烹饪的意思

时间:2023-05-27 20:05:54编辑:奇事君

烹是煮的意思,烹是汉字之一,烹饪技法的一种,是在煎或炸的基础上,烹上清汁入味成菜的一种烹调技法,烹,可分为两种具体方法,一是“炸烹”,二是“煎烹”。

烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理,使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴,必然色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。

上一篇:鸡胚蛋

下一篇:貔貅吊坠