1、像淡菜之类的水产品，我们在吃之前一定要清洗干净，不然很容易会对我们产生负面影响的，首先我们可以用刷子或者是纱布，将淡菜的表面先清洗干净，因为在淡菜的外壳上面可能会有一些比较难洗掉的藻类物质，或者是贝类，这些东西是很难用水冲洗干净的，所以我们可以先用刷子来刷洗淡菜，如果用刷子也不可以清洗干净的话，再使用刀把淡菜表面一些难以清除的贝类清除，然后用水将淡菜清洗一下。
2、将淡菜表面的一些脏东西去除以后，还需要将淡菜的肉里面的青苔去除，因为有一些青苔已经长到淡菜的肉里面了，是非常难拔除的，所以我们最好可以先将淡菜在热水当中泡一会儿，需要注意的是，淡菜本身就是海里面的生物，所以身上有青苔是非常正常的一件事情，只需要将青苔清洗干净，是不会影响我正常的食用的。
3、在淡菜里面有一些黑色的东西，这些东西其实是淡菜的肠胃，在其中有很多对人体不利的物质，所以我们需要将淡菜的黑色的肠胃摘去。
4、将淡菜表面的沙子清洗干净，将淡菜里面的青苔处理掉以后，在淡菜上还会有一些泥垢的存在，这时候我们需要准备一个盆子，在盆子里面倒入适量的清水，然后把淡菜放入到清水当中，清水的数量至少需要将淡菜完全淹没住才可以，往清水当中放入适量的食盐，让淡菜在清水当中浸泡至少一个小时，这样淡菜当中的泥垢就可以基本上吐出来了，不过为了保险起见，我们可以用清水再冲洗一遍。
5、把清洗干净的淡菜放到干净的纸巾上面，让淡菜保持一个干燥的状态。
淡菜的清洗方法1、用刷子或者纱布，比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面，将表面大部分的海藻刷去；用刀刮去在淡菜表面着身的贝类，用水冲洗。
2、然后将着生在淡菜肉上面的那些青苔拔去，用手慢慢的拔出来，有的时候需要用一点力气，所以要小心谨慎一点。
3、将淡菜倒入一个盆中，加入适量的清水，让所有的淡菜都浸没，加入少许盐，静置1小时左右，让其充分吐出泥垢，中途可以换1-2次水。
4、除了以上的这些清洗方法外，还可以用小刀等工具，将淡菜的两片壳撬开，如下，这样直接冲洗肉质，如果是拿来烧烤之类的就可如此清洗。
5、还有一种只想保留肉的清洗方法，就是把淡菜放到开水中捞数分钟，待淡菜口都张开后，将淡菜肉一一挑出，然后用清水冲洗，不过这种方法只适合那种对淡菜鲜味要求不高的食客，因为这种方法会失去淡菜本身的那种甜味。
怎么清洗淡菜1、淡菜清洗方法一
2、如果购买的是带壳的新鲜淡菜，应该用刷子把淡菜的外壳刷一下，如果它没有带壳，则可以把淡菜肉放在盆子中，加入适量的食用盐和清水，然后用手抓洗，这时就能洗出很多滑滑的东西，洗好以后把淡菜取出再用清水冲洗风次就能把它洗干净。
3、淡菜清洗方法二
4、平时清洗新鲜的淡菜时，可以先用清水把淡菜表面的泥巴洗掉，再用钢丝球把淡菜表面脸的杂质去掉，最后把淡菜放在清水中浸泡半小时左右，再取出用清水冲一下就能洗干净，食用时可以直接把它下锅煮制。
5、干淡菜的清洗方法
6、生活中干淡菜也很常见，它怎么才能洗干净呢，最好的方法是把淡菜提前放在清水中浸泡，浸制四到五个小时，中间多次换水，就能让把淡菜洗干净，另外也可以把干淡菜放在淘米水中浸泡和清洗，用淘米水洗淡菜用时很短，浸泡半小时左右，取出用清水清洗即可。
