目鱼和墨鱼有什么区别

时间:2023-12-13 21:23:55编辑:奇事君

第一,目鱼的体形是侧扁;墨鱼的体形是比较宽短。第二,目鱼的眼睛比较小,两只眼睛都分布在头的左侧,墨鱼的眼睛较大,两只眼睛分布在头两侧。第三,目鱼分布在朝鲜、日本、中国;而墨鱼则是在高盐温暖的海洋里生活。第四,目鱼的肤色白里透着粉红;墨鱼在没清洗之前是外面裹着一层黑色的黏液。

栖息环境

目鱼属于近海大型底栖暖温性动物,栖息于干泥沙质海底,只做近距离洄游。越冬场分布在渤海的中部和渤海海峡附近水深28迷左右,越冬期间的水温在3.5-5.0℃范围内。

墨鱼喜栖息于远海的海洋深水中生活。每年春暖季节由深海游向浅水内湾进行产卵,4~6月间产卵粘附于海藻及其他物体上,9月下旬开始,当年孵化的幼体双游返南方越冬。

食用价值

目鱼是中国传统的名贵鱼类,少刺,肉质细嫩,肉味鲜美,营养丰富,老幼皆宜,具有很高的经济价值;墨鱼可以说全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。

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