湛江美食？
1、烤乳鸽：湛江人很喜欢吃鸽子肉，无论是烤制还是煲汤，都是不错的选择。在夜市上，烤乳鸽十分常见，价格约10元1只。烤乳鸽口感香脆，肉质滑嫩。2、甘蔗：作为全国第一大产量的甘蔗产地，来到湛江，不可不尝这里的甘蔗。无论是在街边买一节甘蔗边走边啃，还是选择品尝一杯鲜榨的甘蔗汁，都是不错的选择。3、红江橙：红江橙的特点是果大、皮薄、肉色橙红、鲜艳、内质柔嫩、化渣多汁、酸甜适度。红江橙在国内外颇负盛名，被列为国宴佳果，有“果王”之称。4、蟹：蟹是湛江饭桌上常见的菜式，这里的蟹大肉厚。沿海各地均有出产，主要有青蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹，其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名。花蟹则物美价廉。5、沙虫：沙虫爽而不韧，口感一流，与海蜇的味道相似但更多了些变化。沙虫菜谱多种多样，有白灼、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煲等。不论沙虫单独煲、煮、蒸，或配瓜菜、葱、蒜炒，吃起来肉质脆嫩、味道鲜甜、酥香可口。湛江本地人更喜欢用沙虫来煮粥，用沙虫煮出的粥会有种自然的甘甜。
湛江美食 你知道吗
1、炭烧生蚝
湛江美食的名片，风靡大江南北。
2、海鱼仔汤
湛江特色美食，味道鲜美、浓而不腻。
3、瓦煲狗肉
湛江特色美食，香滑适口，非常美味。
4、沙螺粥
湛江特色美食，味道鲜美、营养丰富。
5、鸭仔饭
湛江传统小吃，深受当地人喜爱。
6、簸箕炊
湛江传统美食，在当地非常流行。
7、糯米甜槽
湛江特色美食，味道很香甜，而且非常滋补身体。
8、广海鸡
湛江传统美食，肉质细嫩、口感爽滑。
9、吴川月饼
湛江特产美食，皮薄馅多、十分香醇。
10、田艾饼
湛江传统糕点，酥脆香甜，非常好吃。
湛江赤坎有什么好吃的?
1、 沙湾永香的“沙虫汤”，先来个沙虫汤、再来个干煎大虾、鱼块煲汁、最后青菜一碟。 2、 赤坎光复路，“新华书店”对面间糖水店“芝麻湖”。 3、 赤坎中山市场边“阿婆艾仔X。 4、 中华路那家龟苓膏小店，开了很久，挺正宗。 5、 寸金桥边的“唯一牛肉丸” 6、 北桥头有间排挡，有肠粉、牛骨髓、猪杂汤、等等。味道不错（注：该档只做夜宵，通宵营业） 7、 北桥鸭姆港有间早餐店，那里的牛肉汤，肠仔饭一流。 8、 北桥的菜场门口的肠粉很好吃又便宜上面还会撒好多芝麻 9、 南桥河边的红土城啤酒鸡。 10、市局南桥招待所隔壁的食家庄有花雕鸡，便宜又好味！38元一个！！ 11、调顺岛的海鲜，虽然风光的日子已经过了，但那里还是还有几间不错的，特别是旧调顺百货的那间煮的猪肚非常好，去晚了肯定吃不到。 12、人民大道国税大楼过一点有百鸿乞丐鸡。 13、创业路的弥侬饭店，早餐有乌鱼煲鸡、跳鱼煲鸡等，还有炒牛梅皮，夜宵的拉粉都很好味！ 14、跃进路那条路的喜迎门甜品档的冰冻豆腐花`椰汁豆腐花，花生糊，龟伶糕 15、大天然的红烧蚝，鸭仔菜 16、澳门食街的烤尤鱼须 17、百姓村光头佬大排档（时光廊对面）的腌泥丁、排骨煲。 开发区： 1、“龙虎豹”旁个早餐店，“鸭汤”，“鸡汤”“猪肚汤”；够新鲜。 2、 平乐村口“鸭仔饭”。
赤坎区美食
赤坎区美食有白切鸡、风味猪肠粉、木叶夹、麻西对虾、湛江牛腩粉、鸽香楼乳鸽等。
1、白切鸡：白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，皮爽肉滑、清淡鲜美。
2、风味猪肠粉：是湛江人爱吃的一种特色小吃，其肠粉“白如雪、薄如纸、油光闪亮、香滑可口”。
3、木叶夹：木叶夹有香、甜两种，均以糯米粉作皮，香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等混合作馅；甜者以白糖、椰丝、芝麻、花生仁等混合作馅。
4、麻西对虾：品尝对虾以天然海产者为佳，其肉嫩特别味美、营养丰富，白灼海虾、椒盐虾为本地名菜。
5、湛江牛腩粉：亲和、暖胃和体贴，独具滨海特色，不咸不淡，微辣但不呛。
6、鸽香楼乳鸽：其中金牌吊烧乳鸽不肥腻，香脆中带中点，很入味、有嚼头，红烧脆皮乳鸽皮脆、肉嫩，温补。
赤坎区为湛江市市辖区，在湛江湾西北岸，是湛江市的中心城区，是湛江市政府所在地。因区内土壤属砖红壤，土色红赤，地处丘坎，故名“赤坎”。位于广东省西南部，东傍调顺岛与坡头区隔海相望，南至屋山公路与霞山区相连，西临赤坎水库与麻章区界铁路相接，北达丰厚村与遂溪县黄略镇相邻。
湛江烧鸡哪里的好吃？
1、鸡洗净后切小块，撒上盐、淀粉一勺、一小勺白酒（让鸡肉增香，爆炒之后容易脱骨）；2、炒锅里放适量油，要比平时炒菜的量多一倍，把干辣椒、花椒、一半量的葱、姜用小火慢慢炒香，看到辣椒变成鲜艳的红色即可捞出；3、锅里剩下的辣椒油烧热，此时的油量要够炒熟鸡肉的阿。待烧至五成热时，下葱段和姜片炒香，放入鸡肉，中火不停翻炒至鸡肉变白，此时将鸡肉盛出，锅里多余的油倒出不用；4、油锅加热到略微冒烟时，快速放下炸好的干辣椒整鸡、花椒、干辣椒、食用油适量、葱、盐、鸡精、料酒、姜、蒜、白糖少量。1、将鸡切成小块，放盐和料酒腌片刻。2、鸡块放入油锅中炸，至外表变干成深黄色后，捞起待用。3、锅里油烧热， 倒入姜蒜炒出香味。4、倒入干辣椒和花椒，翻炒至气味开始呛鼻。5、倒入炸好的鸡块，炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱，鸡精，白糖，炒匀后起锅。童子鸡，花生（炒），食盐，葱，蒜，干辣椒，白糖，鸡精，姜，花椒，料酒，植物油（花生油）。做法步骤1、将鸡切小块，放在碗中，加入料酒，盐拌均，腌制20分钟入味。 2、姜、蒜切片，葱切段备用。干辣椒切成小段备用。3、锅中倒入油，烧热，放入几块略炸，炸至金黄色，盛出沥干。4、再次下锅，大火炸一遍，炸至表面金黄，肉质更脆，然后出锅沥油备用。5、在锅中留底油，大火烧热，加入姜、蒜片爆香，接着放入切成段的辣椒干和花椒，小火煸炒出麻辣香味。放入炸好的鸡块翻炒。最后加入炒好的花生米，撒鸡精、糖、葱段炒匀
湛江有什么好吃的
湛江有什么好吃的，湛江有啥好吃的？
♡牛杂
把挑好的牛内脏放进秘制的牛骨汤底滚烫片刻，一碗热腾腾香气扑鼻的牛杂诞生啦！搭配甜甜的白萝卜，蘸着自家调制的黄豆酱蒜蓉酱等配料一次吃。那味道，好吃到停不下来。
♡牛骨汤
♡簸箕炊
小时候的味道，很稀饭。簸箕炊是大米最华丽的变身。
♡炭烧生蚝
湛江的生蚝，一个字，肥。放在炭火上烧，表面淋上耗油，让耗油慢慢的侵入到肉内。生蚝的鲜发挥到极致。好吃。
♡金小小牛角包
牛角包在湛江的历史比湛江还要长，正宗的法式包点，香脆的外衣包裹着柔软的内心。好吃到没话说。
♡金小小叉烧酥
牛角包的亲戚，在金小小闯出了一片天地。味道跟牛角包有点相似，都是外脆内嫩，唯一不同的是，叉烧酥还有蜂蜜的味道喔。
♡炸虾饼
鲜虾抹上面粉，放进滚烫的油里。哧哧哧，热气扑面，一会香喷喷的炸虾饼可以吃了。
♡炸香蕉
香脆的外皮里面裹着香蕉喔，软软的，蘸点淀奶吃更加美味。
♡炸茄瓜
炸茄瓜跟炸香蕉是一样的，内陷不同。炸茄瓜蘸点豆瓣酱吃很美味哇！
♡炮枣
湛江特色小吃，香！不过牙齿不好的亲吃的时候要注意啦！
♡煎堆
刚刚捞起来的煎堆圆滚滚，酥脆，香气喷人。
♡麻通
♡水井油条
实心的油条，皮又脆又香。
♡糯米鸡
湛江的糯米鸡就是长这样子滴！
♡籺
甜食爱好者的至爱。也有咸绿豆馅的，特别香。
♡菜头籺
和萝卜糕差不多。用油煎上一小会，特别的香。
♡树叶饼
有咸的也有甜的，内陷料很足。最特别的是，叶子粘附在饼上，叶子的清香也揉进了饼里面。
♡啫啫粉
啫啫粉制作的过程中倒入特质酱汁，原汁原味的斋猪肠粉吸收了酱汁，浓香扑鼻。
♡拉粉
湛江的拉粉薄。按照自己的爱好，可以加蛋，加肉末。。。任君选择！
♡猪肠粉
白白净净的肠粉淋上香油芝麻酱油，皮又薄又滑，好吃。
♡粉卷
肠粉皮包裹一些特制的馅料，美味又独特。
♡盐焗蛋
有鸡蛋、鹌鹑蛋。
♡茶叶蛋
♡蛤蒌粽
蛤蒌粽也是湛江一种特色的小吃。
♡薯粉索
湛江特色甜品小吃。晶莹剔透的粉索滑溜溜的，很爽口弹牙。
♡凉粉草
下火必吃它。柔软的粉草加上糖水搅拌一下再吃，不用咬，可以直接吞。
♡猪笼饼
很可爱的饼，猪仔的形状，困在猪笼里。
♡水晶凤爪
♡雪梨膏
喜盈门招牌甜品，必点。喜盈门的椰汁很特别。
♡渣渣
欢欢的招牌甜品，芋头配椰汁，绝配！
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霞山区美食
霞山区美食有三黄鸡、麻西对虾、鲍鱼、清煮花蟹、水泡饼、安铺棕子、番薯等。
1、三黄鸡：外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料。
2、麻西对虾：肉嫩特别味美、营养丰富，白灼海虾、椒盐虾为本地名菜。养殖对虾大部分收购出口。
3、鲍鱼：品种有杂色鲍、耳鲍、半纹鲍及羊鲍等，以耳鲍最为名贵，唐代以来均为贡品。
4、清煮花蟹：其吃法特别之处是清煮。方法是将花蟹洗净，整个放于锅中盖好，不下水，慢火煮，闻到香味即可吃。这样的蟹保持了其本身的风味，因此特别可口。
5、水泡饼：因其饼胚须经沸水泡煮后焙烤而成。造型多样，小巧玲珑，色泽金黄油润，皮薄心松，绵化可口，蛋香浓郁。具有高脂肪、高蛋白、多种维生素等营养成分。
6、安铺粽子：令许多为食猫念念不忘，特别是许多安铺游子，总是“心挂挂”。安铺的美食不用多讲了，但许多人还不知道安铺的粽子的“味道好极了”。
7、番薯：市民给客人送礼，也时兴送番薯。外地旅游团队及客人也乐意捎带番薯回家品尝。番薯拣选包装好，纸箱精美，大方得体，确实是一种高贵礼品。手提车搭，装车托运，都十分方便。
霞山区美食
霞山区美食有三黄鸡、麻西对虾、鲍鱼、清煮花蟹、水泡饼、安铺粽子、番薯等。1、三黄鸡：外表金黄油亮，入口皮爽肉滑、香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料。2、麻西对虾：肉嫩特别味美、营养丰富，白灼海虾、椒盐虾为本地名菜。3、鲍鱼：品种有杂色鲍、耳鲍、半纹鲍及羊鲍等，以耳鲍最为名贵。 霞山区美食有三黄鸡、麻西对虾、鲍鱼、清煮花蟹、水泡饼、安铺棕子、番薯等。 1、三黄鸡：外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料。 2、麻西对虾：肉嫩特别味美、营养丰富，白灼海虾、椒盐虾为本地名菜。养殖对虾大部分收购出口。 3、鲍鱼：品种有杂色鲍、耳鲍、半纹鲍及羊鲍等，以耳鲍最为名贵，唐代以来均为贡品。 4、清煮花蟹：其吃法特别之处是清煮。方法是将花蟹洗净，整个放于锅中盖好，不下水，慢火煮，闻到香味即可吃。这样的蟹保持了其本身的风味，因此特别可口。 5、水泡饼：因其饼胚须经沸水泡煮后焙烤而成。造型多样，小巧玲珑，色泽金黄油润，皮薄心松，绵化可口，蛋香浓郁。具有高脂肪、高蛋白、多种维生素等营养成分。 6、安铺粽子：令许多为食猫念念不忘，特别是许多安铺游子，总是“心挂挂”。安铺的美食不用多讲了，但许多人还不知道安铺的粽子的“味道好极了”。 7、番薯：市民给客人送礼，也时兴送番薯。外地旅游团队及客人也乐意捎带番薯回家品尝。番薯拣选包装好，纸箱精美，大方得体，确实是一种高贵礼品。手提车搭，装车托运，都十分方便。
湛江十大特色美食
湛江十大特色美食：坡尾炒粉、吴川炭烧生蚝、安铺煎堆、簸箕炊、吴川炸虾饼、田艾籺、裹蒸粽、蛤萎粽、沙螺粥、徐闻凉拌粉。1、坡尾炒粉烂镬炒粉是吴川市的传统小吃，因用大铁镬敲掉镬耳并削小镬沿而特制成的“烂镬”炒作，使镬底平坦、炉火均匀、火旺粉香而俗称“烂镬粉”。2、吴川炭烧生蚝炭烧生蚝是沿海地区的特色小吃，而湛江的炭烧生蚝尤为出名。湛江的生蚝，胜在味鲜，咬下去肉质紧致而富有弹性，甘香和清甜满口且价格便宜，很受民众喜爱。3、安铺煎堆安铺煎堆又叫麻团、珍袋，麻球，用糯米粉做皮，椰丝、花生芝麻、莲蓉等做馅，表皮匀布芝麻，再放进热油锅中捞压至鼓胀成拳头大圆球形，炸至表皮金黄酥脆。春节做煎堆，有“煎堆饼，金银满屋”之意，也有团圆甜蜜的寓意。4、簸箕炊簸箕炊是广东省粤西地区的一种传统小吃，在湛江一带也非常盛行。因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称。5、吴川炸虾饼炸虾饼是湛江特色小吃之一，饼香、脆口、好味，并夹带着海虾的清香，让人一试回味无穷。由于湛江盛产大虾，海产品特别丰富，因此用大虾做的虾饼很受欢迎。6、田艾籺田艾籺又叫田艾米籺，是广东湛江地区常见的特色美食，口感绵软，逢年过节家家户户都会做。田艾籺有香馅和甜馅之分，香馅主要有花生、萝卜干、虾米或绿豆，甜馅主要有椰丝或芝麻糖。田艾籺以家庭传统做法最为好吃，弹牙不粘齿，一口咬下去，有软糯感。7、裹蒸粽裹蒸粽是一道独具广东湛江廉江地方特色的美味小吃，为当地端午节节日食俗。做好的裹蒸粽，金黄软韧，蘸上峰蜜或赤砂糖吃，甜蜜带视香，别有风味。此外，裹蒸粽四季可食，冬春季节热吃，夏秋季节凉吃，香滑可口、软硬适度。8、蛤萎粽蛤萎粽是湛江雷州雷州的特色美食，糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中、易于储存、入口清香、有略轻的胡椒味，非常受当地民众的喜爱。蛤蒌粽的品种众多，按馅料可分为纯蛤蒌粽、绿豆蛤蒌粽、红豆蛤蒌粽、叉烧蛤蒌粽、蛋黄蛤蒌粽、核桃蛤蒌粽等。9、沙螺粥沙螺粥是湛江吴川的一大美食，采用当地鉴江河口与海水交汇处的沙螺，沙螺个大肉滑，煮粥煮汤都非常甜美。10、徐闻凉拌粉徐闻凉拌粉又叫徐闻腌粉，是广东湛江的传统小吃之一。徐闻凉拌粉是用米粉精制而成的粉丝，圆而细长。徐闻凉拌粉的油一定要花生油，还要加上炸蒜蓉和芝麻、虾米，要地道的豉油，辣椒要辣，以野外生长的小辣椒为佳。
湛江美食排行榜前十名
油炸虾、清煮花蟹、沙虫、湛江生蚝、湛江白切鸡、湛江木叶夹、湛江牛杂煲、海鲜拌粉、汤粉、湛江簸箕炊、蛤蒌饭等。1、油炸虾湛江炸虾饼最大的特色是饼香、脆口、好味，并夹带着海虾的清香，味道让人一尝试难忘。吃炸虾饼有讲究：先沾上椒盐，然后包上生菜，这种食法的最大好处是既不失虾饼的原味，也可以通过可以生食的生菜，清淡虾饼的热气。2、清煮花蟹打记事起，经常会有亲朋好友带来自养的南美白对虾和花蟹、膏蟹，主要做法就有清煮花蟹和生地煮膏蟹。湛江人吃花蟹的方法很特别，将花蟹洗净，整个放于锅中盖好，不下水，慢火煮，闻到香味即可吃。3、沙虫爽而不韧，口感一流，与海蜇的味道相似但更多了些变化，沙虫做法多种多样，有白灼、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煲、沙虫瓜菜混炒等，不论沙虫单独煲、煮、蒸，或配瓜菜、葱、蒜炒，吃起来肉质脆嫩、味道鲜甜、酥香可口。4、湛江生蚝在广东省内很多地方，主要是做消夜的档口，湛江炭烧生蚝市必有的招牌菜，是人人爱点，爱吃的菜肴。生蚝在做法上，最常见的是炭烧，湛江的生蚝，胜在味鲜，个头倒不一定很大，咬下去肉质紧致而富有弹性。5、湛江白切鸡白切鸡是粤菜鸡肴中的一种，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，在湛江本地的乡里乡村最流行最普遍的做法，而湛江白切鸡更是广东白切鸡中的佼佼者，湛江白切鸡更是驰名粤港澳。6、湛江木叶夹有香、甜两种，均以糯米粉做皮，香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等混合作馅；甜者以白糖、椰丝、芝麻、花生仁等混合作馅。7、湛江牛杂煲算是一道出圈的美食，当地人是非常喜爱的，在湛江老城区，别的不说，牛杂馆倒是挺多的，不过湛江的牛杂吃起来不同广州的是，这里是用签字串起来涮着吃，配上特制的汤底，那味道是一个赞。8、海鲜拌粉、汤粉湛江美食或许没有传统的美食之都成都、西安、重庆那么有名，但也是纪录片《风味人间》的座上宾，妥妥的宝藏美食地。9、湛江簸箕炊这道美食是湛江独特的小吃，一般会出现在路边摊和街边小吃摊上，花上几块钱就可以买上一小碗簸箕炊，配上店家特制的酱料，吃起来口感像是大米做出来的小吃，清清凉凉适合夏天吃。10、蛤蒌饭是广东湛江地区的常见食品，是用湛江特有的一种植物“蛤蒌”取其新鲜嫩叶，经过传统烹饪方法而制成的，香气特殊而迷人。
湛江西站附近最好有特色餐馆
湛江西站附近有很多特色餐馆可供选择，比如湛江鲜活鱼贩，那里提供新鲜美味的海鲜，餐点有拌面、清蒸鱼、蒸煮海鲜等；湛江清香砂锅店，那里提供传统的湛江特色砂锅料理，有糟辣砂锅、酱香砂锅等；湛江美食坊，那里提供传统的湛江美食，有特色炒菜、特色汤类、特色抄手等；湛江泰国餐厅，那里提供传统的泰国特色料理，有泰式炒米粉、泰式炸春卷、泰式沙拉等。【摘要】
湛江西站附近最好有特色餐馆【提问】
湛江西站附近有很多特色餐馆可供选择，比如湛江鲜活鱼贩，那里提供新鲜美味的海鲜，餐点有拌面、清蒸鱼、蒸煮海鲜等；湛江清香砂锅店，那里提供传统的湛江特色砂锅料理，有糟辣砂锅、酱香砂锅等；湛江美食坊，那里提供传统的湛江美食，有特色炒菜、特色汤类、特色抄手等；湛江泰国餐厅，那里提供传统的泰国特色料理，有泰式炒米粉、泰式炸春卷、泰式沙拉等。【回答】
