据传明洪武二年有管姓人在此处做窑为业而得名。1975年属赤西公社，1987年设管窑镇。1996年，面积72.5平方千米，人口3.1万人，辖管凉、江凉、三合铺、南征湖、付岗、寒婆岭、土城岗、胡岗、楼岗、红旗岗、园峰山、荷林、学堂岗、西湖里、竹林墩、泥滩16个行政村和岚头矶居委会。2004年，镇政府驻岚头矶，人口31589人，面积72.5平方千米，辖岚头矶1个居委会和管凉亭、江凉宁、三合铺、南征湖、付岗、寒婆岭、土城岗、胡岗、楼岗、红旗岗、园峰山、荷林、学堂岗、西湖里、竹林墩、小烂泥滩16个行政村。
【2013年代码及城乡分类】421126103:～001 121岚头矶居委会 ～201 220荷林村 ～202 220胡岗村 ～203 220学堂岗村 ～204 220西湖里村 ～205 220元丰山村 ～206 220管凉村 ～207 220红旗岗村 ～208 220南征湖村 ～209 220江凉村 ～210 220寒婆岭村 ～211 220楼岗村 ～212 220土城岗村 ～213 220泥滩村 ～214 220竹林墩村 ～215 220三合铺村 ～216 220付岗村 ～217 220农场
行政区划辖村民委员会16个、居民委员会1个（管凉亭、江凉亭、三合铺、南征湖、傅岗、寒婆岭、土城岗、胡岗、楼岗、红旗岗、圆峰山、荷林、学堂岗、西湖里、竹林墩、岚头矶、小烂泥滩）。
经济乡镇企业以陶瓷、建材、商贸、运输和饮食服务业为主。农业以水稻、油菜、小麦种植为主。为县柑橘、鲜鱼、莲藕主产地。生产的陶瓷历史悠久，境内有岚澳鞋业公司、陶瓷化工厂。
2017年，全镇社会年生产总值达到11.88亿元，同比增长11%；其中完成工业总产值2.61亿元，同比增长9.5%，农业总产值3.4亿元，同比增长5%；全社会固定资产投资同比增长8.94%，达到17亿元。完成税收收入300万元。经济发展的效益明显提高。全镇居民人均可支配收入9634.8元，实际增长11%。
工程建设2007年以来，该镇按照“以点带面，统筹兼顾”的思路，积极落实“百镇千村”工程建设要求，以亮点建设为基础、示范村的建设为主体、逐步辐射影响为途径，带动全面发展为目的，实行分类指导，缓急结合，在村庄规划和管理上下足了功夫。一是重规划。重点在村庄规划上做文章，牢固树立“打基础、管长远”的思想，立足现实基础，着眼长远发展，在广泛征求村民代表意见基础上积极编制村庄规划，明确发展目标，突出建设重点，实行整体推进，促进均衡发展，一步一步地实现了“一户一个字，一垸一幅画、一村一小区”的目标。二是强管理。坚持以“三制”即责任目标约束机制、日常管理投入机制、活动载体推动机制来推进工作。将《村规民约》、门前“三包”责任制以及村道养护、庭院保洁等制度相关的目标任务细化分解，逐一落实到户甚至到人。通过“村集体解决一点，向农户收取一点，市场化运作筹措一点”的办法，顺利地解决了新农村建设的资金来源问题，保证了有人管事、有钱办事。同时开展清洁乡村工程“红旗户”、“示范户”和“五好户”等群众性评比活动，有力推动了乡风文明建设。通过一系列的建章立制，使新农村建设做到有钱建设，有人管理。自年初以来，该镇共拆除牛栏、猪舍、厕所、柴垛等400多处，脏、乱、差的情况得到彻底整治，“五清一治”工作正在扎实推进。其中，寒婆岭村村民文化活动中心、休闲广场已完成了前期“三通一平”工程。岚头矶村建成一个组级街心花园，花园内修建篮球场，配备了乒乓球台等体育健身器材，栽种各种花草树木，绿化面积达2100平方米，村庄整治有声有色，基本完成了示范村建设的任务。
