鸡刨豆腐的家常做法

时间:2023-12-06 07:06:56编辑:奇事君

鸡刨豆腐怎么做

步骤1

食材:豆腐500克,小葱2根,生姜4片,大蒜6瓣。辅料:胡椒粉1克,鸡精1茶匙,干辣椒3个。

步骤2

小葱切葱花。

步骤3

蒜切末。

步骤4

姜切末。

步骤5

干辣椒切段。

步骤6

锅中热油,加入整葱,蒜末姜末干辣椒爆香,夹出小葱。

步骤7

将豆腐放入锅内,用勺子将豆腐刨碎。

步骤8

刨碎以后,继续煸炒一会儿,加上盐 胡椒粉,加入适量的水,盖上盖子,闷煮一会儿。

步骤9

大火收汁后,出锅装盘撒上葱花即可。

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