来自山东济宁的6大特产美食,作为济宁人,最少吃过4种才算合格。 济宁这些年的发展非常快,在道路,交通,经济,教育上都取得了较大的发展。 随着经济的发展,济宁的食品发展也非常迅速。要说
来自山东济宁的6大特产美食,作为济宁人,最少吃过4种才算合格。
济宁这些年的发展非常快,在道路,交通,经济,教育上都取得了较大的发展。
随着经济的发展,济宁的食品发展也非常迅速。要说起济宁的特产美食, 那可真是太多了!
下面小编就带您一起盘点一下。
兖州干辣椒
兖州干辣椒是山东省济宁市兖州区的特产。兖州干辣椒的突出特点是个大、肉厚、油多、香气浓、辣味适中。兖州干辣椒获国家地理标志证明商标。
泗水粉条
泗水粉条采用当地生产的优质地瓜加工,经冷冻制成,所用原料“泗水地瓜”获得中国农产品地理标志登记证书,并被注册为地理标志证明商标。
泗水粉条晶莹、劲弹、味美,有“素鱼翅”之称。是凉拌、热炒、焖炖、火锅、煲汤的理想佳品。
金乡金谷小米
金乡金谷小米是山东省济宁市金乡县的特产。金谷小米米色泽金黄、质粘味香、悬而不浮、汕而不腻、入口爽滑,能多次凝结米没层的特点。
马庙镇被国家农业部命名为“中国金谷之乡”。金乡小米获国家地理标志证明商标。
微山湖麻鸭蛋
微山湖麻鸭蛋是山东省济宁市微山县的特产。微山湖麻鸭蛋是中国四大名鸭之一微山麻鸭所产的蛋。
由于微山湖麻鸭多觅食鱼、虾、田螺、螺丝等动物性饵料,因此蛋黄油脂充盈,营养丰富,具有助消化、增食欲、利肺腑之功能,是待客和筵席助酒之佳肴。还是馈赠亲朋的上乘礼品。
孔府宴酒
孔府宴酒是山东省济宁市鱼台县的特产。孔府宴酒选用优质红梁和当地精白稻米为原料精心酿造而成。具有窖香浓郁,绵甜爽净,香味谐调,回味悠长的特点,是白酒著名品牌之一。
曲阜煎饼
曲阜煎饼是著名的汉族传统面食,山东特产之一。
曲阜煎饼将小麦粉、玉面粉等调成糊状放入平锅内摊烙后,放入用花生油、炒花生碎、葱花、食用盐、辣椒末等材料调制而成的馅料后烙成。
如果在春末夏初之季,馅料中加入嫩花椒树叶风味更是独特。
本品含有大量的膳食纤维,入口即碎,特别适合老年人食用。