蛋糕第一季度生产的为10天,第二,三季度生产的为7天,第四季度生产的为15天。
面包第一,四季度生产的5到7天,第 二,三季度生产的3到4天。
食品的保质期取决于食品的生产条件,包装材料和包装工艺,是一个十分复杂的问题,不可能由政府主管部门的行政命令简单划一,而国家或行业标准的有关规定,是为企业提供了规范化操作的依据,主要是参照我国大多数食品企业八十年代生产条件,包装材料和包装工艺规定出的。
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