小葱拌豆腐的做法

时间:2024-01-07 12:04:18编辑:奇事君

豆腐清洗干净,然后切成小方块,小葱切段,锅里加入清水烧开,放入豆腐,焯水20秒,捞出沥干,碗中放入豆腐、小葱、盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、香油1勺拌匀盛出即可。

小葱拌豆腐怎么做

食材:

豆腐1块,小葱6根,香油1勺

小葱拌豆腐的做法:

1.豆腐清洗干净,然后切成小方块,小葱切段。

2.锅里加入清水烧开,放入豆腐,焯水20秒,捞出沥干。

3.碗中放入豆腐、小葱、盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、香油1勺拌匀盛出即可。

小贴士:

拌豆腐之前,一定要先焯水再拌,去除豆腥味。

水中加点盐再煮豆腐,可以让豆腐更加细嫩,也更入味。

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