梁山义酒

时间:2024-01-21 04:50:00编辑:奇事君

【酒精度数】

35~52°

【品种】

“义”字牌,“水泊”牌,“梁山好汉”牌三大系列近百个品种。

【主要原料】

天然优质高粱、小麦、大麦。

【制作工艺】

选用天然优质高粱、小麦、大麦为原料,在继承和发展古老传统工艺的基础上,结合现代先进科学技术精心酿造而成。

【口感】

窖香浓郁、绵甜甘洌、香味协调、尾净味长。

【品质特征】

梁山义酒酒体清澈透明,开瓶浓香喷放,入口满口溢香,诸味协调,具有窖香浓郁、绵甜甘洌、香味协调、尾净味长的浓香型白酒的典型风格。

【储存方式】

1、凡是用来配制或分装酒的容器均应清洗干净,然后用汗水煮烫消毒,方可盛酒贮存。

2、贮存宜选择在温度变化不大的阴凉处,室温以10~15℃为好。不能与汽油、煤油以及有刺激性气味的物品混放,以免药酒变质、变味。

3、夏季存放酒时要避免阳光的直接照射,以免酒中的有效成分被破坏,使酒的功效减低。

【历史起源】

据史书记载,《水浒传》中的梁山好汉个个海量,梁山东麓有个十里杏花村,村中有个杏花溪,溪水之源来自梁山之巅的“仙泉”,王林老汉领着女儿杏妹就在这溪边酿制芬芳醉人、香透杏林的美酒。梁山好汉个个义字当先,除奸打霸、杀富济贫,老百姓无不拍手称赞,便你一升、我一斗的将粮食送到王林酒作坊,酿出美酒,坛装绸包,敲锣打鼓送上山寨。酒坛一开香遍水浒寨…众英雄赞不绝口,当众取名为义酒。

【需求场合】

自饮:家里、招待客人、滋补强身;

送礼:送领导、朋友、家人、长辈等。

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