市面上的红鸡蛋一般都是用红曲米染红的,而且红曲米有很高的药用价值和营养价值。首先我们准备一些鸡蛋,在下锅煮的时候加入红曲米就即可。
红蛋怎么染色?
1、我们首先准备好普通的鸡蛋与红曲米,一般的菜市场都有卖鸡蛋与红曲米的。
2、然后将水倒入锅里,放进鸡蛋与红曲米一起煮,大约煮十多分钟即可。
3、最后,将煮好的红鸡蛋取出来,放置晾干几分钟即可。
据了解,红曲米作为我国特有的食物,具有很高的药用价值和营养价值,用来给鸡蛋染色最适合不过了。
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