北京烤鸭排行榜前十名
北京烤鸭排行榜前十名有：四季民福烤鸭店、全聚德、大董、利群烤鸭店、便宜坊、东方君悦大酒店长安壹号、全鸭季、玉林烤鸭店、德缘烤鸭店、海天阁。1、四季民福烤鸭店（故宫店）故宫位置极佳，窗外有护城河、城墙、角楼。可以享受一桌北京风味，全方位体验北京。四季傅敏鸭的特点是酥、香、嫩，更适合年轻人。店员会教你如何像婴儿一样把蛋糕卷起来，把有肉和小食材的蛋糕对折，再卷起来，这样面酱就不容易洒到手上了。还有各种老北京小吃，宫廷菜，京味菜，价格贴近百姓。2、全聚德（和平门店）烤鸭行业的全聚德是行业内的老标杆。全聚德创建于1864年（清同治三年）。100多年来，全聚德一直是行业的领头羊，拥有＂全鸭席’和400多道特色鸭菜，以及从鸭场到厨师培训学校的完整一站式体系。3、大董（工体店）大东是中国与国际餐厅接触和交流最多的餐厅。这里的烹饪不仅仅是岁月、经验和温度，更是一种国际视野和国际高科技。所以招待远道而来的贵宾是最好的选择。大东独家的＂酥而不腻’烤鸭，是22天的鸭肉，皮嫩，只能手工制作。过程复杂而珍贵。4、利群烤鸭店厨师张立群是卢航烤鸭的第五代传人。1991年离开全聚德后，他在香峰胡同的一个四合院里开了自己的小店。如果你想体验老北京吃烤鸭的氛围，这里绝对是最好的选择。张师傅改进了鸭坯的制作方法，传统的烤制步骤有充气、掏膛、掏膛、钩膛、烫皮、甜化、晾皮等。5、便宜坊著名的老字号，虽然没有现在的全聚德有名，但是已经存在了600年。便宜坊以四脱油、脱脂、脱酸、腥著称。它特别注意热度。焖炉烤出来的鸭皮酥脆，内层鲜嫩多汁。如今，在百年技艺的基础上，廉价坊把蔬菜塞到鸭坯里去油腻，增加新鲜度。配菜改良为香椿苗、萝卜苗、花生叶等。6、东方君悦大酒店长安壹号金宝街的1949年鸭季餐厅，有“大隐隐于市”的特点。进门后，处处惊喜，精致如闺房名媛。全鸭季鸭选自英国樱桃谷和北京白鸭的杂交品种，填鸭式饲养38-42天，保证肉质细嫩。师傅切鸭肉之前，店员会先敲锣，充满仪式感。7、全鸭季（金宝街店）虽然它不是一家有100多年历史的老餐馆，但它确实是北京著名的鲁菜店之一。玉林的挂炉烤鸭，枣梨木做的，烤45分钟。据说2000年在北京流行的烤鸭“烤鸭三口”就是榆林首创的。玉林的饭菜质量很稳定，经典的鲁菜做的很好。它位于社区居民区，走的是亲民路线。8、玉林烤鸭店（玉林总店）安德宇烤鸭店位于杨留柱胡同以南的大栅栏。菜量大，价格贴近百姓，所以人气也很旺，经常要排队。烤鸭分三盘，一盘皮，一盘薄，一盘带肉；酥皮蘸糖，瘦肉蘸酱，玉米煎饼用皮带肉。鸭架可以做成汤或者椒盐鸭架，都是很特别的选择。9、德缘烤鸭店（大栅栏店）九华山住在巷子深处。店主1976年加入全聚德烤鸭班。他是全聚德最年轻的烤鸭技师。1997年，他自己开店，做了40多年的烤鸭生意。他坚持不开分号，只专心经营这个。很多老北京人都认可这个家的味道，皮脆肉鲜。10、海天阁这家店位于建国门外光华路1号嘉里商场F1层105，传统的现代装修风格，宽敞明亮，就餐的私密性很好，比较适合商业会谈宴请等，菜式也非常的丰富。以上内容参考：百度百科-四季民福以上内容参考：百度百科-全聚德以上内容参考：百度百科-北京大董烤鸭店以上内容参考：百度百科-利群烤鸭店（前门店）以上内容参考：百度百科-便宜坊
北京烤鸭什么牌子最正宗
北京正宗的烤鸭店为你推荐全聚德、四季民福烤鸭店、鸭王烤鸭店、大董和便宜坊烤鸭店这五家。烤鸭的胸脯皮是分开上的，尽管这样分量显然没有四季民福的多，切得也没有它那么薄，但是吃起来确实香，蘸酱是直接蘸糖粉吃的，芥末鸭掌的酱里有芥末，整体还行。和平门店已经是全聚德和北京的标志，招牌果木烤鸭肥嫩鲜香，鸭肉卷饼口感丰富，味道香甜。烤鸭的起源1、北京烤鸭的历史可以追溯到辽代，当时辽国贵族游猎时，常把捕获的白色鸭子带回放养，视为吉祥之物，这就是北京鸭的祖先。北京鸭喜冷怕热，北京地区春秋冬三季较冷，夏秋的溪流河渠中水食丰富。2、烤鸭最早创始于南京。公元1368年，朱元璋称帝，建都南京。宫廷厨将此鸭烹制菜肴，采用炭火烘烤，使鸭子酥香味美，肥而不腻，被皇府取名为“烤鸭”。朱元璋死后，他的第四子燕王朱棣夺取了帝位，并迁都北京，这样，烤鸭枝术也随着带到北京。3、北京烤鸭始于便宜坊。据清代《都门琐记》所述，当时北京城宴会“席中必以全鸭为主菜，著名为便宜坊。”便宜坊开业于清乾隆五十年（公元1785年），最初，在宣武门外米市胡同。清末京城有七八家烤鸭店，并都以便宜坊为名。
北京好吃的东北菜是哪家？
所以，今天边肖就来给大家推荐一下北京哪家东北菜好吃！即使不在东北，或者想吃东北菜，也可以吃。让我们来看看！东北菜一直很受人们的欢迎，因为这里的菜不仅数量多，价格实惠，而且味道鲜美，非常强调肉，很受肉食者的欢迎。况且东北菜和东北人一样大气正宗。东北胡家乡菜绝对是正宗又实惠的东北菜馆。地方不是很大，包间有点简陋。不过花布质的椅套，服务员的大红袍，感觉还是挺东北的。巨大的重量，实惠的价格，是他家的风格。生意很好。你最好提前预订。特色菜酱腔骨性价比高，单点7元/块，39.9元/块，6块，口感好，无骨，肉软。锅里炸的肉外嫩里甜里酸，肉的味道刚刚好。香菇炖鸡浓郁好吃，炖的还挺软，香菇味道很鲜~地址：海淀区知春路57号人均：60元向阳屯石村一家有革命情怀和东北特色的老店。店里满满的东北味，花布，石槽，长板凳，整个东北大院。我吃的也是家常菜东北菜，分量够。还有二重唱，看着吃着，吃着瓜子，在家聊天。特色菜猪肉炖粉条咸香，粉条软烂，吸足了汤，非常好吃~农家菜一锅煮其实就是排骨土豆豆角乱炖，炖出来的土豆比肉还软还好吃！地址：万泉河路26号人均：87元双源餐厅这家东北餐厅分量十足，价格实惠。家常菜拌菜看似简单，但味道很好。锅包肉里的肉挺实在的，味道酸甜适中，很正宗，盘子多，炖排骨豆角也是东北做的。点餐的人那么多，都要扯着嗓子说话，可见有多受欢迎。比较适合一群朋友聚一聚。特色菜真的很大量的瘦脸，有没有芝麻酱，拌上大蒜等酱料，咸咸的很好吃，爽口的胡萝卜黄瓜切丝，更添爽口的味道。满满一篮子的肉丝饼，炸的金黄，嚼着甜面，蘸着蔬菜汤和酱，真的很棒！地址：双榆树北路57号人均：47元西达花青要找性价比高的地方，大清化值得一试。正宗的东北菜馆，清朝特色装修，青花瓷盘，八旗，印象很深刻。菜肴也是典型的东北风味，有饺子，薄皮大馅的锅贴。做菜味道不仅好，而且量大。每桌还配有红薯丝和豆花。吃饭的人很多，有时候还要等。特色菜红烧肉吃起来软烂可口，一点也不油腻。搭配的小土豆甚至比肉还好吃！虽然锅肉是炸过再浇汁的，但是肉的口感很好，汁刚好裹在肉上，很好吃~还有鲅鱼虾饺，皮薄馅大。每一个饺子里都有一只大虾，简直过瘾不止！地址：方庄浦坊路1-2号(家乐福东侧)人均：76元老山庄餐厅的装修是东北农村风格，大红灯笼高高挂，土炕。餐厅的服务员都是东北的青春痘，穿的跟农村恋爱里的一样。特色菜锅包肉绝对是必须的。肉很好。包在里面的面糊稍微厚一点。吃起来脆脆的，酸酸甜甜的，甜味更重~肾排骨和芸豆也很不错。里面有玉米，排骨，芸豆。玉米又嫩又甜，排骨超级香，芸豆又软又好吃。花椒豆腐干也是正宗的东北风味。豆腐真的很正宗！地址：前门东路小江胡同34号(近刘老根格兰锅肉是用金里脊肉炸的，够脆。加上浓郁的酱料，又甜又咸又香。酸菜配白肉血肠也是一道很受欢迎的菜，酸度适中，白肉鲜美。血肠是特色。鱼子干特别好吃，豆瓣酱调味，鱼子新鲜，一点腥味都没有，鱼子干吃正合适！地址：阜成门外大街24号京滨酒店2楼(近展览馆路)人均：76元看来这些介绍都让人流口水了！东北菜的魅力就是这么直接，能直接刺激你的味蕾，让你饥肠辘辘。你迫不及待地想吃一次这些美味的东北菜。
北京东北菜哪家好吃
那么，今天小编就来给大家推荐一下北京的东北菜哪一家好吃吧!这样即使不在东北，或者你想吃东北菜都可以吃到了，我们一起来看看吧!东北菜一直都是非常受到人们的欢迎，因为这里的菜不仅量大实惠，而且味道很好吃，味道偏重一些，且以肉食为多，深受肉食主义者的喜欢，另外东北菜就和东北人一样，大气而又真实。东北虎家乡菜绝对是地道实惠的东北馆子。地方不是很大，包间也略简陋。不过花布椅罩、服务员的大红袍，蛮有东北感觉。巨型分量和实惠的价格是他家的风格。生意挺好，最好提前订位。特色菜品酱腔骨性价比超高，单点7元/块，按份39.9元6块，味道很好，肉脱骨软烂。锅包肉炸的外焦里嫩，酸甜可口，肉的口感软硬都恰到好处。柴鸡炖蘑菇浓郁鲜香，炖的挺软，蘑菇味道很鲜~地址：海淀区知春路57号人均：60元向阳屯食村非常有革命情怀和东北特色的一家老店。店内是浓浓的东北气息，花布、石槽、长条板凳，整个一东北大院儿。吃的也是家常东北菜，分量够足。还有二人转表演，边看边吃，嗑瓜子唠家常。特色菜品猪肉炖粉条咸香，粉条软烂，吸足了汤汁，非常下饭~农家一锅出其实就是排骨土豆豆角大乱炖，土豆炖的绵软，比肉都好吃!地址：万泉河路26号人均：87元双福园酒楼这家东北菜馆分量足，价格实惠。家常拌菜看似简单，味道却非常不错，锅包肉中的肉块挺实在，吃起来酸甜适中，很地道，盘子很大量多，排骨炖油豆角也做得很东北。饭点人非常多，得扯着嗓子说话，可见人气有多旺。比较适合大帮朋友聚会。特色菜品大拉皮量真的很大，加麻酱和不加麻酱两种，混着大蒜和其他酱料，咸香美味，爽口的胡萝卜和黄瓜切成丝，又添清爽口感。手撕饼满满一筐，炸的金黄，细嚼有面的香甜，蘸着菜汤和酱料吃，真的很赞!地址：双榆树北路57号人均：47元鸿禧大清花要找性价比超高的去处，大清花值得一试。地道的东北菜馆，装修布置很有清朝特色，青花瓷盘、八旗旗帜，非常有感觉。菜品也是典型的东北风格，饺子、锅贴薄皮大馅，炒菜口味不仅好，而且量很大，每桌还送拔丝红薯和豆花。去吃的人很多，有时要等位。特色菜品红烧肉入味软烂可口，完全不腻，配的小土豆简直比肉还要好吃!锅包肉虽然是炸过再浇汁的，但是肉的口感很好，而且汁刚好都包裹在肉上，吃起来咯吱咯吱非常有味儿~还有鲅鱼虾仁饺子，皮薄，馅大，每个水饺里都有一个大虾仁，吃起来超过瘾!地址：方庄蒲方路1-2号(家乐福东侧)人均：76元老根山庄餐厅的装修是东北农村风格，大红大绿，红灯笼高高挂，还有土炕，餐厅的服务员都是东北那疙瘩的，穿得也像乡村爱情里面一样。特色菜品锅包肉肯定是必点，肉非常不错，裹的面糊略厚，吃着焦脆，味道酸酸甜甜，甜味儿更重一些~芸豆排骨豆角也非常不错，里面有玉米，排骨和芸豆，玉米又嫩又甜，排骨超香，芸豆软软的，很入味儿。尖椒干豆腐也是地道东北味儿，豆腐真的非常地道!地址：前门东路小江胡同34号(近刘老根大舞台)人均：92元京滨饭店餐厅这家馆子到处透着东北气息。进门有农家大炕，服务员都穿得花绿，大哥、大姐地叫，相当亲切。菜就是东北家常味儿，分量很大。没事和朋友一起去，喝点自制小酒，听听二人转，这畅快儿，绝对不白来。特色菜品锅包肉用的是里脊肉炸的金黄，火候也好，够脆，搭配浓郁酱汁，甜咸焦香，绝了!酸菜汆白肉血肠也是热门菜，酸度适中，白肉也好吃，血肠是特色。干锅鱼籽特别好吃，豆瓣酱调味儿，鱼籽新鲜弹牙，完全没有腥味儿，干锅的做法很合适!地址：阜成门外大街24号京滨饭店2楼(近展览馆路)人均：76元看来这些介绍，是不是口水直流咋!东北菜的魅力就是这么的直接，可以直接刺激你的味蕾，让你感到饥饿，恨不得马上就来吃一次这些美味的东北菜了。
北京中关村附近有哪些好吃的？
如果要吃早点的话，有家没名儿生煎不错，属于物美价廉型，北大西南门出来走几步就到了。
如果是吃正餐呢，推荐欧美汇里的云海肴，环境真心不错，菜也好吃，热烈推荐黑三剁~。
如果喜欢吃辣的，还可以去新中关（海淀黄庄地铁口就是）二楼的麻辣诱惑，味道很赞。
喜欢吃鱼火锅，新中关楼上还有新辣道，正宗的梭边鱼火锅，服务也很好。
欧美汇旁边还有鹿港小镇，是台湾菜，环境好，菜式也很不错，推荐招牌菜“三杯鸡”。
北京十大正宗烤鸭店
北京是烤鸭文化的发源地，有很多正宗的烤鸭店。以下是北京的十大正宗烤鸭店：
1. 大董烤鸭店
地址：北京市西城区虎坊路54号
2. 鸭王炉烤鸭店
地址：北京市丰台区南三环中路45号鸭王炉烤鸭店
3. 利群烤鸭店
地址：北京市东城区北官厅胡同19号
4. 全聚德烤鸭店
地址：北京市西城区西四北大街1号
5. 陶然居烤鸭店
地址：北京市东城区裕民村44号
6. 京都饭店烤鸭店
地址：北京市西城区建国门外大街1号
7. 九华山烤鸭店
地址：北京市海淀区中国人民大学西门对面
8. 小肥羊烤鸭店
地址：北京市海淀区中关村大街19号
9. 王府井烤鸭店
地址：北京市东城区王府井大街198号
10. 状元楼烤鸭店
地址：北京市西城区前海步行街11号院6号楼
这些烤鸭店都有自己独特的烤鸭制作技巧和传统的特色配菜，都值得一试。
北京烤鸭哪里最正宗？北京烤鸭哪家好吃？
北京烤鸭是中国最有名的烤鸭，很多外来游客去北京一定会品尝当地的特色烤鸭。北京的烤鸭店众多，那么，北京烤鸭哪家的最好吃呢？去哪里可以吃到正宗的北京烤鸭呢？
北京烤鸭的介绍
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
烤鸭的营养成分
北京烤鸭哪里最正宗 全聚德-传统老字号以工艺制胜
全聚德在刚刚上市的9个交易日中，疯狂地拉出8个涨停板，让人为之疯狂。全聚德集团总经理邢颖曾透露，上市融到的4亿元资金将全部用于升级全聚德供销链环节。同时，他们研制的电子烤鸭炉将逐渐普及到店面。于是，电子烤鸭炉激起了众多非议。
便宜坊-闷炉技术主打营养牌
老字号便宜坊的烤鸭名堂很多，闷炉烤鸭、香酥烤鸭等等，值得“吹嘘”的，当属2007年中国首席营养专家赵霖教授以第三方联合检测结果为凭证，向社会公布便宜坊蔬香酥专利焖炉烤鸭营养分析成分高于传统烤鸭。便宜坊借蔬香酥专利焖炉烤鸭大打营养牌，取得了营销上的小胜。
大董-细分市场面向高端人群
北京大董烤鸭店(原北京烤鸭店)成立于1985年4月28日。 2001年由国营改制，总经理董振祥被朋友们昵称为大董，由此得名。向来以高端定位的大董烤鸭店也是外宾品尝烤鸭的主要去处之一。
一桌餐厅
对不起，在上海一天只做一桌，消费必须在5000元以上的餐厅没有找到，但是我帮助您搜索到环境、口味都在上海算做顶级的餐厅，详细的地址和资料如下：
谭氏官府菜长宁店 人均￥1098
地址: 上海 延安西路3190号4楼(近程家桥路)
电话: 64658080 64658181
地区: 长宁区-动物园/虹桥机场
谭氏官府菜静安店 人均￥709
地址: 上海 南京西路580号南证大厦B座4楼(成都北路口)
电话: 52282199 52282699
地区: 静安区-南京西路沿线
菜系: 海鲜
简介:上海顶级餐厅之一，有第一贵的称号。环境非常气派，整个装饰金碧辉煌，仿佛置身于皇宫。菜品给人的感觉精致，奢华，味道相对于非常昂贵的价格而言，并不十分出色。服务员的笑容很甜，服务十分周到。
适宜:商务宴请 有包房
推荐菜:鱼翅、 蒜泥白肉、 话梅山药、 香辣海中宝、 鲍鱼、 毛血旺、 鸡汁大白菜、 官府一品翅、 三鲜豆腐煲、 南瓜鱼翅、 南瓜炖翅、 点心
新光酒家(方亮蟹宴)浦东店 人均￥826
地址: 上海 世纪大道1号东方明珠8号门国际新闻中心1楼
电话: 58792277
地区: 浦东新区-陆家嘴
菜系: 蟹宴
简介:全年只做蟹宴，将蟹上每个部位都分开做成菜，够考究。味道确实不错，只是吃多了会觉得腻。价格实在太贵。黄埔总店的环境很一般，虹桥新店就相对好多了。P.S.每个菜上桌之前服务员会仔细的帮你调好蘸料，并介绍吃法。
滩外楼 ￥697
地址: 上海 中山东一路18号外滩18号5楼(南京东路口)
电话: 63391188
地区: 黄浦区-外滩
菜系: 粤菜
简介:整个餐厅是意大利人设计的，以红黑色调为主，宽敞、幽雅。菜的外观很精致，口味偏清淡。用餐细节十分讲究，一份份分在每个人盘子上，中餐西吃。上菜速度也有条不紊。说是粤菜，其实不太正宗。价格偏高，而且菜单不换，去多了有点腻。一般随时去都有座位，如果要靠窗看浦江夜景就得预订了。
Jean Georges ￥670
地址: 上海 中山东一路3号外滩3号4楼(近广东路)
电话: 63217733
地区: 黄浦区-外滩
菜系: 法国
环境是超一流的，特别是夜晚。暗色地板，大片镜子，皮绒，窗外的外滩，幽暗的灯光。走在里面一切都变得恍惚起来，高雅奢华的黑暗，是这里的写照。菜看起来很一般，难以勾起食欲，也没有太艺术化，都有中餐的味道，难道也mix过了？甜点plate过甜，难以忍受的那种。mini chocolate比较地道。服务生很专业，记忆力超强。无数人向往的地方，令人恍惚的不是食物，而是感觉。
希望您能满意。
黑土到鲁甸还有多少公里
驾车路线：全程约456.3公里起点：黑土村1.贵阳市内驾车方案1) 从起点向正南方向出发，沿S307行驶5.2公里，右前方转弯2) 行驶3.0公里，右前方转弯3) 行驶740米，朝织金/G76方向，稍向右转上匝道2.沿匝道行驶350米，直行进入厦蓉高速3.沿厦蓉高速行驶68.4公里，稍向左转进入沪昆高速4.沿沪昆高速行驶18.4公里，直行进入厦蓉高速5.沿厦蓉高速行驶13.9公里，稍向左转进入沪昆高速6.沿沪昆高速行驶19.1公里，稍向右转上匝道7.沿匝道行驶410米，直行进入杭瑞高速8.沿杭瑞高速行驶10.6公里，直行进入厦蓉高速9.沿厦蓉高速行驶35.7公里，稍向右转进入毕节南立交桥10.沿毕节南立交桥行驶1.4公里，直行进入毕威高速11.沿毕威高速行驶68.6公里，在赫章/达依/S212出口，稍向右转上匝道12.沿匝道行驶1.1公里，直行13.行驶2.2公里，直行进入秀河线14.沿秀河线行驶1.8公里，直行进入夜郎大道15.沿夜郎大道行驶970米，直行进入秀河线16.沿秀河线行驶1.8公里，稍向左转进入S21217.沿S212行驶1.5公里，右转进入S21218.沿S212行驶510米，朝威宁方向，左转进入秀河线19.沿秀河线行驶15.6公里，朝阿维寨/威宁方向，右前方转弯上匝道20.沿匝道行驶530米，直行进入毕威高速21.沿毕威高速行驶42.6公里，右转进入S10222.沿S102行驶103.4公里，直行进入昭烟线23.沿昭烟线行驶12.7公里，左后方转弯24.昭通市内驾车方案1) 行驶10米，右前方转弯进入团结路2) 沿团结路行驶740米，左转进入二环南路3) 沿二环南路行驶1.2公里，左转进入凤霞路4) 沿凤霞路行驶1.5公里，直行进入昭彝线5) 沿昭彝线行驶810米，直行进入二一三线6) 沿二一三线行驶1.2公里，右前方转弯进入凤黑段7) 沿凤黑段行驶280米，稍向左转进入凤苏线8) 沿凤苏线行驶420米，左前方转弯进入昭鲁大道9) 沿昭鲁大道行驶13.7公里，直行进入昭鲁大道10) 沿昭鲁大道行驶1.9公里，在第2个出口，稍向左转进入昭鲁大道11) 沿昭鲁大道行驶2.2公里，直行进入世纪大道12) 沿世纪大道行驶60米，直行进入世纪大道13) 沿世纪大道行驶160米，在第2个出口，直行进入世纪大道14) 沿世纪大道行驶160米，右转进入联合街15) 沿联合街行驶20米，稍向右转进入滨河路16) 沿滨河路行驶210米，右转进入保健路17) 沿保健路行驶290米，左转进入文屏东路18) 沿文屏东路行驶510米，过右侧的贵虹电器鲁甸加盟店，直行进入文屏东路19) 沿文屏东路行驶90米，在第1个出口，右转进入文屏北路20) 沿文屏北路行驶270米，到达终点终点：鲁甸县
