菠萝蜜怎么挑选

时间:2023-11-19 10:52:57编辑:奇事君

1、看颜色:成熟的菠萝蜜,是金黄色的,没熟透的带一点青绿色。2、看表皮:菠萝蜜表面有很多类似小钉子的物体。成熟的菠萝蜜上面这些小钉子会有一点点的黑色在上面,而且成熟的菠萝蜜上面这些钉子也是比较大颗和比较平整的。3、按表皮:如果菠萝蜜的表皮能够轻松按下去,就证明这个菠萝蜜已经非常成熟了,可以食用。但是在买菠萝蜜的时候,一定要记得不要买那种轻易就能按下去的菠萝蜜,需要买那些要用点力气才能按下去的菠萝蜜,这样的菠萝蜜买回家才能存放更长的时间。

菠萝蜜怎么保存

1、如果菠萝蜜没有完全剥离出来,并且切面比较小,则可以用保鲜膜将切面包裹起来,放置到阴凉通风处保存,最长可以保存4-5天。2、还可以将菠萝蜜的果肉一瓣一瓣剥离下来,放进保鲜盒里,再放冰箱冷藏保存。3、或者将菠萝蜜果肉剥离下来,去核、切成薄片,放微波炉用小火烤干,做成菠萝蜜干,可以保存更长时间。

菠萝蜜怎么剥

先用水果刀把菠萝蜜从中间切开,然后带一次性手套,把白色部分去掉,再把里面的粘液全部清理干净,接着把菠萝蜜中的黄色囊状果肉取出,再把每一个囊肿果肉都拨开,把果核取出来即可。

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