萝卜炒肉的做法

时间:2024-01-25 10:46:42编辑:奇事君

姜切片,葱切成葱花。白萝卜切片,猪肉切片。猪肉片里面加入适量盐、食用油、鸡精、糖、料酒,拌匀腌制10分钟。锅中倒入适量油,放入肉片快速翻炒,炒至微熟。锅中倒油,油热后加姜片爆香,然后放入白萝卜翻炒均匀,加适量清水焖2分钟。再加入猪肉片、盐、鸡精、生抽炒匀,撒上葱花即可。

白萝卜炒肉怎么做

食材:

白萝卜300克、猪肉100克、姜1块、大蒜3瓣、小葱2根、盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙

萝卜炒肉的做法:

1、姜切片,葱切成葱花;

2、白萝卜切片,猪肉切片;

3、猪肉片里面加入适量盐、食用油、鸡精、糖、料酒,拌匀腌制10分钟;

4、锅中倒入适量油,放入肉片快速翻炒,炒至微熟;

5、锅中倒油,油热后加姜片爆香,然后放入白萝卜翻炒均匀,加适量清水焖2分钟;

6、再加入猪肉片、盐、鸡精、生抽炒匀,撒上葱花即可。

小贴士:

白萝卜营养丰富,有健胃消食、化痰止咳的作用,但是脾胃虚寒的人要少吃白萝卜。

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