杏仁豆腐怎么做

时间:2023-12-28 23:23:13编辑:奇事君

将备好的杏仁和琼脂浸泡3小时。杏仁放入搅拌机打碎,然后过筛进容器里。将杏仁奶中加入牛奶和泡好的琼脂,转小火加热,最后加砂糖,加热至琼脂和糖充分融化。将杏仁牛奶过筛进容器里,再次过滤到一个方形容器里,冷藏1小时。取出脱模切块,淋上一些糖桂花。

自制杏仁豆腐的方法

食材:

杏仁50g、牛奶250ml、砂糖40g、琼脂4g、糖桂花1大勺、水350ml。

杏仁豆腐的做法

1、将备好的杏仁和琼脂浸泡3小时;

2、杏仁放入搅拌机打碎,然后过筛进容器里;

3、将杏仁奶中加入牛奶和泡好的琼脂,转小火加热,最后加砂糖,加热至琼脂和糖充分融化;

4、将杏仁牛奶过筛进容器里,再次过滤到一个方形容器里,冷藏1小时;

5、取出脱模切块,淋上一些糖桂花。

小贴士:

杏仁豆腐是特色传统名点之一,属于甜点,最后加上糖桂花,味道更加丰富。

上一篇:TT恋

下一篇:杭州出租车起步价