清炖鸡汤怎么炖

时间:2024-01-08 01:46:54编辑:奇事君

姜切片,小葱挽成葱结。鸡剁成小块,鸡肉放入沸水中焯水,捞出洗净。锅中放入姜片、鸡肉、清水适量炖煮1小时。放入葱结炖煮30分钟,加入盐1勺拌匀即可。

如何做清炖鸡汤

食材:

鸡肉250克、小葱2根、姜1块

清炖鸡汤的家常做法:

1、姜切片,小葱挽成葱结;

2、鸡剁成小块;

3、鸡肉放入沸水中焯水,捞出洗净;

4、锅中放入姜片、鸡肉、清水适量炖煮1小时;

5、放入葱结炖煮30分钟,加入盐1勺拌匀即可。

小贴士:

鸡肉焯水之后再炖,炖出来的鸡汤不油腻。

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