煮香肠要煮多久

时间:2024-04-13 02:24:38编辑:奇事君
香肠一般煮多久

1、要煮20-30分钟才能煮熟。

2、 同时在不烧焦的情况下,煮得越久,香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。

3、 在煮香肠时,需要用冷水下锅煮。

4、这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中,让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。

5、如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,影响水分的渗入,同时亚硝酸盐也难以充分渗出。

6、香肠不用泡,温水洗尽下锅,开后转小火20-30分钟即可。

香肠要煮多久才能熟

1、如果用普通不锈钢锅煮香肠,煮20-30分钟左右就能熟。

2、如果用高压锅煮香肠,那么在高压锅气密后,6-8分钟左右就能熟。

3、煮香肠需要注意的事项:煮香肠的时候,一定要多煮。

4、香肠能多久煮熟,和选择的烹饪器具有关系。

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