羊杂汤的做法大全

时间:2023-12-18 03:04:19编辑:奇事君

大葱切成段,姜切片,小葱、香菜切末。锅内加水,放入羊杂,大葱段和姜片、料酒大火煮2分钟撇去浮沫。加白胡椒粉转小火煮30分钟关火。锅内加盐、鸡精,放入香菜、葱花末,盛出羊杂汤即可。

怎么做羊杂汤好喝

食材:

羊杂200克、大葱1段、姜1块、香菜2根

羊杂汤的家常做法

1、大葱切段姜切片,小葱、香菜切末;

2、锅内加水,放入羊杂,大葱段和姜片、料酒大火煮2分钟撇去浮沫;

3、加白胡椒粉转小火煮30分钟关火;

4、锅内加盐、鸡精,放入香菜、葱花末,盛出羊杂汤即可。

小贴士:

口味比较重的人,可以在羊杂汤里面加入白胡椒粉或者是辣椒油。

姜片和料酒能去除羊杂里面的膻味。

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