鸡头实

时间:2024-01-12 13:59:26编辑:奇事君

鸡头米和芡实其实就是一种植物的种子,没有区别。芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,别名鸡米头、鸡头实、水鸡头等,味甘、涩,性平,有补肾固精、健脾止泻、除湿止带的功效,适用于脾虚泄泻、滑精、遗精、白浊、带下者。

鸡米头常指新鲜的芡实,含有钙、磷、核黄素、维生素、氨基酸、尼克酸等成分,有“水中人参”的美誉。芡实既指新鲜芡实,也能指干芡实,通常是说药用的干芡实,有补肾、固精、止带的功效。

芡实可以煮成粥或者煎汤服用来祛湿,但是单纯用芡实的祛湿效果有限,建议搭配白术、茯苓、白扁豆、薏米等具有健脾除湿功效的食材、药材一起用,祛湿的效果会更好。

鸡头米有收敛固涩、止泻的作用,但是便秘、大便干燥、痔疮的人群食用之后反而会加重症状,因此便秘人群不宜吃鸡头米。

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