龙眼肉是桂圆肉吗

时间:2024-01-23 14:35:59编辑:奇事君

龙眼肉是桂圆,两者都属于同一种水果,只是龙眼肉是新鲜的水果果肉,口感鲜滑可口,味道比较甘甜;而桂圆则是龙眼晾干后制成的,水分含量极低,因此糖分含量多,口感偏甜。

龙眼又称桂圆,桂圆是无患子科植物,华南四大珍果之一。桂圆原产于中国南部及西南部,寿命最长可达400多年。果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作药用。果实成熟期为7~8月,鲜果呈黄褐色,富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品。

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