提起吃鱼，很多人会首选鳕鱼，因为鳕鱼肉质鲜嫩、营养丰富还没有刺。
还有一种鱼类，和鳕鱼在外表上很难区分，也经常被无良商家当作鳕鱼来卖，这种鱼就是油鱼。
虽然两种鱼看起来几乎一样，但是吃完油鱼的人，会导致胃肠痉挛，腹泻以及屁股漏油，很多国家都明令禁止吃这种鱼，但是还有很多人以身犯险，买来尝试，结果都无一例外，只能穿着纸尿裤出门，不然屁股漏油很是社死。
油鱼是一种生活在热带或者温带水域中的鱼类，全名叫做棘鳞蛇鲭，在全球海域中都能看到，从日本海到美国加州海岸，再到澳大利亚南太平洋海域，都能见到油鱼的身影。
我国的南海地区，也有油鱼出没。
油鱼生活在深海地区，正常情况下是捕捞不到的，但是每到傍晚的时候，这些鱼会因为捕食其他鱼类游到浅海区，这样渔民在捕捞其他鱼类的时候，就顺便将油鱼也一并捕捞了。
其实，一开始，渔民们也不待见这种鱼类，但是这些鱼体型较大，有的长达1米多，虽然价格比较低廉，但也可以卖钱，所以就一并将它们带出来卖了。
众所周知，鱼类之所以能够在水里浮着，主要是因为有鱼鳔这个器官，当鱼想浮在水面的时候，只需要将鱼鳔里充满空气，整个身体的浮力就会变大，鱼就会浮起来了，如果想下沉的话，只需要将鱼鳔了的空气放出来即可。
但是，油鱼生活在深海里，深海的里很难将空气自由地输入鱼鳔，所以为了能够自由浮潜，油鱼的身体渐渐进化出了新的结构来适应这个情况，这个新的结构就是蜡脂。
蜡脂的密度远远小于水的密度，而且油鱼体内的蜡脂含量能够达到整个体积的40%，这就使得油鱼可以在水里自由浮潜。
油鱼的外形和鳕鱼十分相似，就连切面也是几乎一样，如果不是行家，很难发现两者有什么区别。
正因为如此，很多人会在市面上买到假的鳕鱼，也就是油鱼。
其实，鳕鱼的价格一般在每斤百元左右，而油鱼只有十多元钱，如果买的价格比较低，那就要考虑一下自己是不是买到了油鱼。
为什么要如此注意两者区别呢？因为，鳕鱼是真正的营养美味，而油鱼虽然没有什么毒素，但是口感不好，而且吃过以后，一连串的不良反应真叫人后悔不迭。
据了解，吃过油鱼的人，在半小时后，一般会出现胃肠痉挛，腹泻以及屁股流油的症状。
这主要是因为油鱼身体里含有大量的蜡脂的原因。
油鱼身体里的蜡脂，常被作为工业原料生产成润滑油等，吃到人体里，就会发生一系列反应。
首先，蜡脂进入胃里，会让胃壁的摩擦力减小，蜡脂附着在胃壁上后，吃进去的食物就会沿着胃壁直接流向了肠道，由有阻力很小，胃部便会加快蠕动，产生胃痉挛。
同样，肠道壁也是被蜡脂覆盖，大量的油脂会顺着肠道运动，也会相应地出现肠痉挛。
胃肠痉挛是非常痛苦的，然而，这还不是最后结果。
在胃肠痛后，会伴随着腹泻出现。
大量的蜡脂使得肛门括约肌失去了功能，就像肛瘘一样，会从肛门里一直远远不断地流出油类，其实就是蜡脂。
很多人在吃了油鱼后，防止社死，只能穿上成人纸尿裤，否则时时刻刻都会有屁股漏油的风险，这种症状一般会持续3天左右，待一轮新陈代谢结束后，才会慢慢地好转。
既然知道吃油鱼如此痛苦，而且日本、英国、美国、澳洲等国家都明令禁止食用，为什么还有那么多人前赴后继的吃油鱼呢？主要是因为很多人分辨不出油鱼和鳕鱼。
现在，很多无良商家为了降低成本，通常会选用便宜的由于充当鳕鱼来卖，这样人吃过后就会产生不良反应。
还有一个原因是人的好奇心。
很多人非常像感知一下屁股漏油是什么感觉，明知山有虎偏上虎山行，结果就真的感受到了那种如痴如醉的感觉。
总结：有业内人士表示，鳕鱼和油鱼还是可以分辨出来的，鳕鱼的横切面是雪白的，没有纹路，而油鱼的横切面成淡红色纹路，而且，鳕鱼解冻后，手感依旧光滑，油鱼就比较粗糙了，大家可以凭借这些鉴别两者。
