中国人讲究入乡随俗，对于去意大利留学或旅游的人而言，前往异国他乡的意大利，了解意大利的风土人情是前提条件，不然一不小心就会闹出笑话。下面小编就从不同的方面为大家介绍一下意大利的风土人情吧！感兴趣的一起来看看吧！
意大利的民族性格
由于现代意大利统一至今仅100多年，而且其南北经济发展水平相差悬殊，他们大多只说自己是某某地区的人。另一方面，意大利人又有极强的民族自尊心，他们对本民族悠久的历史津津乐道，如有人对意大利往日辉煌稍有异议，都会令其怒发冲冠。多数意大利人都不讲英语。由于受天主教的历史影响，许多重要的宗教节日，已逐渐演化为举国同庆的民俗性活动。意大利人性格开朗、热情健谈，喜欢单刀直入，不拐弯抹角。他们喜欢争论，易激动却不伤感情。
意大利人相见礼仪
意大利人名字在前，姓氏居后，在正式场合可用全称。在日常交往中一般只称其姓，或将其与先生、夫人、小姐连称。在同辈、同事、朋友和熟人之间，习惯上直呼其名。妇女婚后多数改用夫姓，是否保留原父姓由自己决定。相互见面时大多行握手礼并问好，握手不要过紧过长。朋友间，一般由女方主动拥抱男士或接吻。戴帽子的人常常将帽檐拉低以示敬意。常见的朋友之间多招手示意。女士优先的礼节随处可见。
意大利人重视友谊，善于交际，助人为乐。他们举止潇洒，心直口快，但又易情绪波动。同德国人比，他们少了一份刻板；同法国人相比，他们则又多了一些热情。他们尊重别人，特别是对老人、妇女和儿童。他们有逸于享乐、美食和喜欢时尚的特点。他们的身份观念较强，重视职衔和等级地位。
意大利人说话时喜欢靠得近些，间隔一般在30～40厘米，不喜欢别人直视。他们的面部表情丰富，爱做手势。如用大拇指和食指围成圆圈，其余三指向上，表示“好”、“行”；竖起食指来回摆动，用食指按在腮帮上转动两下，表示赞美某位女士漂亮；用手轻轻捏下巴表示不感兴趣，请你快离开；耸肩摊手掌向上，表示“不知道”；五指并拢手心向里，对着胃部转动，表示“饥饿”；用食指顶住面颊来回转动，表示“好吃”；用食指侧面碰击额头，是骂人“傻瓜”、“笨蛋”。
他们不太守时，常常迟到甚至失约。在公共场所一般不能抽烟，要抽烟的须事先征询别人是否介意。意大利有赠送礼品的习惯，以送纪念品为主，很少有送贵重礼品的习惯，可送鲜花、书画、酒、茶、巧克力、蛋糕、工艺品。他们讲究礼品的包装，习惯当面打开看，并说几句赞扬、喜欢或感谢的话。
意大利的餐饮礼仪
意大利人进餐时先吃什么后吃什么都有一定的顺序。如先喝开胃酒或饮料，再上冷盘。用完正菜、素菜后，要品尝奶酪、点心及水果、冰激凌，最后饮咖啡或一小杯烈性酒。用餐时左手执叉，右手握刀和汤匙，不要让餐具碰出响声，用完放在盘子里。吃饭时嘴里不要出声音。吃肉时切一块吃一块，边切边吃。吃面条时不能挑起来，要用叉子卷几根吃。吃完鱼的一面后，不要将鱼身翻过来，要用刀叉取下鱼骨，再吃另一面。喝咖啡时用小勺搅拌一下，然后将勺放在盘子上，直接用杯子喝。
