表现出他想要完成目标的决心,并且愿意为这个目标保持忠诚。也就是说做他爱做的事,不只是陷入爱,而是要持续地去爱。它包括两个部分:激情和毅力。同时她也提出了“坚毅指数”的概念,用以衡量和预测一个人的成就表现。坚毅指数反映的是一个人的激情和毅力的强度,它不是恒定不变的,可以随着时间和对事物认知深浅的变化而变化,一个人坚毅指数越高,他未来取得的成就也许就会越大,反之亦然。

塑造坚毅品质的两种途径

虽然有研究表明“坚毅指数”会受遗传基因的影响,但是也可以通过后天的塑造来改变。那如何提高坚毅指数,培养坚毅的品格?作者认为可以从两种途径入手。

第一种途径: 4种心理因素,从内而外的进行坚毅品格的培养。

(1)兴趣

兴趣是激发一个人内在动力的关键因素,做自己喜欢的感兴趣的事能够让人迸发激情,而一个人因为激情所以坚持。那如何培养自己的兴趣呢?兴趣的培养在于对新事物的不断尝试,很多事情不是因为有兴趣才去行动,而是因为行动才会产生兴趣。

(2)练习

本书作者通过一些研究发现,坚毅不仅在于一个人投入某个兴趣的时间长度,还在于投入的质量,不仅在于在某项任务花费了更多的时间,还在于更好的利用了时间。这个就在于如何提高自己的技能,于是她就找到了技能练习的专家——安德斯·埃里克森和哈里·契克森米哈赖,进行了一些有关技能练习的项目研究,我们如何练习来提高技能水平。我们经常听到1万小时天才理论,说的是一个人想要在某个领域成为顶尖的高手,至少需要经过1万小时的练习,才能达到自己的目的。这种刻意练习不是一种愉悦的体验,反而会让人感到痛苦,所以,很多人都难以坚持下来。但为什么还是有很多人能坚持下来呢?原因就在于刻意练习能够真正有效的提升他们的技能水平,这种体验会让人获得一种掌控感,让人觉得自己无所不能,而这种感受,可以让你体会到极大的乐趣,从而促使你花更多的时间和精力到你所做的事情上去。

(3)目标

对坚毅的人来说,成熟的激情同时取决于这两者。亚里士多德认为,人们至少有两种追求幸福的方式,一种叫“实现主义”,即与良好的内在相和谐;另一种叫“享乐主义”,指向的是积极的、当下的,本质上是以自我为中心的体验。虽然亚里士多德反对后者,倡导前者,但是从进化论的角度说,两者都是可以同时追求的。人类因为追求快乐而使得我们得以生存延续,同时与他人联结、为他人服务,产生意义,从而促进彼此生存发展。这使得我们有了深层次的动机,从而让我们更有动力去做我们想做的事。

有使命感的人更加坚毅,其次是职业,再次是谋生。所以,对一个有着高层次目标的人来说,他所拥有的职业,所做的工作,在某种程度上被赋予了一种使命感,让他感受到一种更深刻的意义所在。这种意义,让他的自我与世界产生联系,体会到一种幸福感。而这种幸福感,便是支撑他前进的一种内在动力。

(4)希望

坚毅取决于一种希望——它希望我们能够通过自己的努力改善自己的未来。它不是“我感觉明天会更好”的希望,而是“我下定决心行动要让明天更美好”的希望。

第二种途径:打造“坚毅”的文化环境,由外而内的塑造坚毅的品格

一个人性格形成除了先天的遗传因素,后天的环境影响也特别重要,而坚毅的品格同样如此。我们的父母、老师、朋友帮助我们养成坚毅的品格,我们所接触的人,所身处的环境,在深深地影响着我们。所以,我们在自我塑造坚毅品格的时候,要思考你想成为什么样的人,就去找到这样的人来引领自己,最终变得和他们一样,近朱者赤,近墨者黑,也正是这个道理。

最后,终于明白,坚毅不是一味的苦苦坚持自己不喜欢、不明白、不适合的事情,而是知道自己的所爱,找到真实的自己,是牢牢地抓住自己感兴趣又有意义的目标不放,是日复一日、年复一年地投入具有挑战性的练习之中,是摔倒无数次再站起来,是看到希望,一步接一步地走下去。


读书笔记之《坚毅》

坚毅是充满热情的追求艰难目标,那些目标能够使人变得敬畏和鼓舞,激励人们变得更优秀,在情感上更丰盈,勇于承担风险并且过上他们最好的生活。坚毅的三要素是热情、毅力和长远目标(正确的长远目标)。随着教育方式的改变,孩子们以自我为中心,坚毅品质越来越缺乏,坚毅是能够像肌肉那样进行锻炼的,怎样才能培养坚毅的品格呢?首先理解坚毅的特征:与他人建立积极的关系;心怀希望、乐观豁达,谦卑且自信,给予而非索取,适度的专注,顽强,从失败中学习,真诚,成长的心态。好的坚毅分为伟人的坚毅,他们坚持理想与目标,甚至不顾自身的安危与名誉;运动员的坚毅,他们孜孜不倦的追求目标,挑战体育运动的极限;名人的坚毅,他们以自身积极的示例,改变了他人的生活;普通人的坚毅,他们是幕后英雄,却持之以恒,竭力奉献。

培养坚毅先问以下几个问题?

1.你的梦想是什么?我们想成为一个什么样的人,我们想做什么样的事,想让这个世界因为我们有什么不同?如果没有梦想,回忆你每天醒来想着的是什么?

2. 那么,接下来呢?你打算干些什么?

3. 为什么现在是最好的时机?

4. 你人生当中曾经做的最成功的事情是什么?

5. 谁希望你成功?这是你的社会支持

6. 你最重要的优势是什么?

7. 你什么时候是最好的自己?想象一下你最好的状态

8. 你将来可能的最好的自己是什么样?

9. 你必须克服的障碍是什么?

10.现在怎么办?

培养坚毅要像烤蛋糕那样培育坚毅的品质,方法如下:

1.培养自己的热情,找到热情燃烧的目标,找不到热情办法,找一个小小的兴趣,深入一点点,慢慢就能找到热情

2. 追求幸福,大部分的人都是因为幸福才成功,生活中我们很多看不惯的人和事都是不接受自己的表现,幸福心理学五要素,即PERMA五要素:积极情绪(positive)、投入(engagement)、人际关系(relationship)、意义(meaning)与成就(achievements)

3. 目标设定,这个目标一定是内在的,有动力做这件事,不需要别人的奖励和交换。方法:写下目标,多写一些,就能充满动力;管理目标看OKR这本书

4. 自我调节:意志力容易被消耗,意志力被消耗自我调节就会变差,把生活过简单一些,节省自我调节的能力,学会拒绝,节省精力

5.敢于冒险:培养冒险精神的方法,把为什么要换成为什么不,遇到需要决策的事情时不要总是跟消极的人讨论

6. 培养耐心,方法包括下象棋、整理东西、排队、延迟决策、学会看艺术(能提高洞察生活的能力)

7. 保持谦卑,方法包括停止发自拍照,至少一天不谈论自己,听听比你优秀的人的批评和意见,写一封真诚的感谢信(不谦卑源自不感恩),感恩能够提高幸福感,合其光同其尘的柔和状态,注意谦卑别自卑,人是平等的。

8. 坚持,方法包括每天记录自己做的三件难事,搜集坚毅故事,跟自己打赌,给自己设定一个角色,找个搭档,主动结交坚毅的人(蓬生麻中不扶自直)。

希望自己有坚毅的品质,将自己藏在安全空间已经是最不安全的做法,唯有变得更加勇敢、坚毅、顽强,才是我们最好的选择。


蜜汁烤榴莲的做法步骤图,蜜汁烤榴莲怎么做

准备材料:榴莲一块、芝士或蜂蜜适量制作步骤:1、选一个自己喜欢的榴莲,熟点的就是两个小尖尖能捏在一起2、榴莲剥开装盘3、榴莲表面刷一层蜂蜜水,用锡纸包起来,上下火230度烤半小时,想焦一点就锡纸上面露出来4、这是全包烤出来的榴莲5、这是半包烤出来的榴莲,不过都入口香甜软糯,口感蜜度增加,超好吃,不喜欢太甜也可以不用刷蜂蜜,因为直接烤也很甜很好吃,没熟的榴莲等不及吃也可以这样吃

蜜汁烤榴莲的做法步骤图,蜜汁烤榴莲怎么做

准备材料:榴莲一块、芝士或蜂蜜适量
制作步骤:
1、选一个自己喜欢的榴莲,熟点的就是两个小尖尖能捏在一起
2、榴莲剥开装盘
3、榴莲表面刷一层蜂蜜水,用锡纸包起来,上下火230度烤半小时,想焦一点就锡纸上面露出来
4、这是全包烤出来的榴莲
5、这是半包烤出来的榴莲,不过都入口香甜软糯,口感蜜度增加,超好吃,不喜欢太甜也可以不用刷蜂蜜,因为直接烤也很甜很好吃,没熟的榴莲等不及吃也可以这样吃


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