小锅炖

时间:2024-04-02 16:37:47编辑:奇事君

用料

猪肉

250克娃娃菜 1颗粉条 半把冻豆腐 半块蒜 6瓣小米辣 4个生抽 2勺老抽 1勺盐 1勺味精 1/4勺耗油 2勺

步骤

步骤 1

猪肉煸炒出油,(有钱人家最好使用五花肉或者排骨炖出来更香)

步骤 2

放蒜炒香,放入娃娃菜

步骤 3

放老抽,生抽翻炒均匀,加水

步骤 4

烧开,然后放入粉条和冻豆腐(粉条提前泡好更容易熟,冻豆腐自己买的豆腐放冰箱冻的提前拿出来解冻)

步骤 5

加入盐,味精,耗油调下味

步骤 6

等粉条煮熟后,放入小米辣出锅(不喜欢辣椒的就别放了)

步骤 7

开饭,不得不说冻豆腐吸了汤汁。老香了,汤汁泡饭,这也太下饭了吧

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