冰冻大黄鱼怎么做好吃

时间:2024-01-24 09:24:09编辑:奇事君

冻黄鱼好吃的做法:黄花鱼的鱼鳞、肚肠及鱼鳃部分全部清理掉,洗净后再在鱼肚子上均匀的划上几刀待用;将食盐和胡椒粉涂抹在鱼的身上,接着倒入料酒和鱼露腌制20分钟;将腌制好的黄花鱼吸掉多余的水分,再在鱼身上撒上均匀的淀粉;锅中烧热油,然后将黄花鱼加入煎制两面金黄即可。

黄花鱼是一种营养价值比较高的鱼类,黄花鱼清蒸就非常简单,而且吃起来肉质也非常滑嫩,冰冻的黄花鱼制作方法要了解清楚,否则就会有非常腥的味道,下面就跟着苹果绿养生网来看一下冰冻黄花鱼怎么清蒸。

冷冻的黄花鱼可以喷上一些米酒,然后再放到冰箱里面,这样可以更快的解冻,而且不会有水滴,不会有冷冻的臭味。

想要让冷冻的黄花鱼做出来更加鲜美,那么可以在汤里面添加一些鲜奶,一般冷冻黄花鱼从冰箱拿出来以后放进有盐的容器当中解冻,这样它里面的蛋白质遇到盐以后就会慢慢凝固,避免营养价值流失。

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