剩饭放在冰箱里能放几天

时间:2024-03-18 15:20:13编辑:奇事君

米饭放冰箱保存不宜超过两天,因为冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制。

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但冰箱不是保险箱,某些致病菌,如单核细胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生长。 也就是说放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存,一般2天以内还是可以吃的,超过三天则不能吃了。

剩米饭放冰箱可以放几天

剩飯放冰箱不能超过12个小时,因为冰箱的保鲜温度是在零上5~7摄氏度之间。所以放时间长了,会产生病菌。(当然冷冻层另外)最好剩飯菜不要过亱,在冰箱里也不好。

剩米饭放冰箱可以放几天

米饭放冰箱储存不宜超过两天

最好使用保鲜袋封存良好后放入冰箱,尽快食用,具体如下:米饭是否可以继续食用,主要取决于米饭自身是否变质、是否产生大量细菌,而细菌的增长和繁殖,主要依靠环境的温度和湿度,冰箱有恒低温的功能,米饭放入冰箱后,低温环境可以抑制细菌的生长繁殖,减少细菌对食物的影响,但冰箱冷藏的温度一般是5摄氏度左右,只能抑制部分细菌,仍有一部分细菌在这种温度条件下可以正常存活和增殖,所以米饭放冰箱的时间不宜过久,最好不要超过两天,以免细菌增生,食用后影响身体健康。其次,细菌的另一生长条件是湿度,因此米饭放进冰箱进行储存前,最好使用保鲜袋或食品袋装好,以免潮湿促进细菌生长,同时通过覆盖和包裹,可以隔绝其他物品上的细菌,避免米饭受到污染。

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