【主要食材】
本地猪肉
【口感风味】
韶山土腊肉肉色鲜艳,肉味不肥不腻,佐配乡土豆豉,味道香浓。
【制作方法】
(1)将刚杀的猪肉分成三至五斤(或更大)的块,便于入味和加工储藏;
(2)趁猪肉还有余温,把食盐均匀抹在猪肉上,放入盆中。
(3)放入盆中市要将盆底的肉皮朝下肉朝上,面上层的肉皮朝上肉朝下排放整齐,每3~5天翻一次,10天后沥干水分挂到熏房中;
(4)用松柏枝、茶子壳等柴草料进行烟熏烘烤,月余后待肉变棕红时即可。
【需求场合】
馈赠亲友,伴手礼
上一篇:怎么卸假睫毛
下一篇:干白和干红的区别
相关文章
李翰祥全部电影
09月16日
创作剧本
呼啸山庄是恐怖片吗
中国电影前景如何
地狱电视剧
阿凡达女一号
09月15日
最新文章
我的山河我的血电视剧云播放
沙漠之花电影完整视频免费观看
3d电影下载大全
福贵电视剧在线播放免费
聊斋之灯草和尚电影
流金岁月电视剧全集在线播放
热门文章
叶擎
稻城亚丁
豫章公主
支委是什么意思
营养医学
贴膜有白边怎么办