吉林省特色小吃有哪些出名的呢？吉林处于东北，除了具有典型的东北风味外，还具有朝鲜族特色风味。
下面小编为大家整理了吉林省十大名小吃及排行榜，包含了延吉冷面、伊通烧鸽子、鸡汤豆腐串、李连贵熏肉大饼、煎粉、长春酱肉、松原蒙古族馅饼等吉林省著名小吃，一起随我们来看看吉林省特色美食小吃吧！
1、延吉冷面延吉冷面是一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品。延吉冷面更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”吉林榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。
2013年，由商务部、中国饭店协会评选为“中国十大面条”。
2、伊通烧鸽子伊通烧鸽子，又叫正红旗烧鸽子，是吉林省四平市的一个特色美食小吃，已有400余年历史，现在已传遍全国各地。
伊通烧鸽子更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”吉林榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。
3、鸡汤豆腐串鸡汤豆腐串是吉林的特色小吃，材料就是鸡骨架和干豆腐，也有些地方叫豆干或者豆皮的。
鸡汤豆腐串更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”吉林榜名单，而长春的老韩头鸡汤豆腐串还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。
4、李连贵熏肉大饼李连贵熏肉大饼是吉林省四平市著名的特色传统风味小吃之一，1908年由河北滦县柳庄人李广忠（乳名连贵）在梨树县始创。李连贵熏肉大饼更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”吉林榜名单。
5、煎粉煎粉是吉林特色小吃，煎粉始于吉林市，后传入长春，因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。吉林市的煎粉偏于原汁原味，口味比较清爽，而长春的炒粉口味偏于浓郁。
在吃法上，吉林市人吃煎粉喜欢佐茶叶蛋，而长春人吃炒粉的时候喜欢佐串类食品。
6、新兴园蒸饺新兴园蒸饺，是吉林省吉林市的著名特色小吃之一。新兴园蒸饺制作原料主要有精粉、猪肉、青菜、精盐、味精、葱花、姜末、酱油、猪油、芝麻油、花椒面等。
饺子外型美观，个头均匀，皮薄发亮，滋味鲜美，食时配上一碗清汤，很受食客的欢迎。新兴园蒸饺在1997年被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。
7、长春酱肉长春酱肉是吉林省长春市的著名特色美食名吃之一，长春酱肉以五花肉为主料，菜品色泽油亮，食之肥肉不腻，瘦肉不柴，味美可口。
长春酱肉既可以作为小吃，作为熟食，打包即食。也可以作为一道名菜，装盘为热菜！
8、松原蒙古族馅饼松原蒙古族馅饼是松原蒙古族特色风味小吃，是一种风味面食，是蒙古族人家招待贵客的主要食品之一，距今已有三百多年的历史。
其最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成。用筷子破开饼皮，热气升腾，香味扑鼻，引发人们强烈食欲。
9、打饭包打饭包是东北一道传统小吃，东北人包饭包叫打饭包，米饭用大米和小米混在一起焖成的二米捞饭。
用那种刚采摘的新鲜的大白菜叶子或生菜叶，东北独特味道的大酱做成的鸡蛋酱，有时还要拌上东北独特做法的油汪汪的土豆泥和新鲜的葱丝香菜。
饭包更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”吉林榜名单。
10、长春蹄花丝长春蹄花丝，是吉林省长春市的著名特色美食小吃之一，是二十世纪初在南阳察院开设的长春轩卤内馆的名吃，闻名吉林省内外。长春蹄花丝选料独特，制作精细，用猪皮、猪耳、猪嘴部位制作而成。
