水煮虾

时间:2023-12-12 09:26:30编辑:奇事君

水煮虾的做法

步骤1

准备材料:基围虾200克、小葱1根、姜1块、豆瓣酱1茶匙、干辣椒10克、花椒10克、油适量、盐1茶匙。

步骤2

虾洗净去虾线剪掉虾须。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

姜切片。

步骤5

干辣椒切段。

步骤6

锅中倒油,油热加入豆瓣酱、姜片,炒出红油。

步骤7

然后倒入适量清水,大火烧开转小火,放入盐、基围虾,焖煮5分钟,捞出摆盘。

步骤8

另起锅倒油,油热放入干辣椒、花椒,炒出香味,淋入盘中。

步骤9

最后撒上葱花即可。

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