清和元头脑

时间:2024-02-13 08:14:21编辑:奇事君

头脑是太原的名吃之首,头脑不是一年四季都能吃到,是根据节气从白露至次年立春供应。

太原的‘’头脑‘’名字有特点,光‘’头脑‘’这两个字就让你愣三秒钟,其实还真不是什么脑子之类,人家其实是一种滋补的上佳食品,它还有一个传统的名字叫‘’八珍汤‘’。

外地来太原旅游的朋友,如果你想吃头脑,建议去太原的老字号‘’清和园‘’。

太原的头脑一年四季都可以吃吗

太原市的头脑一年四季都可以吃,清和元的头脑是有百年历史的,在太原是有名气的,一般老太原的人一年四季都要去吃,外地人来到太原也有去吃头脑的,一开始人们吃不了那个味感觉到不好吃,多吃几次感觉就不一样了,头脑尤其是冬天吃特别养人,对老年人吃了特好。

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