铁板烧牛肉

时间:2024-03-29 00:44:47编辑:奇事君

麻辣牛肉铁板烧做法:

1、牛肉逆纹切薄片

2、辣椒(可用朝天椒)切圈

3、洋葱一半切件,一半切圈

4、黑椒和花椒磨碎,牛肉用生抽,湿粉腌制。用油封面

5、牛肉用生抽,湿粉腌制。用油封面,把姜片,洋葱,辣椒炒香,然後下牛肉,调味,放黑椒

6、把姜片,洋葱,辣椒炒香,然後下牛肉,调味,放黑椒

7、把铁板烧热放着油在铁板上,然後把煮好的菜放在烧热的铁板上盖盖子即可

8、放着油在铁板上,然後把煮好的菜放在烧热的铁板上盖盖子即可

小贴士:(1)可以留一部分的洋葱、黑椒和花椒放在铁板上(2)放油在铁板上时要小心(3)辣椒可以放多一些颜色,更好看(4)牛肉要拉油,油温150度

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