明、清时期，属治平、安定2乡。
民国元年（1912年），置小吴牌、尚家寨牌。
1977年6月，属小吴、尚寨2公社。
1983年12月，属小吴、尚寨2乡。
2006年1月，撤小吴乡、尚寨乡，新置惠济乡。
地理环境水文惠济乡境内河流有三级河惠济河，长度6千米；五级河古黄河（废黄河）、小沙河2条，总长8千米。?
自然资源土地资源惠济乡有耕地面积6.5万亩。
行政区划2011年末，惠济乡辖28个行政村：小吴、西吴楼、朱桥、何庄、王远庄、豆楼、金桥、陈楼、东吴楼、荣堂、单楼、仿宋、胡庄、周店、洪庙、刘屯、李屯、丁王口、代口、朱庄、魏堂、王菜、贾堂、双庙、尚寨、安庄、任庄、赵庄，下设235个村民小组。?
截至2020年6月，惠济乡辖27个行政村，乡人民政府驻小吴村。?[1]
惠济乡区划详情尚寨村东吴楼村仿宋村陈楼村魏堂村吴楼村王菜村金桥村李屯村任庄村洪庙村豆楼村荣堂村小吴村赵庄村双庙村代口村丁王口村单楼村周店村王元庄村胡庄村何庄村朱桥村贾堂村朱庄村刘屯村人口民族2011年末，惠济乡总人口5.06万人，其中城镇常住人口17500人，城镇化率34.6%。另有流动人口6700人。总人口中，男性25300人，占50%；女性25300人，占50%。总人口中以，汉族为主，达50598人；回族2人。2011年，人口出生率9.12‰，人口死亡率5.01‰，人口自然增长率4.11‰。人口密度为每平方千米858人。?
2017年末，惠济乡常住人口为35426人。?
截至2018年末，惠济乡户籍人口为52841人。
经济农业2011年，惠济乡实现农业总产值4.3亿元，实现农业增加值2.9亿元，占生产总值的27%。粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，生产粮食5.5万吨。经济作物以三樱椒为主，2011年，生产三樱椒（干辣椒）6.7万吨。?
惠济乡畜牧业以饲养生猪、羊为主。2011年，生猪饲养量4.3万头，出栏2.2万头；羊饲养量1.8万只，出栏1.3万只。?
工业惠济乡惠济乡形成了以铝制品加工、木材加工、大蒜加工为主的工业体系。
2011年，工业总产值达到6.9亿元。工业企业30家，职工1000人，主要以铝锅为主导产品。2011年，实现工业增加值1.8亿元，比上年增长11%。?
商业2011年末，惠济乡有商业网点83个，职工130人。2011年，社会商品销售总额6.8亿元。城乡集贸市场5个，年成交额4亿元。?
金融业2011年末，惠济乡金融机构各类存款余额6.7亿元，各项贷款余额2.3亿元。
文化地名由来惠济乡因惠济河贯穿乡域得名。
交通惠济乡境内有214省道经过。
社会教育事业2011年末，惠济乡有幼儿园4所，小学20所，初中2所，中小学在校生8920人，专任教师530人。九年义务教育覆盖率100%。?
科学技术2011年末，惠济乡有农技推广站、科普宣传站共10个，各类科技人员12人，其中农村实用人才70人。?
文体事业2011年末，惠济乡有文化站1个，村文化活动室28个，各类文化专业户36户。各类图书室16个，藏书12万册。2011年末，广播电视站1个，有线电视用户6000户，入户率51%。?
2011年末，惠济乡有体育场4个，5个村安装了体育健身器材。?
医疗卫生2011年末，惠济乡有乡卫生院1个，村卫生所27个；病床230张。专业卫生人员107人，其中执业医师30人，执业助理医师16人，注册护士22人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗1.2万人次。新型农村合作医疗参合率93%。?
社会保障2011年，惠济乡有城镇最低生活保障户数49户，人数68人，支出11.1万元；城市医疗救助120人次，支出17.2万元；民政部门资助参加合作医疗2100人次，支出13.6万元。农村最低生活保障1500户，人数1775人，支出128万元。农村五保供养对象125人，支出18.7万元。国家抚恤、补助各类优抚对象325人，抚恤事业费支出153.4万元。新型农村社会养老保险参保率98%。?
脱贫攻坚会议
邮政电信2011年末，惠济乡有邮政所1个，代办点12个，乡村通邮率100%。电信企业2家，服务网点28个，固定电话用户8000户，移动电话用户1.1万户，宽带接入用户2000户。
