红薯粉怎么做好吃

时间:2024-01-11 11:36:58编辑:奇事君

红薯粉煮熟之后过凉水捞起沥水备用;碗里放入2勺辣椒粉+1勺熟白芝麻+1勺葱花+2勺蒜末+小米辣,浇上热油,然后再加入2勺陈醋+2勺生抽+半勺老抽+小半勺盐糖拌匀,加入半碗的白开水;放入煮好的红薯粉,再加入花生香菜榨菜拌匀就可以啦;煮好的红薯粉十分的顺滑爽口。

口味地道的酸辣粉,在家自己做其实一点儿都不难:其一,处理好红薯粉,爽滑筋道,不粘不沱;其二,有一份麻辣香的秘制油辣椒;其三,打好汤底;其四,备好配料、菜码;最后,酸辣味道,根据自己的口味儿调节就好——以上齐备了,不消三五分钟,一碗酸爽麻辣、开胃过瘾的酸辣粉就能上桌了!

酸辣粉以其独特的“酸”“辣”“麻”“香”的特点吸引了不少忠实食客,我便是其中之一。明知道街上的小吃卫生状况难以让人放心,可就是把持不住自己的腿,常常会被那碗酸辣粉吸引的走进那家小店。店面不大,生意却爆好!又香!又辣!酸的爽口!麻的过瘾!带着一股浓浓的牛油味,冬季吃可暖身,夏季吃可开胃了。

白菜、粉条、再加上几粒猪油渣,只需十几分钟,一大碗热气腾腾连菜带汤的白菜炖粉条就会端到家人面前,让家人暖心、暖胃、暖身体!

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