花雕酒是什么酒

时间:2023-12-29 00:11:11编辑:奇事君

花雕酒又名女儿红、状元红。这是什么酒呢?花雕酒是黄酒的一种,是以糯米为主要原料酿制而成,主要产于中国浙江绍兴地区。如何饮用花雕酒?花雕酒可以直接饮用,也可以温饮。按存放时间不同,花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈、至数十年陈等,均以陈为贵。接下来,就和小编一起来了解一下花雕酒知识!

花雕酒一般多少度

一般所有的黄酒度数都不太高,基本上都在15~18度左右,所以黄酒喝起来不易醉,味道香醇,口感特别棒。因此花雕酒的度数高低差别不大,花雕酒的好喝与否取决于酒质和保存年限,花雕酒是存放越长越好,很多懂酒的人多多少少都会收藏一些花雕酒,等几年后再拿出来就会酒香醇厚,喝一口会感觉浑身舒坦。

哪种花雕酒比较好?

上等绍兴花雕酒应色泽橙黄、黄褐色或红褐色,清澈透明。

一般上等的绍兴花雕酒具有醇香浓郁的黄酒特有的香气,陈年绍兴花雕酒的香味则幽雅芬芳。

品质纯正的绍兴花雕酒味醇厚、柔和、甘、爽、味美。

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